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銀川十大早餐

十大銀川早餐特色美食寧夏銀川必吃的10種早餐排名

本原創文章由 MAIGOO榜單研究員322號上傳提供 2026-02-01 評論 0

寧夏銀川的早餐種類非常豐富，銀川雖然位于中國西北的城市，但早餐飲食文化豐富。在銀川吃什么早餐比較好？推薦銀川羊雜碎、牛肉拉面、吳忠早茶、銀川羊肉泡饃、銀川雞蛋灌餅、羊肉粉湯、羊肉夾饃、回族馓子、牛肉餡餅、豆漿油條等十大銀川早餐特色美食。以下，請看MAIGOO小編帶來的寧夏銀川必吃的10種早餐排名。

01

銀川羊雜 醇香濃郁/溫暖滋補

綜(zong)合指數：92.0

02

牛肉拉面 湯鮮面筋/油香色美

綜(zong)合指數：90.3

03

吳忠早茶八寶茶五香牛肉牛肉面面點小吃

綜合指(zhi)數(shu)：88.8

04

銀川(chuan)羊(yang)肉泡饃(mo) 肉爛饃香/料重味醇

綜合(he)指數(shu)：87.0

05

銀川雞蛋灌餅 餅皮酥脆/雞蛋軟嫩

綜合指數：85.7

06

羊肉粉湯 香辣爽口/肥而不膩

綜合指數(shu)：84.3

07

羊肉夾饃 羊肉軟爛鮮美/餅子酥脆

綜合指(zhi)數：82.5

08

回族(zu)馓子 色澤金黃/香脆精美

綜合指數：81.4

09

牛(niu)肉餡(xian)餅(bing) 金黃酥脆/鮮香多汁

綜合指數：79.9

10

豆漿油條 油條酥軟/豆漿香滑

綜合(he)指(zhi)數(shu)：78.2
- 羊盤纏
- 油香
- 麻團

銀川十大早餐排行，榜單是MAIgoo美食小編主要依據我國銀川市地區早餐常吃的食品，涵蓋面食、糕點、粥、特色小吃等，根據當地飲食文化以及該早餐小吃的知名度、覆蓋率等情況，再結合其他互聯網相關排行榜/榜單進行綜合排行推薦，名單僅供參考，如有疑問，歡迎在末尾評論/批評指正。為我喜歡的投票>>

本榜單僅供參考使用，如果對于該榜單您有更好的建議，請

銀川十大早餐

1、銀川羊雜

醇香濃郁/溫暖滋補

?銀川最出名的三個早餐分別是羊雜碎、羊肉泡饃和雞蛋灌餅。銀川羊雜以制作獨特、歷史悠久而久負盛名，故又稱風味羊雜碎。銀川人吃羊雜不分季節，從早餐到晚餐都可以吃到，早晨來一碗羊雜拌上羊油辣子，搭配蔥花香菜，吃起來鮮香四溢。銀川羊雜碎的劃分也很細致，按照食材可以分為全肉、全肚、帶面肺羊雜等；按照做法又可以分為帶湯羊雜、炒羊雜；按照口味又可以分為清湯燴羊雜、麻辣羊雜。【詳細>>】

2、牛肉拉面

湯鮮面筋/油香色美

銀川人早餐都吃什么？牛肉拉面，配小菜和雞蛋，是銀川人早餐的標配。Mai goo小編了解到，一年四季，拉面館是銀川人外出吃早餐的第一選擇，一碗拉面配上一碟小菜和一個雞蛋，最普通不過的一份早餐。銀川的牛肉拉面有著獨特的風味，湯清、面筋、油香，搭配蔥花、香菜等調料，味道鮮美，喜歡吃辣的還可以加一勺紅油辣子。銀川的牛肉拉面館遍布大街小巷，每天早上，銀川街頭巷尾的拉面館都是熱熱鬧鬧的。? 【詳細>>】

3、吳忠早茶

八寶茶五香牛肉牛肉面面點小吃

吳忠早茶是寧夏吳忠市及其周邊的餐飲文化，也是寧夏銀川必吃的10種早餐之一。吳忠早茶和廣式早茶不一樣，吳忠早茶是一種集合了多種面點和小吃的早餐。吳忠早茶主要是八寶茶、拉面、油香等回族傳統美食，傳統面點如煎包、花卷、牛肉餅、馓子，還有各類粥品、涼皮、雜醬面等面食小吃。吳忠早茶一般先來一盤五香牛肉，搭配各種面點和小菜，濃郁生津的養生八寶茶也必不可少。

