板栗肉粽是由紫米、銀杏、瑤柱、鮑魚、板栗、香菇、五花豬肉、咸蛋黃、蝦、白糯米、肉醬、花生等制作而成的一款美味粽子，味道軟糯爽口，一般在端午節食用。素有“千果之王”美譽的板栗，遇上鮮美的豬肉，再加上精選糯米，經過蒸煮后完美融合，豬肉的濃郁香醇肉汁滲入糯米和板栗中，美味妙不可言。選購粽子要注意選擇有廠名、廠址、生產日期的粽子；如果購買真空包裝的粽子，要查看是否有漏氣或鼓氣現象，如果有漏氣或鼓氣現象則不要購買。要觀察粽子形態，好的粽子粽角端正，扎線松緊適當，無明顯露角，粽體無外露；剝去粽葉，粽體具有應有的色澤，且無雜質。食用時若感到口味不正，不要食用，粽子應具有粽葉、糯米及其他谷類食物應有的香味，不得有酸敗、發霉、發餿等。