京津冀十大特產

本文章由 MAIGOO榜單研(yan)究員322號上傳提供 2024-08-05 0

1.北京烤鴨 色澤紅艷/肉質細嫩/醇香不膩 北京美食特產

北京烤鴨是我國有名的美食之一，也是京津冀旅游特產中最有名的。起源于中國南北朝時期，《食珍錄》中已記有炙鴨，在當時是宮廷名菜。據了解，北京烤鴨用料為優質肉食鴨，果木炭火烤制而成，做得好的北京烤鴨的特點是色澤紅艷，肉質細嫩，味道醇厚，肥而不膩，深受當地民眾和外來游客的喜愛。北京烤鴨哪里最正宗？有全聚德-傳統老字號以工藝制勝、便宜坊-悶爐技術主打營養牌、大董-細分市場面向高端人群。M_aigoo網美食編輯為大家推薦其他好吃的北京特產，包括天福號醬肘子、茯苓夾餅、北京桂花陳酒、秋梨膏、驢打滾、六必居醬菜等。詳細

2.景泰藍 清麗莊重/造型典雅/紋樣繁富 國之瑰寶 北京工藝品特產

景泰藍，又稱“銅胎掐絲琺瑯”，因其盛行于明朝景泰年間，使用的琺瑯釉多以藍色為主，故而得名“景泰藍”，是北京最具民族特色的工藝品特產，廣泛流傳于京津冀地區。景泰藍的制作工藝堪稱中國傳統工藝的集大成者，精湛典雅的紋飾技巧、金碧交輝的迷人色澤、動人心弦的華美氣韻、流光溢彩的藝術韻律和獨樹一幟的民族風格，使得景泰藍成為國禮的不二之選。買購編輯了解到，北京著名的傳統手工藝品有很多，景泰藍與牙雕、玉器、雕漆燈等被譽為“北京工藝品四大名旦”，此外，著名的北京工藝品特產還包括宮毯、花絲鑲嵌、金漆鑲嵌、京繡、北京內畫鼻煙壺、北京兔兒爺、北京料器、京劇玩偶、北京燈彩等。詳細

3.京式糕點 品類繁多/滋味各異 推薦京八件/驢打滾/綠豆糕/蕓豆卷/牛舌餅

京式糕點也稱北式糕點，以北京地區為代表，也是京津冀地區的特色美食。京式糕點的歷史悠久，品類繁多，滋味各異，以重油、輕糖、酥松綿軟、口味純甜和咸味而聞名。京式糕點代表品種有京八件和紅、白月餅等。其中京八件有大八件、小八件和細八件之分。八件是采用山楂、玫瑰、青梅、白糖、豆沙、棗泥、椒鹽、葡萄干等八種餡心，形狀有腰子型、圓鼓型、佛手型、蝙蝠型、桃型、石榴型等，即福字餅、祿字餅、壽字餅、喜字餅、太師餅、椒鹽餅、棗花糕、薩其瑪等。以京八件為代表的京式糕點，是國內外賓客來京津冀旅游時必帶的特產糕點。詳細

4.天津十八街麻花 料足個大/香酥脆甜 天津三絕之一

麻花是天津的特色小吃，天津麻花是全國名氣最高的麻花之一。桂發祥十八街麻花是天津最有名的麻花店，也是天津麻花的代表，與狗不理包子、耳朵眼炸糕并稱的“天津三絕”，并有著“百年老字號”、“中華名小吃”的美譽，是天津人的驕傲。Mai goo網小編了解到，天津麻花在京津冀地區都很常見，其口感油潤、酥脆香甜、造型美觀，在干燥通風處放數月也不綿軟、不走味，不變質，因而特別受群眾歡迎。另外，天津十大特產還包括工藝品特產楊柳青年畫、特產干果天津板栗、特產水果盤山磨盤柿、特產名酒蘆臺春酒、特產糕點耳朵眼炸糕、農產品特產小站稻米、特產河鮮七里海河蟹等天津有名的土特產。詳細

5.京東板栗 個大皮薄/香糯味甜 推薦遷西板栗/天津板栗/青龍板栗/邢臺板栗/燕山板栗/遵化板栗 國家地理標志保護產品

京東板栗是河北省的特產，因產自北京以東燕山山脈一帶而得名。京東板栗主產區在河北省興隆、遵化、遷西、青龍滿族自治縣一帶，在國際市場上又稱遷西板栗、遵化板栗、青龍甘栗、天津甘栗、燕山板栗、長城板栗、北京板栗，其中遷西縣板栗品質位居京東板栗之首。京東板栗鮮栗堅果玲瓏，果皮褐色或深褐色、有光澤、茸毛少，底座小，澀皮易剝離；栗仁果肉淡黃色，肉質細膩，味甜香，糯性強。詳細

