餐飲連鎖模式簡介

連鎖(suo)餐(can)飲(yin)(yin)是餐(can)飲(yin)(yin)的一(yi)種(zhong)發(fa)展模(mo)式，指餐(can)飲(yin)(yin)企業通(tong)過(guo)連鎖(suo)經(jing)營(ying)和特(te)許經(jing)營(ying)的方式進(jin)行擴(kuo)張！根(gen)據商務部發(fa)布的《特(te)許經(jing)營(ying)管理辦法》，連鎖(suo)企業必須具(ju)備2店1年才有出售特許(xu)經營權(quan)的(de)權(quan)利。連鎖餐(can)(can)飲(yin)是餐(can)(can)飲(yin)業發展(zhan)到一定程度(du)時的(de)一個必然的(de)產(chan)物。是特色餐(can)(can)飲(yin)的(de)一種發展(zhan)模式。很多創業者都會選擇加盟(meng)(meng)連鎖餐(can)(can)飲(yin)，但也有不(bu)少人找不(bu)到方(fang)向。這時可(ke)以選擇較為專(zhuan)業的(de)招商加盟(meng)(meng)網來作為自己獲得(de)連鎖餐(can)(can)飲(yin)加盟(meng)(meng)項目的(de)渠道(dao)。

餐飲連鎖發展背景

隨(sui)著我國國民(min)經濟穩定快速增長，城鄉居民(min)收入水平明(ming)顯提高，餐飲市(shi)場表現(xian)出旺盛的(de)發(fa)展勢頭，餐飲消費成為(wei)拉動全(quan)年消費需求穩定增長的(de)重要(yao)力量(liang)。

幾(ji)年的發(fa)展(zhan)(zhan)顯示：排名靠前的餐(can)(can)飲企(qi)業大多都(dou)是連(lian)鎖(suo)(suo)(suo)經(jing)營(ying)(ying)(ying)。我國(guo)餐(can)(can)飲企(qi)業開始(shi)重(zhong)視品牌(pai)優勢的塑(su)造，注重(zhong)企(qi)業規模的擴大，注重(zhong)利用連(lian)鎖(suo)(suo)(suo)經(jing)營(ying)(ying)(ying)和特許(xu)經(jing)營(ying)(ying)(ying)的方式(shi)進行擴張，市場的需(xu)求中(zhong)體現出科學飲食的時尚中(zhong)國(guo)大型(xing)餐(can)(can)飲連(lian)鎖(suo)(suo)(suo)經(jing)營(ying)(ying)(ying)尤其是直(zhi)營(ying)(ying)(ying)連(lian)鎖(suo)(suo)(suo)業務(wu)發(fa)展(zhan)(zhan)勢頭強勁，快餐(can)(can)、送餐(can)(can)外賣、火鍋連(lian)鎖(suo)(suo)(suo)店、團(tuan)體供(gong)餐(can)(can)發(fa)展(zhan)(zhan)迅速，連(lian)鎖(suo)(suo)(suo)經(jing)營(ying)(ying)(ying)已(yi)經(jing)成(cheng)為(wei)許(xu)多地區餐(can)(can)飲業的主導經(jing)營(ying)(ying)(ying)模式(shi)。

快餐連鎖加盟技巧及注意事項

一、技巧

1、在加盟前期，要注(zhu)意(yi)合(he)理的籌措資金，合(he)理的投入資金；

2、控制好經(jing)營成本(ben)，規劃好進(jin)貨策略；

3、學(xue)會管(guan)理員工；

4、學(xue)會管理客(ke)戶，建立(li)良好的客(ke)戶關(guan)系；

5、與加盟總部協調(diao)共進；

6、積極積累行業經驗。

二、注意事項

要(yao)加盟(meng)的總部必須是(shi)合法立案的公司(si)或是(shi)行號(hao)，且代表簽(qian)約的對象必須是(shi)公司(si)的法定代理(li)人。此外(wai)，加盟(meng)就是(shi)總部將品牌授(shou)權(quan)給(gei)(gei)加盟(meng)店使用，總部必然要(yao)先擁有這(zhe)個品牌的商標權(quan)才能授(shou)權(quan)給(gei)(gei)加盟(meng)者。

快餐有什么危害

1、營養供(gong)應(ying)(ying)有(you)欠均衡(heng)(heng)只注(zhu)重肉類(lei)、糖類(lei)及油脂(zhi)類(lei)供(gong)應(ying)(ying)，缺乏(fa)了蔬菜、水(shui)果、纖維素等(deng)(deng)。而(er)維生素及礦物質等(deng)(deng)比較缺乏(fa)，所以長(chang)期食(shi)用快餐(can)會導致營養失(shi)衡(heng)(heng)。

2、熱(re)量供(gong)應(ying)過(guo)量快餐以油脂(zhi)及單糖類(lei)為主要的能量供(gong)應(ying)者，是極為濃縮(suo)的一類(lei)物質，所(suo)以人體可能輕易(yi)地吸取超過(guo)每日所(suo)需的能量。而油多如果又是動(dong)物性的，就(jiu)含(han)有太高(gao)的飽(bao)和脂(zhi)肪，容易(yi)導致膽固醇過(guo)高(gao)，危害(hai)心臟健康。

3、鹽分供應過(guo)多大多數快餐的調味(wei)料都(dou)是(shi)很濃的，含有(you)大量(liang)的鹽分，對心腦血管及腎臟都(dou)無益(yi)處，長久食用的話(hua)，身體(ti)健康肯(ken)定(ding)受損，只(zhi)是(shi)危害并不明顯，所以不為人所重(zhong)視(shi)。