1，想要烹(peng)飪(ren)出一道(dao)美味可口的菜品(pin)，一定少不了(le)調(diao)(diao)味品(pin)，如果能夠(gou)熟練運用(yong)各種(zhong)調(diao)(diao)味品(pin)，絕(jue)對(dui)能帶來無窮(qiong)無盡的美味享受。日常炒(chao)菜常用(yong)的各種(zhong)調(diao)(diao)味品(pin)：醬油(you)、食(shi)醋(cu)、食(shi)鹽、雞精、料酒、味精、蠔油(you)等等。

2，燒烤配料主要(yao)是用(yong)來燒烤肉串、雞(ji)翅、豬排以(yi)及蔬菜(cai)等食(shi)品，大多以(yi)多種(zhong)天然(ran)香辛(xin)料加工而成，比(bi)如孜然(ran)粉、辣椒(jiao)粉、胡椒(jiao)粉，可以(yi)使(shi)燒烤出來食(shi)品更(geng)加美(mei)味，但(dan)需提前用(yong)燒烤調料進(jin)行腌(a)制(zhi)。

3，涼拌(ban)(ban)是(shi)將熟(shu)食食物或蔬果切好(hao)后，加入調味料和拌(ban)(ban)均(jun)勻的烹調方(fang)法，制作簡單(dan)吃起(qi)來(lai)又爽口，特(te)別(bie)是(shi)在夏天，很受(shou)歡迎。比(bi)較常見的有涼拌(ban)(ban)菜、涼拌(ban)(ban)面(mian)、涼拌(ban)(ban)沙拉等。

4，美味(wei)的(de)食物(wu)絕對離不開各種醬(jiang)汁，吃飯(fan)沒胃口也可(ke)用濃香(xiang)可(ke)口的(de)醬(jiang)料來就飯(fan)，可(ke)是很下飯(fan)的(de)，比(bi)較常(chang)見的(de)各式佐(zuo)餐醬(jiang)料有辣椒醬(jiang)、牛肉醬(jiang)、香(xiang)菇醬(jiang)、豆瓣醬(jiang)、海鮮醬(jiang)等等。

5，想要在家就(jiu)能品(pin)嘗(chang)到(dao)不同國(guo)家的美食(shi)，而進口調料有著其他(ta)國(guo)家飲食(shi)文(wen)化的獨特(te)風味，是烹(peng)飪異國(guo)美食(shi)的必備，如韓國(guo)辣椒醬、意(yi)大利面(mian)醬、泰國(guo)冬陰功醬等等。