奶酪(lao)十大(da)經典吃法,是MAIGOO網小編主要(yao)依據各大(da)美(mei)食網站(香哈網/美(mei)食天(tian)下/下廚房等)查詢(xun)結果(guo)以及(ji)與榜(bang)單主題(ti)的契合度,并綜合參(can)考互聯網相關排行進(jin)行總(zong)結。榜(bang)單僅供參(can)考,如有疑問,歡迎(ying)在末尾評論/交流。
芝(zhi)(zhi)士蛋(dan)糕(gao)又叫起司(si)蛋(dan)糕(gao)、干酪蛋(dan)糕(gao),這種(zhong)蛋(dan)糕(gao)混合了特殊的芝(zhi)(zhi)士,如乳清干酪,或是奶(nai)油奶(nai)酪,再加上糖(tang)和其(qi)他的配(pei)料,如雞(ji)蛋(dan)、奶(nai)油、椰蓉和水果等制作而成。芝(zhi)(zhi)士蛋(dan)糕(gao)通常都以餅(bing)干做(zuo)為底層,最經典的口味有(you)原味、香草和巧克力,這種(zhong)蛋(dan)糕(gao)看(kan)著(zhu)比(bi)較扎實,但(dan)質地卻較一般蛋(dan)糕(gao)來得綿軟濕(shi)潤,口感(gan)更像是提拉米蘇或是慕斯之類(lei)的糕(gao)點。
蝦(xia)(xia)的(de)做(zuo)法有(you)很多,芝士焗(ju)大蝦(xia)(xia)是非常經典且高顏值的(de)一種做(zuo)法,沙拉醬的(de)香(xiang)甜(tian)、芝士的(de)奶香(xiang)濃郁(yu)搭配上(shang)肉質(zhi)細膩的(de)蝦(xia)(xia),好(hao)吃到停不(bu)下來。芝士焗(ju)大蝦(xia)(xia)的(de)做(zuo)法很簡單,把蝦(xia)(xia)的(de)蝦(xia)(xia)線去掉,放(fang)在烤盤上(shang),背部(bu)開口處放(fang)鹽(yan)、胡椒(jiao)粉、蔥頭(tou)粒、大蒜(suan)粒、百(bai)里香(xiang),最后也(ye)是最關鍵的(de)一步,在蝦(xia)(xia)的(de)上(shang)面撒上(shang)一層芝士碎(sui),烤箱220℃預熱5分(fen)鐘(zhong),烤20分(fen)鐘(zhong)即可。
芝士(shi)年糕(gao)就是(shi)年糕(gao)里(li)裹芝士(shi),是(shi)朝鮮族(zu)的常(chang)見美食(shi)。將芝士(shi)包入年糕(gao)中,煮熟之(zhi)后(hou)(hou),輕咬一口,芝士(shi)能(neng)拉絲,味道香甜軟糯,非常(chang)好吃(chi)。除了芝士(shi)年糕(gao)之(zhi)外,還有一種芝士(shi)炒(chao)年糕(gao),就是(shi)先完成辣炒(chao)年糕(gao),然后(hou)(hou)在(zai)上(shang)面撒滿芝士(shi)碎,放入烤(kao)箱(xiang)中層上(shang)下(xia)火165度烤(kao)10—13分鐘,直至(zhi)芝士(shi)融(rong)化,吃(chi)的時候把(ba)每根(gen)年糕(gao)裹上(shang)濃郁(yu)能(neng)拉絲的芝士(shi),咸、辣、甜三種口感交織在(zai)一起,非常(chang)美味。
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