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1，想要烹飪出一道美味可口(kou)的(de)菜品(pin)，一定(ding)少不了調味品(pin)，如果能夠(gou)熟練運用(yong)各種(zhong)調味品(pin)，絕(jue)對能帶來(lai)無窮無盡(jin)的(de)美味享受。日(ri)常炒菜常用(yong)的(de)各種(zhong)調味品(pin)：醬油、食醋、食鹽、雞精、料酒、味精、蠔油等等。

2，燒(shao)烤(kao)配料(liao)主要是用來(lai)燒(shao)烤(kao)肉串、雞翅、豬排以(yi)及蔬菜等食品，大多以(yi)多種天然香辛料(liao)加工(gong)而成(cheng)，比如孜(zi)然粉、辣(la)椒(jiao)粉、胡椒(jiao)粉，可以(yi)使(shi)燒(shao)烤(kao)出來(lai)食品更(geng)加美味(wei)，但需提前(qian)用燒(shao)烤(kao)調料(liao)進行(xing)腌(a)制。

3，涼(liang)拌(ban)是(shi)將熟食食物或蔬果切好后(hou)，加入(ru)調味(wei)料和拌(ban)均勻的烹調方法，制作簡單吃(chi)起來又爽口(kou)，特別是(shi)在夏(xia)天，很受歡(huan)迎。比(bi)較常見的有(you)涼(liang)拌(ban)菜(cai)、涼(liang)拌(ban)面、涼(liang)拌(ban)沙拉等。

4，美味的(de)食物絕(jue)對離不開各種醬(jiang)(jiang)(jiang)汁，吃(chi)飯沒胃口也(ye)可用濃香(xiang)可口的(de)醬(jiang)(jiang)(jiang)料來就(jiu)飯，可是很下飯的(de)，比較常見的(de)各式(shi)佐餐醬(jiang)(jiang)(jiang)料有辣(la)椒(jiao)醬(jiang)(jiang)(jiang)、牛(niu)肉醬(jiang)(jiang)(jiang)、香(xiang)菇(gu)醬(jiang)(jiang)(jiang)、豆(dou)瓣醬(jiang)(jiang)(jiang)、海鮮(xian)醬(jiang)(jiang)(jiang)等等。

5，想要在家就能品嘗到(dao)不同國(guo)家的美食(shi)，而進口(kou)調料有(you)著其他國(guo)家飲食(shi)文化的獨特風味(wei)，是(shi)烹(peng)飪異國(guo)美食(shi)的必備，如韓國(guo)辣椒醬、意(yi)大(da)利面醬、泰國(guo)冬陰功醬等(deng)等(deng)。