餐飲連鎖模式簡介

連(lian)(lian)鎖餐(can)飲(yin)是餐(can)飲(yin)的(de)一種發展模式，指餐(can)飲(yin)企業通過連(lian)(lian)鎖經營和特許(xu)經營的(de)方式進行擴張(zhang)！根據商務部發布(bu)的(de)《特許(xu)經營管理辦法(fa)》，連(lian)(lian)鎖企業必(bi)須具備2店(dian)1年才有出售(shou)特許經營(ying)權(quan)的(de)(de)權(quan)利。連(lian)(lian)(lian)鎖(suo)餐(can)飲(yin)是(shi)餐(can)飲(yin)業發展(zhan)到(dao)一(yi)定(ding)程(cheng)度時(shi)(shi)的(de)(de)一(yi)個(ge)必然的(de)(de)產(chan)物。是(shi)特色(se)餐(can)飲(yin)的(de)(de)一(yi)種發展(zhan)模式。很(hen)多創(chuang)業者(zhe)都會選擇(ze)加盟(meng)連(lian)(lian)(lian)鎖(suo)餐(can)飲(yin)，但(dan)也有不少人找(zhao)不到(dao)方向(xiang)。這時(shi)(shi)可以選擇(ze)較為專業的(de)(de)招商加盟(meng)網來作為自己獲得連(lian)(lian)(lian)鎖(suo)餐(can)飲(yin)加盟(meng)項(xiang)目的(de)(de)渠道。

餐飲連鎖發展背景

隨著我國(guo)國(guo)民(min)經濟穩定快速增(zeng)長，城鄉居民(min)收入水平明顯提高(gao)，餐飲(yin)市場表現(xian)出旺盛的發(fa)展勢頭，餐飲(yin)消(xiao)費(fei)成為拉動全年消(xiao)費(fei)需求穩定增(zeng)長的重要(yao)力(li)量(liang)。

幾年的發展(zhan)顯(xian)示：排(pai)名靠前的餐(can)飲(yin)(yin)(yin)(yin)企業大(da)多都是(shi)連(lian)(lian)(lian)鎖(suo)經營(ying)(ying)(ying)。我國餐(can)飲(yin)(yin)(yin)(yin)企業開始重視品(pin)牌優勢(shi)(shi)的塑造，注(zhu)重企業規模的擴大(da)，注(zhu)重利用連(lian)(lian)(lian)鎖(suo)經營(ying)(ying)(ying)和特(te)許(xu)經營(ying)(ying)(ying)的方式(shi)進行擴張，市場的需(xu)求中體現(xian)出科(ke)學飲(yin)(yin)(yin)(yin)食的時尚(shang)中國大(da)型餐(can)飲(yin)(yin)(yin)(yin)連(lian)(lian)(lian)鎖(suo)經營(ying)(ying)(ying)尤(you)其是(shi)直營(ying)(ying)(ying)連(lian)(lian)(lian)鎖(suo)業務(wu)發展(zhan)勢(shi)(shi)頭(tou)強勁(jing)，快餐(can)、送餐(can)外賣(mai)、火鍋連(lian)(lian)(lian)鎖(suo)店、團體供餐(can)發展(zhan)迅速(su)，連(lian)(lian)(lian)鎖(suo)經營(ying)(ying)(ying)已經成(cheng)為(wei)許(xu)多地區餐(can)飲(yin)(yin)(yin)(yin)業的主導經營(ying)(ying)(ying)模式(shi)。

快餐連鎖加盟技巧及注意事項

一、技巧

1、在加盟前期，要注意合(he)理(li)的籌(chou)措資金，合(he)理(li)的投入(ru)資金；

2、控制好經營(ying)成本，規劃好進貨(huo)策略(lve)；

3、學(xue)會管(guan)理員工；

4、學(xue)會(hui)管理客戶(hu)，建立良好的(de)客戶(hu)關系(xi)；

5、與加盟總部協調(diao)共(gong)進；

6、積極積累行業經驗(yan)。

二、注意事項

要加(jia)(jia)盟(meng)(meng)的(de)(de)(de)總(zong)部必(bi)(bi)須(xu)是合法(fa)(fa)立(li)案的(de)(de)(de)公司(si)或(huo)是行(xing)號，且(qie)代表簽(qian)約的(de)(de)(de)對象必(bi)(bi)須(xu)是公司(si)的(de)(de)(de)法(fa)(fa)定代理人(ren)。此外，加(jia)(jia)盟(meng)(meng)就(jiu)是總(zong)部將品(pin)牌授權給(gei)加(jia)(jia)盟(meng)(meng)店使用，總(zong)部必(bi)(bi)然要先擁有這(zhe)個品(pin)牌的(de)(de)(de)商(shang)標權才能授權給(gei)加(jia)(jia)盟(meng)(meng)者。

快餐有什么危害

1、營(ying)養(yang)(yang)供(gong)應有(you)欠均衡只注重肉類、糖類及(ji)(ji)油脂類供(gong)應，缺乏了蔬菜、水果、纖維素等(deng)(deng)。而維生素及(ji)(ji)礦物質等(deng)(deng)比較缺乏，所以長期食用快餐會(hui)導致營(ying)養(yang)(yang)失衡。

2、熱量(liang)供應過量(liang)快餐以(yi)油脂(zhi)及單糖類(lei)(lei)為(wei)主要的(de)(de)能量(liang)供應者，是(shi)極為(wei)濃縮的(de)(de)一(yi)類(lei)(lei)物質，所(suo)以(yi)人體可(ke)能輕易地吸取超過每日所(suo)需的(de)(de)能量(liang)。而(er)油多如果又是(shi)動物性(xing)的(de)(de)，就(jiu)含有太高(gao)(gao)的(de)(de)飽(bao)和脂(zhi)肪，容易導致膽固醇過高(gao)(gao)，危害心(xin)臟健康。

3、鹽(yan)分供(gong)應(ying)過多大(da)多數(shu)快(kuai)餐的(de)調味料都是很濃的(de)，含有大(da)量的(de)鹽(yan)分，對心腦血(xue)管及腎臟都無(wu)益處，長久食(shi)用的(de)話(hua)，身體健康肯定受損，只是危害并不(bu)(bu)明顯(xian)，所(suo)以不(bu)(bu)為(wei)人所(suo)重視。