1、國產大米因為分(fen)布地(di)域較廣,所以品種較多,主要有秈米、粳米等(deng),秈米蒸煮后出飯率高,粘性較小,粳米米粒豐(feng)滿(man)肥厚,煮后粘性油(you)性均(jun)大,柔軟(ruan)可口(kou),但出飯率低,滿(man)足不同口(kou)味、口(kou)感的人群需要。
2、進(jin)口大(da)米價格(ge)偏貴,因為(wei)(wei)種植(zhi)土壤、所受光照的(de)不同,跟(gen)國內大(da)米的(de)口感(gan)、營養價值(zhi)不一樣(yang),口感(gan)更為(wei)(wei)軟(ruan)糯香甜,進(jin)口大(da)米的(de)主要產(chan)地有(you)泰國、日本、柬埔寨(zhai)等,適(shi)合(he)高檔酒店、飯店以及追求食物檔次(ci)的(de)家庭。
3、小包(bao)裝(zhuang)大(da)米(mi)(mi)一般都(dou)是2kg至(zhi)5kg包(bao)裝(zhuang)的(de)大(da)米(mi)(mi),一般米(mi)(mi)質較好(hao),口感較細(xi)膩,適合臨時做(zuo)飯(fan)、單人(ren)或兩人(ren)租房做(zuo)飯(fan)等人(ren)群的(de)需要(yao),其比(bi)較方(fang)便(bian)儲存,還可經常換不同品種的(de)大(da)米(mi)(mi)食(shi)用。
4、大包裝的(de)大米(mi)一(yi)般(ban)是10kg/包的(de),適合普通(tong)家庭選擇,由于一(yi)般(ban)都在家里吃飯加上家庭成(cheng)員較多,對大米(mi)的(de)需求(qiu)還是挺大的(de)。可根據自己的(de)喜好(hao)選擇不(bu)同(tong)品種的(de)大米(mi)。
5、現(xian)在送禮講究送健康,可選擇禮盒包裝的大米(mi)(mi),最好(hao)還是(shi)選有機大米(mi)(mi),其在種植(zhi)過(guo)程中不能實用化(hua)學肥料、農(nong)藥(yao)、生長(chang)調節劑等,對健康也是(shi)有好(hao)處(chu)的。