餐飲連鎖模式簡介

連鎖餐(can)飲(yin)(yin)是(shi)餐(can)飲(yin)(yin)的(de)(de)一種發展模式(shi)，指餐(can)飲(yin)(yin)企業通過連鎖經(jing)營(ying)和特許經(jing)營(ying)的(de)(de)方式(shi)進(jin)行擴張！根據商務部發布的(de)(de)《特許經(jing)營(ying)管理辦法(fa)》，連鎖企業必(bi)須具備(bei)2店1年才(cai)有出售特(te)許經(jing)營權的(de)權利。連(lian)鎖餐(can)飲是餐(can)飲業(ye)發展到一定程(cheng)度時的(de)一個(ge)必然的(de)產物(wu)。是特(te)色(se)餐(can)飲的(de)一種發展模式。很多創業(ye)者都會選擇加(jia)盟連(lian)鎖餐(can)飲，但也有不少人(ren)找不到方向。這時可以選擇較為專業(ye)的(de)招商(shang)加(jia)盟網(wang)來作(zuo)為自己獲得連(lian)鎖餐(can)飲加(jia)盟項目(mu)的(de)渠道。

餐飲連鎖發展背景

隨著我國國民經濟穩定快(kuai)速(su)增長，城鄉居民收入(ru)水平明顯提高(gao)，餐飲市場表現出旺盛的(de)發展(zhan)勢頭，餐飲消(xiao)費成為拉動全年消(xiao)費需求穩定增長的(de)重要力量。

幾年的(de)(de)(de)發(fa)(fa)展(zhan)(zhan)顯示：排(pai)名靠前(qian)的(de)(de)(de)餐(can)飲(yin)企業(ye)大多(duo)都是(shi)連(lian)(lian)(lian)(lian)鎖(suo)經(jing)(jing)營(ying)(ying)。我國餐(can)飲(yin)企業(ye)開始(shi)重(zhong)視品(pin)牌優勢的(de)(de)(de)塑造，注重(zhong)企業(ye)規模(mo)的(de)(de)(de)擴(kuo)大，注重(zhong)利(li)用連(lian)(lian)(lian)(lian)鎖(suo)經(jing)(jing)營(ying)(ying)和特(te)許經(jing)(jing)營(ying)(ying)的(de)(de)(de)方式進行(xing)擴(kuo)張(zhang)，市場的(de)(de)(de)需求中(zhong)體現出科學飲(yin)食的(de)(de)(de)時尚中(zhong)國大型餐(can)飲(yin)連(lian)(lian)(lian)(lian)鎖(suo)經(jing)(jing)營(ying)(ying)尤其(qi)是(shi)直營(ying)(ying)連(lian)(lian)(lian)(lian)鎖(suo)業(ye)務發(fa)(fa)展(zhan)(zhan)勢頭強勁，快餐(can)、送餐(can)外賣、火鍋連(lian)(lian)(lian)(lian)鎖(suo)店、團體供(gong)餐(can)發(fa)(fa)展(zhan)(zhan)迅速，連(lian)(lian)(lian)(lian)鎖(suo)經(jing)(jing)營(ying)(ying)已經(jing)(jing)成為許多(duo)地區餐(can)飲(yin)業(ye)的(de)(de)(de)主導經(jing)(jing)營(ying)(ying)模(mo)式。

快餐連鎖加盟技巧及注意事項

一、技巧

1、在加盟前期，要注意(yi)合理的籌措資金(jin)，合理的投(tou)入資金(jin)；

2、控制好經營(ying)成本，規劃好進貨策略；

3、學(xue)會管理員(yuan)工；

4、學會管理客戶，建立良好的(de)客戶關系；

5、與(yu)加(jia)盟總部協調(diao)共(gong)進(jin)；

6、積極積累行業(ye)經驗。

二、注意事項

要加(jia)盟(meng)的(de)總部(bu)必須是(shi)合法(fa)(fa)立(li)案的(de)公司或(huo)是(shi)行號，且代(dai)表簽約的(de)對(dui)象必須是(shi)公司的(de)法(fa)(fa)定代(dai)理(li)人。此(ci)外(wai)，加(jia)盟(meng)就是(shi)總部(bu)將品(pin)牌(pai)授權(quan)給加(jia)盟(meng)店使用，總部(bu)必然要先擁有這個(ge)品(pin)牌(pai)的(de)商標權(quan)才能授權(quan)給加(jia)盟(meng)者。

快餐有什么危害

1、營養(yang)供應(ying)有欠均衡只注重(zhong)肉(rou)類、糖類及油(you)脂類供應(ying)，缺(que)乏了蔬菜、水果、纖維素等。而(er)維生素及礦物質等比較缺(que)乏，所以長期食(shi)用快(kuai)餐會導致營養(yang)失(shi)衡。

2、熱量供應(ying)過量快(kuai)餐以(yi)油脂及單糖類(lei)(lei)為(wei)主要的能量供應(ying)者，是極為(wei)濃縮的一類(lei)(lei)物質，所以(yi)人體可(ke)能輕易地吸取超過每(mei)日所需的能量。而油多如果又是動物性的，就含(han)有太高(gao)的飽和脂肪，容易導致膽固醇過高(gao)，危(wei)害(hai)心臟健康(kang)。

3、鹽(yan)(yan)分(fen)供應(ying)過多大(da)多數快餐的調味料都是(shi)很濃的，含有大(da)量的鹽(yan)(yan)分(fen)，對心腦血管及腎臟都無益處(chu)，長久食用的話，身體健(jian)康肯定受損，只是(shi)危害(hai)并不明(ming)顯，所(suo)以不為(wei)人(ren)所(suo)重視。