膠囊咖啡(fei)是將咖啡豆先研磨成咖啡粉，再裝進鋁質膠囊的，杜絕了普通咖啡豆或者咖啡粉接觸空氣后變酸，氧化等問題，它能讓咖啡豆的保鮮期延長到一年左右，而且方便人們攜帶和保存。膠囊咖啡很好保存了咖啡的新鮮度，做出來的咖啡都很香，口味上更加醇正，油沫豐富口感順滑。膠囊咖啡無需手動沖泡，一臺便攜式的膠囊咖啡機即可，而且便于攜帶收拾方便，不需要過多的清潔，適合上班族選購。那么膠囊咖啡怎么喝呢？
1、咖啡膠囊可以用專用的膠囊咖啡機來煮制，想喝咖啡的時候，可以取出一個咖啡膠囊，再準備好膠囊咖啡機把它接通電源，然后把咖啡膠囊放到固定的位置，在他的水艙中加入適量清水，然后接通電源，讓它自動工作，幾分鐘以后里面的咖啡注能泡好，取出以后可以直接喝。
2、咖啡膠囊還有比較簡單的方法，如果家中沒有專用膠囊咖啡機則可以把咖啡膠囊打開以后，取出里面的咖啡粉直接放在濾紙上，然后再把濾紙放在杯子口上，我把清水加熱燒開，等溫度降到95度左右，是可以直接用開水去沖調咖啡粉，沖好以后取出濾紙和殘渣，得到的液體加入咖啡伴侶，調味以后就能直接喝。