1，想要烹(peng)飪出一道美味(wei)(wei)可口的(de)(de)菜品，一定少不了(le)調味(wei)(wei)品，如(ru)果(guo)能(neng)夠(gou)熟練運用(yong)各種調味(wei)(wei)品，絕(jue)對能(neng)帶來無窮無盡的(de)(de)美味(wei)(wei)享受。日常(chang)炒菜常(chang)用(yong)的(de)(de)各種調味(wei)(wei)品：醬(jiang)油、食醋、食鹽、雞精、料酒、味(wei)(wei)精、蠔油等等。

2，燒烤(kao)配料主要是用(yong)來(lai)燒烤(kao)肉(rou)串、雞翅、豬排以及蔬菜(cai)等食品，大多以多種天(tian)然(ran)(ran)香(xiang)辛料加工而成，比如孜然(ran)(ran)粉(fen)、辣椒粉(fen)、胡椒粉(fen)，可以使燒烤(kao)出來(lai)食品更加美味，但需提前用(yong)燒烤(kao)調料進(jin)行腌制(zhi)。

3，涼拌(ban)(ban)是(shi)將熟食食物或(huo)蔬果切好后(hou)，加(jia)入調味料和拌(ban)(ban)均(jun)勻(yun)的烹調方法(fa)，制作簡單(dan)吃起來又爽口，特(te)別(bie)是(shi)在(zai)夏天，很受歡迎。比較常見的有(you)涼拌(ban)(ban)菜、涼拌(ban)(ban)面、涼拌(ban)(ban)沙拉等(deng)。

4，美(mei)味的(de)食(shi)物(wu)絕對離不開各種醬(jiang)(jiang)(jiang)汁，吃飯(fan)沒胃口也可(ke)用濃香(xiang)可(ke)口的(de)醬(jiang)(jiang)(jiang)料(liao)來就飯(fan)，可(ke)是很下飯(fan)的(de)，比較(jiao)常見的(de)各式佐餐醬(jiang)(jiang)(jiang)料(liao)有辣椒醬(jiang)(jiang)(jiang)、牛肉醬(jiang)(jiang)(jiang)、香(xiang)菇醬(jiang)(jiang)(jiang)、豆瓣醬(jiang)(jiang)(jiang)、海鮮醬(jiang)(jiang)(jiang)等(deng)等(deng)。

5，想要(yao)在(zai)家就(jiu)能品嘗到不同國家的美(mei)食，而進(jin)口調料有著(zhu)其他國家飲(yin)食文化的獨特風味，是烹飪異國美(mei)食的必備，如韓(han)國辣椒醬(jiang)、意大利(li)面醬(jiang)、泰國冬陰功(gong)醬(jiang)等(deng)(deng)等(deng)(deng)。