1、柴米(mi)油(you)(you)鹽(yan)是日常生活必不可少的，而(er)(er)每(mei)天(tian)炒菜用的油(you)(you)更是跟(gen)我們的健康息(xi)息(xi)相關(guan)，市(shi)場上的油(you)(you)種(zhong)類非常多，而(er)(er)經濟(ji)又(you)營(ying)養(yang)的油(you)(you)當屬調和油(you)(you)了，價格(ge)不貴，又(you)營(ying)養(yang)均衡，適合大多數家庭選擇(ze)。

2、油的品種很多(duo)(duo)，但每種油含有的健康(kang)成分都(dou)各自不一樣，因此相應(ying)的營養(yang)也不一樣，希(xi)望生活(huo)品質更健康(kang)的話可選(xuan)擇單(dan)一油品食用，但需多(duo)(duo)種油換著吃(chi)，這樣營養(yang)才能更全面，另外非轉(zhuan)基(ji)因食用油相對來說食用更放(fang)心。

3、橄欖油(you)、山茶油(you)、核桃油(you)、亞麻籽(zi)油(you)等特色食用(yong)(yong)油(you)含有的營(ying)養價值較高，對人體(ti)的好處多(duo)多(duo)，因此是日常(chang)用(yong)(yong)油(you)的首(shou)選(xuan)，但選(xuan)擇時要(yao)仔細辨別(bie)，以(yi)免(mian)買到以(yi)次充好的油(you)品。