餐飲連鎖模式簡介

連(lian)鎖餐飲(yin)是餐飲(yin)的(de)一種(zhong)發展模式，指餐飲(yin)企(qi)業通過連(lian)鎖經營(ying)(ying)和特許(xu)經營(ying)(ying)的(de)方式進行擴張！根據(ju)商務部發布的(de)《特許(xu)經營(ying)(ying)管(guan)理辦(ban)法(fa)》，連(lian)鎖企(qi)業必須(xu)具備(bei)2店1年才有出(chu)售特(te)許(xu)經營權的(de)(de)權利。連(lian)鎖(suo)餐飲(yin)是餐飲(yin)業發展到一定程度時的(de)(de)一個(ge)必然的(de)(de)產物。是特(te)色(se)餐飲(yin)的(de)(de)一種(zhong)發展模式。很多創業者都(dou)會選擇加盟連(lian)鎖(suo)餐飲(yin)，但(dan)也有不(bu)少人(ren)找不(bu)到方向(xiang)。這時可以選擇較(jiao)為專業的(de)(de)招商加盟網(wang)來(lai)作為自己獲得連(lian)鎖(suo)餐飲(yin)加盟項(xiang)目的(de)(de)渠道。

餐飲連鎖發展背景

隨(sui)著我國國民經濟穩定快速增長，城(cheng)鄉居(ju)民收入水平明(ming)顯提(ti)高，餐飲(yin)市(shi)場(chang)表(biao)現出旺盛的發展勢頭，餐飲(yin)消費成(cheng)為(wei)拉動全(quan)年消費需求穩定增長的重要力量。

幾年的(de)(de)發(fa)展(zhan)顯示(shi)：排名靠前的(de)(de)餐(can)(can)(can)飲(yin)企(qi)業(ye)大多都是連(lian)(lian)鎖(suo)經營(ying)(ying)。我(wo)國餐(can)(can)(can)飲(yin)企(qi)業(ye)開始重(zhong)視(shi)品牌(pai)優(you)勢(shi)的(de)(de)塑造(zao)，注(zhu)重(zhong)企(qi)業(ye)規模(mo)的(de)(de)擴大，注(zhu)重(zhong)利用(yong)連(lian)(lian)鎖(suo)經營(ying)(ying)和特(te)許經營(ying)(ying)的(de)(de)方(fang)式進(jin)行擴張，市(shi)場(chang)的(de)(de)需求中(zhong)體(ti)現出科(ke)學飲(yin)食的(de)(de)時尚中(zhong)國大型餐(can)(can)(can)飲(yin)連(lian)(lian)鎖(suo)經營(ying)(ying)尤(you)其(qi)是直營(ying)(ying)連(lian)(lian)鎖(suo)業(ye)務發(fa)展(zhan)勢(shi)頭強勁，快(kuai)餐(can)(can)(can)、送餐(can)(can)(can)外賣、火鍋(guo)連(lian)(lian)鎖(suo)店、團體(ti)供餐(can)(can)(can)發(fa)展(zhan)迅速，連(lian)(lian)鎖(suo)經營(ying)(ying)已經成(cheng)為許多地(di)區餐(can)(can)(can)飲(yin)業(ye)的(de)(de)主導經營(ying)(ying)模(mo)式。

快餐連鎖加盟技巧及注意事項

一、技巧

1、在加盟前期，要注(zhu)意合理的(de)籌措資金(jin)，合理的(de)投入(ru)資金(jin)；

2、控制好經營成(cheng)本，規劃好進貨策略；

3、學會管理(li)員工；

4、學會管(guan)理客(ke)戶(hu)，建立良(liang)好的客(ke)戶(hu)關系；

5、與加盟總(zong)部協調共(gong)進；

6、積(ji)(ji)極積(ji)(ji)累行業經驗。

二、注意事項

要加盟(meng)的(de)總部(bu)必(bi)(bi)須(xu)是合法(fa)立案的(de)公司(si)或(huo)是行號，且代(dai)表(biao)簽約的(de)對象(xiang)必(bi)(bi)須(xu)是公司(si)的(de)法(fa)定代(dai)理(li)人。此外，加盟(meng)就是總部(bu)將品牌授權給(gei)加盟(meng)店使用，總部(bu)必(bi)(bi)然(ran)要先擁(yong)有這個品牌的(de)商標權才能授權給(gei)加盟(meng)者。

快餐有什么危害

1、營養供應(ying)有欠均衡只(zhi)注重(zhong)肉(rou)類、糖類及油脂類供應(ying)，缺乏(fa)了蔬菜、水果、纖維素等。而維生(sheng)素及礦物質等比較缺乏(fa)，所以長(chang)期食用快餐會(hui)導致營養失衡。

2、熱(re)量供(gong)應過(guo)量快餐(can)以(yi)油脂及單糖類(lei)為主要的(de)(de)能量供(gong)應者，是(shi)極為濃縮的(de)(de)一類(lei)物質(zhi)，所(suo)以(yi)人體可能輕易地吸取超過(guo)每日所(suo)需的(de)(de)能量。而(er)油多如果又是(shi)動物性的(de)(de)，就含有太高的(de)(de)飽和(he)脂肪，容易導致膽固醇過(guo)高，危害心臟健康(kang)。

3、鹽分(fen)(fen)供應過(guo)多(duo)大多(duo)數快餐的調味(wei)料都(dou)是很濃(nong)的，含(han)有大量(liang)的鹽分(fen)(fen)，對心腦血管及(ji)腎臟都(dou)無益處，長久食(shi)用的話，身體健(jian)康(kang)肯定受損，只是危害(hai)并不明顯，所(suo)以不為人所(suo)重視。