1，想要烹(peng)飪出一(yi)道美味(wei)可口的菜(cai)品(pin)(pin)，一(yi)定少不了調(diao)味(wei)品(pin)(pin)，如果能夠熟練運(yun)用各種(zhong)調(diao)味(wei)品(pin)(pin)，絕對能帶來無(wu)(wu)窮無(wu)(wu)盡的美味(wei)享受。日常炒菜(cai)常用的各種(zhong)調(diao)味(wei)品(pin)(pin)：醬(jiang)油、食醋(cu)、食鹽、雞精、料酒、味(wei)精、蠔(hao)油等等。

2，燒(shao)烤(kao)配料主要是用來燒(shao)烤(kao)肉串、雞翅、豬排以及(ji)蔬(shu)菜等食(shi)品，大多以多種天然香辛(xin)料加(jia)工而成，比如孜然粉(fen)、辣椒粉(fen)、胡椒粉(fen)，可以使燒(shao)烤(kao)出(chu)來食(shi)品更加(jia)美味，但需提前用燒(shao)烤(kao)調料進行腌制。

3，涼(liang)拌是(shi)(shi)將熟食(shi)食(shi)物或蔬果切(qie)好后，加入調味料和拌均勻的烹調方法，制(zhi)作簡單吃起來又爽(shuang)口，特別是(shi)(shi)在(zai)夏(xia)天，很受(shou)歡迎。比(bi)較(jiao)常見的有(you)涼(liang)拌菜(cai)、涼(liang)拌面、涼(liang)拌沙拉等(deng)。

4，美(mei)味的食物絕(jue)對(dui)離不開各種(zhong)醬(jiang)(jiang)(jiang)汁，吃(chi)飯沒胃口也可(ke)用濃香(xiang)可(ke)口的醬(jiang)(jiang)(jiang)料(liao)來就飯，可(ke)是(shi)很(hen)下飯的，比較常見(jian)的各式佐餐醬(jiang)(jiang)(jiang)料(liao)有辣椒醬(jiang)(jiang)(jiang)、牛肉醬(jiang)(jiang)(jiang)、香(xiang)菇醬(jiang)(jiang)(jiang)、豆瓣醬(jiang)(jiang)(jiang)、海鮮醬(jiang)(jiang)(jiang)等等。

5，想要在家就能品嘗到(dao)不同國家的美(mei)食，而進(jin)口調料有著其他國家飲食文(wen)化的獨特風味，是烹(peng)飪異國美(mei)食的必(bi)備，如韓(han)國辣椒醬、意(yi)大利面醬、泰國冬陰功醬等(deng)等(deng)。