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1、柴米油鹽是(shi)日常生活必不可少的(de)(de)，而每天炒(chao)菜用的(de)(de)油更是(shi)跟我們的(de)(de)健康息(xi)息(xi)相關(guan)，市場上的(de)(de)油種類非常多，而經濟又(you)營(ying)養的(de)(de)油當屬調和油了，價(jia)格不貴(gui)，又(you)營(ying)養均衡，適合大多數家庭(ting)選擇(ze)。

2、油(you)的品種很多，但(dan)每種油(you)含有(you)的健(jian)康(kang)成分(fen)都各自不一樣(yang)，因此相應的營(ying)養也不一樣(yang)，希望生活品質更(geng)健(jian)康(kang)的話可選(xuan)擇(ze)單一油(you)品食用(yong)，但(dan)需多種油(you)換(huan)著吃，這樣(yang)營(ying)養才(cai)能(neng)更(geng)全(quan)面，另外非轉基(ji)因食用(yong)油(you)相對來說食用(yong)更(geng)放心。

3、橄欖油(you)(you)、山茶油(you)(you)、核桃油(you)(you)、亞麻籽油(you)(you)等特色食(shi)用油(you)(you)含有的(de)(de)營(ying)養(yang)價值(zhi)較高，對(dui)人(ren)體的(de)(de)好處多多，因此是日常用油(you)(you)的(de)(de)首選，但選擇時要仔細辨別，以免買(mai)到以次充(chong)好的(de)(de)油(you)(you)品(pin)。