餐飲連鎖模式簡介

連(lian)鎖餐(can)飲是餐(can)飲的(de)一種發展(zhan)模式，指餐(can)飲企業通過(guo)連(lian)鎖經營和特許經營的(de)方式進(jin)行擴張！根據商務(wu)部發布的(de)《特許經營管理辦(ban)法》，連(lian)鎖企業必須具備2店(dian)1年才有(you)出售特許經營權的權利。連鎖餐(can)飲(yin)是(shi)餐(can)飲(yin)業(ye)發展到一(yi)(yi)定(ding)程度時的一(yi)(yi)個必然(ran)的產物。是(shi)特色(se)餐(can)飲(yin)的一(yi)(yi)種發展模式。很多創(chuang)業(ye)者都(dou)會選(xuan)擇加(jia)(jia)盟(meng)連鎖餐(can)飲(yin)，但也有(you)不少人(ren)找不到方向(xiang)。這時可以選(xuan)擇較為專業(ye)的招商加(jia)(jia)盟(meng)網來作為自(zi)己(ji)獲得連鎖餐(can)飲(yin)加(jia)(jia)盟(meng)項目的渠道。

餐飲連鎖發展背景

隨著我(wo)國(guo)國(guo)民(min)經濟穩定快(kuai)速(su)增長，城鄉居(ju)民(min)收入水平明顯(xian)提(ti)高，餐(can)飲市場(chang)表現出(chu)旺盛的(de)發展勢頭(tou)，餐(can)飲消(xiao)費成為拉動全年消(xiao)費需求穩定增長的(de)重要力量。

幾(ji)年的(de)(de)發展(zhan)顯示(shi)：排(pai)名靠前的(de)(de)餐(can)(can)(can)(can)飲(yin)企(qi)業(ye)大多(duo)都是連(lian)(lian)(lian)鎖(suo)經(jing)(jing)(jing)營。我國餐(can)(can)(can)(can)飲(yin)企(qi)業(ye)開始(shi)重視品牌優勢(shi)的(de)(de)塑造，注重企(qi)業(ye)規模的(de)(de)擴大，注重利用(yong)連(lian)(lian)(lian)鎖(suo)經(jing)(jing)(jing)營和特許經(jing)(jing)(jing)營的(de)(de)方式進行擴張，市場的(de)(de)需求中體現出科學飲(yin)食(shi)的(de)(de)時尚(shang)中國大型餐(can)(can)(can)(can)飲(yin)連(lian)(lian)(lian)鎖(suo)經(jing)(jing)(jing)營尤其(qi)是直營連(lian)(lian)(lian)鎖(suo)業(ye)務發展(zhan)勢(shi)頭強勁，快餐(can)(can)(can)(can)、送餐(can)(can)(can)(can)外賣(mai)、火鍋連(lian)(lian)(lian)鎖(suo)店、團體供(gong)餐(can)(can)(can)(can)發展(zhan)迅速(su)，連(lian)(lian)(lian)鎖(suo)經(jing)(jing)(jing)營已經(jing)(jing)(jing)成(cheng)為許多(duo)地(di)區餐(can)(can)(can)(can)飲(yin)業(ye)的(de)(de)主導經(jing)(jing)(jing)營模式。

快餐連鎖加盟技巧及注意事項

一、技巧

1、在加盟前期，要(yao)注意合理的籌(chou)措資金(jin)，合理的投入資金(jin)；

2、控制(zhi)好(hao)經(jing)營(ying)成本，規劃好(hao)進貨策略；

3、學會(hui)管理員工；

4、學會管理客戶(hu)，建立良好(hao)的客戶(hu)關系；

5、與加(jia)盟總(zong)部協調共(gong)進；

6、積極積累行(xing)業經驗。

二、注意事項

要加(jia)(jia)盟(meng)的總部(bu)必(bi)須(xu)是(shi)合(he)法立案的公(gong)司或是(shi)行(xing)號(hao)，且代表簽約的對象必(bi)須(xu)是(shi)公(gong)司的法定代理(li)人(ren)。此(ci)外，加(jia)(jia)盟(meng)就是(shi)總部(bu)將品牌(pai)授權(quan)給加(jia)(jia)盟(meng)店使(shi)用(yong)，總部(bu)必(bi)然要先擁有(you)這個品牌(pai)的商標權(quan)才能授權(quan)給加(jia)(jia)盟(meng)者。

快餐有什么危害

1、營(ying)養供應有欠均衡只注重肉類、糖(tang)類及(ji)油脂類供應，缺乏(fa)了(le)蔬菜、水果、纖維素(su)等(deng)。而(er)維生素(su)及(ji)礦(kuang)物質等(deng)比較缺乏(fa)，所以長期食用快餐會導致營(ying)養失衡。

2、熱量(liang)供應(ying)過(guo)量(liang)快餐以油(you)脂(zhi)(zhi)及單糖(tang)類為(wei)主(zhu)要的(de)能量(liang)供應(ying)者，是極為(wei)濃縮的(de)一類物(wu)質(zhi)，所(suo)以人體(ti)可能輕易地吸取超過(guo)每日(ri)所(suo)需的(de)能量(liang)。而油(you)多如果又是動物(wu)性的(de)，就含有太(tai)高(gao)的(de)飽和脂(zhi)(zhi)肪，容易導(dao)致膽固醇(chun)過(guo)高(gao)，危害心臟健康(kang)。

3、鹽(yan)分供應過多大多數快餐的調味料都是很濃的，含(han)有大量的鹽(yan)分，對(dui)心腦血管及腎臟都無益處，長久食用的話，身體健(jian)康肯(ken)定受損，只是危害并不明顯(xian)，所(suo)(suo)以不為人所(suo)(suo)重視。