1、腸胃好(hao)的人，豆(dou)腐可(ke)以不加(jia)熱直接(jie)涼拌；還有(you)一個懶人的辦法就是把(ba)豆(dou)腐放(fang)進微波爐里轉1到(dao)2分鐘（視你家微波爐的功率而定）再(zai)拿出(chu)來(lai)放(fang)涼。

2、配料(liao)及調味醬油完(wan)全可按個人口味增減，喜歡(huan)用什(shen)么樣(yang)的調料(liao)混(hun)在一起都(dou)可以。