餐飲連鎖模式簡介

連(lian)鎖(suo)餐(can)飲(yin)是餐(can)飲(yin)的(de)一種(zhong)發(fa)展模式(shi)，指餐(can)飲(yin)企業(ye)通過(guo)連(lian)鎖(suo)經營(ying)(ying)(ying)和特(te)許經營(ying)(ying)(ying)的(de)方式(shi)進行擴張(zhang)！根(gen)據商務部發(fa)布的(de)《特(te)許經營(ying)(ying)(ying)管(guan)理辦(ban)法》，連(lian)鎖(suo)企業(ye)必須具(ju)備(bei)2店1年才有(you)出(chu)售特許(xu)經(jing)營權(quan)的權(quan)利。連鎖(suo)餐(can)飲(yin)是(shi)餐(can)飲(yin)業發(fa)展到一(yi)定程度時的一(yi)個必(bi)然的產物。是(shi)特色餐(can)飲(yin)的一(yi)種發(fa)展模式。很多創業者都會選擇加盟連鎖(suo)餐(can)飲(yin)，但也有(you)不(bu)少(shao)人找不(bu)到方向。這時可以選擇較為(wei)專業的招商加盟網(wang)來作為(wei)自(zi)己獲得(de)連鎖(suo)餐(can)飲(yin)加盟項(xiang)目的渠道。

餐飲連鎖發展背景

隨(sui)著我國國民(min)經濟(ji)穩定(ding)快(kuai)速增長，城鄉(xiang)居民(min)收入(ru)水平明顯(xian)提高，餐飲市場表(biao)現出(chu)旺(wang)盛的發展(zhan)勢頭，餐飲消(xiao)費(fei)成(cheng)為拉(la)動全年(nian)消(xiao)費(fei)需(xu)求穩定(ding)增長的重要力(li)量。

幾年的發(fa)(fa)展顯示：排(pai)名靠前的餐(can)(can)(can)飲(yin)(yin)企(qi)業(ye)大(da)多都是(shi)連(lian)鎖經(jing)營(ying)(ying)。我國餐(can)(can)(can)飲(yin)(yin)企(qi)業(ye)開始(shi)重視品牌優勢(shi)的塑造，注重企(qi)業(ye)規模的擴大(da)，注重利(li)用(yong)連(lian)鎖經(jing)營(ying)(ying)和特許(xu)經(jing)營(ying)(ying)的方式進(jin)行擴張，市場的需求(qiu)中體(ti)(ti)現出科學飲(yin)(yin)食(shi)的時尚中國大(da)型餐(can)(can)(can)飲(yin)(yin)連(lian)鎖經(jing)營(ying)(ying)尤其是(shi)直營(ying)(ying)連(lian)鎖業(ye)務發(fa)(fa)展勢(shi)頭(tou)強勁(jing)，快餐(can)(can)(can)、送餐(can)(can)(can)外(wai)賣、火鍋連(lian)鎖店、團體(ti)(ti)供餐(can)(can)(can)發(fa)(fa)展迅速，連(lian)鎖經(jing)營(ying)(ying)已(yi)經(jing)成為許(xu)多地區餐(can)(can)(can)飲(yin)(yin)業(ye)的主導經(jing)營(ying)(ying)模式。

快餐連鎖加盟技巧及注意事項

一、技巧

1、在加盟前期，要注(zhu)意合理(li)的籌措(cuo)資(zi)金(jin)，合理(li)的投入資(zi)金(jin)；

2、控制(zhi)好經營成本(ben)，規劃(hua)好進貨策(ce)略；

3、學會(hui)管理員工(gong)；

4、學會管理客戶，建立(li)良好的客戶關系；

5、與加盟總(zong)部協調共(gong)進；

6、積極積累行業經(jing)驗。

二、注意事項

要加(jia)(jia)盟(meng)(meng)的(de)總部(bu)必(bi)須(xu)是合法(fa)立案的(de)公司或是行號，且代表簽(qian)約的(de)對象(xiang)必(bi)須(xu)是公司的(de)法(fa)定代理人。此外，加(jia)(jia)盟(meng)(meng)就是總部(bu)將品牌(pai)(pai)授(shou)權(quan)給加(jia)(jia)盟(meng)(meng)店使用(yong)，總部(bu)必(bi)然要先擁有這個品牌(pai)(pai)的(de)商(shang)標權(quan)才能授(shou)權(quan)給加(jia)(jia)盟(meng)(meng)者。

快餐有什么危害

1、營(ying)養(yang)供(gong)應(ying)(ying)有(you)欠(qian)均衡只注重(zhong)肉類(lei)(lei)、糖(tang)類(lei)(lei)及(ji)油脂類(lei)(lei)供(gong)應(ying)(ying)，缺乏(fa)了蔬菜、水果(guo)、纖維素等。而維生素及(ji)礦物質等比(bi)較缺乏(fa)，所以長期食用快餐會導致營(ying)養(yang)失衡。

2、熱量供應過(guo)(guo)量快(kuai)餐以油(you)脂及單(dan)糖類(lei)為主要(yao)的(de)(de)能(neng)量供應者，是極(ji)為濃縮的(de)(de)一類(lei)物(wu)質，所以人體可能(neng)輕易地吸取超過(guo)(guo)每(mei)日所需的(de)(de)能(neng)量。而油(you)多如果又(you)是動物(wu)性(xing)的(de)(de)，就含有太高(gao)的(de)(de)飽和脂肪，容易導致膽固醇過(guo)(guo)高(gao)，危(wei)害心臟健康。

3、鹽分(fen)供應過多大多數快餐(can)的(de)調味(wei)料都是很濃的(de)，含有大量的(de)鹽分(fen)，對心腦血管及(ji)腎臟(zang)都無益處，長久食用的(de)話，身體健康肯定(ding)受損，只是危(wei)害并(bing)不(bu)明顯，所以不(bu)為人(ren)所重視(shi)。