嘉興粽子的歷史源遠流長，是浙江嘉興傳統名點。嘉興粽子以糯而不糊，肥而不膩，香糯可口，咸甜適中而著稱。嘉興粽子以鮮肉粽最為出名，被譽為"粽子之王"。選購粽子要注意選擇有廠名、廠址、生產日期的產品；如果購買真空包裝的粽子，要查看是否有漏氣或鼓氣現象，如果有漏氣或鼓氣現象則不要購買。要觀察粽子形態，好的粽子粽角端正，扎線松緊適當，無明顯露角，粽體無外露；剝去粽葉，粽體具有應有的色澤，且無雜質。食用時若感到口味不正，不要食用，粽子應具有粽葉、糯米及其他谷類食物應有的香味，不得有酸敗、發霉、發餿等。