4、銀川羊肉泡饃

肉爛饃香/料重味醇

M aigoo小編了解到，羊肉泡饃雖然起源于西安，但是銀川對其進行了改良，使之更符合當地人的口味。對于銀川人來說，美好的早上就是從一碗羊肉泡饃開始的。銀川羊肉泡饃選用灘羊，在濃郁奶白的羊湯里，加入切好的肉片、粉條和白蘿卜，撒上香菜和蔥花，再把稍微硬一點的饃泡進去，不一會兒就吸滿了湯汁。早晨吃一碗料重味醇、肉爛湯濃、香氣四溢的羊肉泡饃，一天都充滿活力。

5、銀川雞蛋灌餅

餅皮酥脆/雞蛋軟嫩

雞蛋灌餅是十大銀川早餐推薦之一，餅皮酥脆，雞蛋軟嫩鮮香，是早餐的最佳搭檔，有蛋有面有營養。銀川雞蛋灌餅的做法是把雞蛋液灌進烙至半熟的餅內，繼續煎至蛋液熟即可。在銀川的街上，有許多賣雞蛋灌餅的小攤，有的還會在餅里抹上醬，夾上生菜、土豆絲、火腿等。除了雞蛋灌餅外，像豆漿、油條、包子、油香、饅頭、餡餅、夾菜餅、麻團等常見早餐方便快捷，拿起來就走，是銀川上班上學趕時間人的常見選擇。?

6、羊肉粉湯

香辣爽口/肥而不膩

羊肉粉湯是銀川經典美食，也是當地人最愛吃的早餐之一。銀川羊肉粉湯選用羯羊熬煮成湯，食用時，先將骨湯兌水，放適量香料煮沸，再將熟肉切成薄片與切成塊的涼粉盛入碗中，舀入沸湯，上面撒上香菜末、韭菜和蔥、辣椒末等。觀之紅黃綠白，香味撲鼻，食之香辣爽口，肥而不膩。銀川人早餐吃羊肉粉湯還會配上餅或者饅頭、花卷一起吃，更是美味。【詳細>>】

7、羊肉夾饃

羊肉軟爛鮮美/餅子酥脆

羊肉夾饃是銀川十大最好吃的早餐之一，與傳統的臘肉夾饃、臘牛肉夾饃相比，羊肉夾饃可以說在銀川更常見。熱騰騰的酥脆的餅子，夾著鹵好的小塊羊肉，再倒上醋蒜汁，羊肉鮮嫩入味，味道奇香。一個肉夾饃，一碗羊肉湯或者燴肉，這是不少銀川人的早餐。羊肉夾饃做法簡單，是一種非常便利的滋補小吃，一天里有了這一頓，干什么都有精神。【詳細>>】

8、回族馓子

色澤金黃/香脆精美

回族馓子是寧夏銀川的特色名吃，其制作歷史悠久，至今仍是銀川過節待客或者在家吃早餐的常見選擇之一。制作回族馓子要用上好的面粉，加少許鹽水和面，搓成條狀，環繞排滿盆中，上面灑抹一些食用油。待面條彈拉力恰到好處時，將面條繞用手來回抻開成粗細均勻一致，最后油炸而成。銀川人早餐吃撒子一般泡上一壺八寶茶，是銀川人的休閑早餐美食。

9、牛肉餡餅

金黃酥脆/鮮香多汁

牛肉餡餅是銀川十大有名的早點之一，在銀川的街頭，很多地方都可以找到餡餅鋪，尤其以位于利民街的牛肉餡餅店最受歡迎。銀川牛肉餡餅是現包現炸的，外皮金黃酥脆，內餡則豐富多汁，鮮香的牛肉與韭菜交織的滋味令人陶醉。每當一口咬下，滿嘴的香氣伴隨著油香的味道，令人不禁回味。一塊牛肉餡餅，既是早餐的能量來源，也是銀川生活的縮影。

10、豆漿油條

油條酥軟/豆漿香滑

在銀川的早餐中，豆漿油條是不可缺少的經典搭配。現磨的豆漿搭配金黃酥脆的油條，簡單卻讓人停不下來的美味。油條外酥內軟，豆漿香滑濃郁，作為早餐套餐，既滿足又暖胃。無論是撕成一小段泡著吃，還是直接蘸著，都能帶來絕佳的享受。

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