1，想要烹飪出一(yi)道(dao)美味(wei)可口的菜(cai)品，一(yi)定少(shao)不了調味(wei)品，如(ru)果能夠熟練運用(yong)各(ge)種調味(wei)品，絕對(dui)能帶來無(wu)窮無(wu)盡的美味(wei)享受(shou)。日(ri)常(chang)炒(chao)菜(cai)常(chang)用(yong)的各(ge)種調味(wei)品：醬油、食醋、食鹽、雞(ji)精(jing)、料酒、味(wei)精(jing)、蠔油等等。

2，燒(shao)烤(kao)配料(liao)(liao)主要(yao)是(shi)用來燒(shao)烤(kao)肉串、雞翅、豬(zhu)排以及蔬菜等食品，大多以多種天然香辛料(liao)(liao)加(jia)工而(er)成，比如孜然粉、辣椒粉、胡椒粉，可(ke)以使燒(shao)烤(kao)出來食品更(geng)加(jia)美味，但需提前用燒(shao)烤(kao)調料(liao)(liao)進行腌制。

3，涼拌(ban)是(shi)將熟(shu)食食物或蔬果切(qie)好后(hou)，加入(ru)調(diao)味料和(he)拌(ban)均勻的烹調(diao)方法(fa)，制作簡單吃起(qi)來又爽口，特別是(shi)在夏天，很(hen)受歡迎。比(bi)較常見的有涼拌(ban)菜(cai)、涼拌(ban)面、涼拌(ban)沙拉等(deng)。

4，美(mei)味(wei)的(de)(de)食物絕對(dui)離(li)不開各種醬(jiang)(jiang)汁(zhi)，吃飯(fan)沒(mei)胃口也(ye)可(ke)用(yong)濃香可(ke)口的(de)(de)醬(jiang)(jiang)料(liao)來(lai)就飯(fan)，可(ke)是很下(xia)飯(fan)的(de)(de)，比較(jiao)常見的(de)(de)各式佐(zuo)餐醬(jiang)(jiang)料(liao)有辣椒醬(jiang)(jiang)、牛肉醬(jiang)(jiang)、香菇醬(jiang)(jiang)、豆瓣醬(jiang)(jiang)、海鮮醬(jiang)(jiang)等等。

5，想要在家(jia)就能品嘗到不同(tong)國家(jia)的美(mei)食(shi)，而進(jin)口調料有著其他國家(jia)飲食(shi)文化(hua)的獨特(te)風味，是烹飪(ren)異國美(mei)食(shi)的必備(bei)，如韓國辣椒醬、意大利面醬、泰國冬陰功醬等(deng)等(deng)。