6.易水硯 易于發墨/宜書宜畫 中國十大名硯 河北特色工藝品

易水硯又稱易水古硯，是中國名硯之一，因產于河北易縣而得名，歷史上素有“南端北易”之稱。易水硯以易水河畔的水成巖為原料，有紫、綠、白、褐色，天然點綴有碧色、黃色斑紋，色澤鮮明，石質細膩，柔堅適中，因材施藝，精心設計雕刻而成，制成硯臺精美古樸，保潮耐固，易于發墨，宜書宜畫，書寫流利。易水硯是鎮宅鎮殿的高檔藝術珍品，曾多次作為國禮贈送外國總統和友人。MaiGoo網小編整理了十大河北工藝特產排行，除了易水硯還包括唐山骨質瓷、保定鐵球、河北剪紙、遷安桑皮紙、河北雕刻、河北繪畫、藁城宮燈、青砂器、香河花絲等。詳細

7.衡水老白干酒 北京二鍋頭 天津蘆臺春酒

京津冀地區有什么名酒？有北京二鍋頭、河北衡水老白干、天津蘆臺春酒等。衡水老白干產自于河北衡水，有著悠久的釀造歷史，興于漢，盛于唐，正式定名于明，并以“醇香清雅、甘冽豐柔”著稱于世，自古享有盛名。二鍋頭是京酒的代表，已有八百多年的歷史，是北京的傳統白酒，屬于清香型。其中以產自于北京順義的牛欄山二鍋頭最為著名，二鍋頭主要以高粱和小麥為原料，經糊化、發酵、蒸餾而成，具有無色透明、芳香、高雅、柔和，口感醇厚，酒體和諧，回味悠長等特點。蘆臺春酒是天津著名的特產酒，屬于濃香型白酒，具有入口柔順、口感醇厚，飲后回香、諸位協調等突出特點，被稱譽為“北方小茅臺”。詳細

8.泥人張彩塑 形神畢肖/用色明快 天津一絕

泥人張彩塑是天津的傳統民間手工藝品，有著悠久的歷史，為天津市首批國家級非物質文化遺產，北京泥人張也是起源于天津。泥人張彩塑是北方流傳的一派民間彩塑，所塑作品不僅形似，而且以形寫神，達到神形兼具的境地，而且泥人張彩塑用色簡雅明快，用料講究，所捏的泥人歷經久遠，不燥不裂。泥人張彩塑不管是放在家中作為裝飾還是饋贈親友都是不錯的工藝禮品。MAI goo小編為大家推薦天津十大特色工藝品，包括與泥人張并稱為天津民間工藝三絕的楊柳青木版年畫和天津風箏，還有天津地毯、天津雕刻、濱海版畫、天津絨絹花鳥、天津漆器、武清剪紙、天津草編等天津傳統手工藝。詳細

9.贊皇大棗 皮薄肉厚/細脆酸甜 歷代皇家貢棗 國家地理標志保護產品

贊皇大棗別名贊皇長棗、金絲大棗、大蒲紅棗，是中國國內發現的唯一“自然三倍體”品種，為歷代皇家貢棗，是河北省石家莊市著名特產、中國國家地理標志產品。贊皇縣有“中國大棗之鄉”的美譽，特產贊皇大棗素有“七個一尺、十個一斤”之稱。早在1956年，全國長沙棗評會上，贊皇大棗就被評為“中國大棗之冠”。Mai Goo旅游小編溫馨提示：贊皇大棗不僅可鮮食，而且可以加工成干紅棗、蜜棗、棗酒等。京津冀地區著名的水果特產還有河北的承德國光蘋果、趙縣雪花梨、興隆山楂、深州蜜桃，北京的平谷大桃、京白梨、大興西瓜，天津的盤山磨盤柿、桑梓西瓜、靜海金絲小棗等。詳細

10.北京果脯 酸甜適中/爽口滑潤 推薦杏脯/梨脯/秋海棠/桃脯/沙果脯

京津冀有哪些特產好吃？北京果脯是蜜餞的一種，又稱京式蜜餞，是北京著名的特產零食。北京果脯采用宮廷傳統秘方，由鮮果加工精制而成，選料精、加工細，產品色澤好，味道正，柔軟爽口。北京果脯的色澤由淺黃到桔黃，呈橢圓形，不破不爛，不反糖，不粘手，吃起來柔軟，其口味酸甜適中，爽口滑潤，甜而不膩，果味濃郁，主要有杏脯、梨脯、秋海棠等上千個品種、幾百個規格的各類產品，是北京值得帶走的特產零食。詳細

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