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1，想(xiang)要烹飪出一(yi)道美味可口的菜品，一(yi)定少不了(le)調味品，如果(guo)能夠熟練(lian)運用各種調味品，絕對(dui)能帶(dai)來無(wu)窮無(wu)盡的美味享受(shou)。日常炒菜常用的各種調味品：醬油(you)、食醋(cu)、食鹽、雞精、料酒、味精、蠔油(you)等等。

2，燒(shao)(shao)烤(kao)(kao)配料(liao)主要是用(yong)來(lai)燒(shao)(shao)烤(kao)(kao)肉串、雞翅、豬排以(yi)及蔬菜等食(shi)品(pin)，大多以(yi)多種天然(ran)香辛料(liao)加(jia)工而成，比如孜然(ran)粉、辣椒粉、胡椒粉，可以(yi)使燒(shao)(shao)烤(kao)(kao)出來(lai)食(shi)品(pin)更加(jia)美味，但需提(ti)前用(yong)燒(shao)(shao)烤(kao)(kao)調料(liao)進行腌制。

3，涼(liang)拌是將熟食食物或(huo)蔬果切(qie)好后，加入調味料和拌均勻的烹調方法(fa)，制作簡單(dan)吃起來又爽口，特別是在夏天，很受歡迎。比(bi)較常見的有涼(liang)拌菜、涼(liang)拌面、涼(liang)拌沙拉等(deng)。

4，美(mei)味的(de)(de)食物絕對離不開各種醬(jiang)(jiang)汁，吃飯沒胃口也可(ke)(ke)用濃(nong)香(xiang)可(ke)(ke)口的(de)(de)醬(jiang)(jiang)料來就飯，可(ke)(ke)是很(hen)下飯的(de)(de)，比較常(chang)見的(de)(de)各式佐餐醬(jiang)(jiang)料有(you)辣椒醬(jiang)(jiang)、牛肉醬(jiang)(jiang)、香(xiang)菇醬(jiang)(jiang)、豆(dou)瓣醬(jiang)(jiang)、海(hai)鮮(xian)醬(jiang)(jiang)等等。

5，想要(yao)在家(jia)就能品嘗到不同國家(jia)的(de)(de)美食，而進口調料(liao)有著其他(ta)國家(jia)飲食文化的(de)(de)獨(du)特風味，是(shi)烹飪異國美食的(de)(de)必備(bei)，如韓國辣椒醬(jiang)、意大利面醬(jiang)、泰國冬陰(yin)功醬(jiang)等等。