每天保證(zheng)吃(chi)上一根玉米(mi)。玉米(mi)不(bu)但能防治高血壓、動脈(mo)硬化(hua)、泌尿結石等病(bing)癥，并具還具有抗癌(ai)作用。玉米(mi)中的谷(gu)胱甘(gan)肽，在硒的參(can)與下(xia)生成谷(gu)胱甘(gan)肽氧化(hua)酶，還能使化(hua)學致癌(ai)物質失(shi)去活性。這和為(wei)什么有許(xu)多長壽老人并沒有食(shi)用高營養食(shi)物，但卻身體健康有很大(da)關(guan)系，玉米(mi)如此強大(da)的功能，加上現在改良的口味讓(rang)我們不(bu)得(de)不(bu)愛。

紅薯不(bu)僅有(you)抗癌作用(yong)，而(er)(er)且(qie)含有(you)豐(feng)富(fu)的(de)營養(yang)成分，具有(you)多種保健及(ji)藥用(yong)價(jia)值。其(qi)含有(you)的(de)纖維素(su)和果(guo)膠，能刺激消化液分泌及(ji)腸胃蠕動(dong)，從(cong)而(er)(er)起到通便作用(yong)，是減肥的(de)好食材~

牛肉(rou)含(han)有(you)豐富(fu)的(de)蛋白(bai)質(zhi)，氨基酸，而(er)其(qi)組(zu)成(cheng)比起豬(zhu)肉(rou)更接近人體的(de)需要(yao)，提(ti)高機(ji)體抗病能力，對生長(chang)發育及手術后、病后調養 的(de)人在(zai)補充失血和修復組(zu)織(zhi)等方面特別適宜。而(er). 一(yi)周吃一(yi)次 牛肉(rou)即(ji)可，不可食之太多，其(qi)含(han)有(you)的(de)牛脂肪，會(hui)增加體內膽固醇和脂肪含(han)量。

帶魚(yu)肉厚刺少(shao)，營養(yang)豐富。有(you)補脾、益氣、暖胃、養(yang)肝、澤膚、補氣、養(yang)血、健美的(de)作用。現代醫學研究(jiu)證實(shi)，帶魚(yu)銀(yin)色粉末(mo)狀的(de)細鱗含有(you)大量的(de)蛋(dan)白(bai)質、無機鹽(yan)和油(you)脂(zhi)，是合成抗癌(ai)藥(yao)品六硫鳥嘌呤(ling)的(de)主要原料(liao)，也是治療急性(xing)白(bai)血病(bing)等癌(ai)癥的(de)有(you)效藥(yao)物(wu)。

香菇(gu)是一(yi)種有益(yi)健康并(bing)具有抗癌作用的食(shi)品，多吃不(bu)容易患感冒與癌癥；其中(zhong)猴(hou)頭菇(gu)由中(zhong)國(guo)藥學界制成猴(hou)菇(gu)菌片，被用于預防和治療胃癌、食(shi)道癌等。在每周的食(shi)譜中(zhong)加入香菇(gu)，是非常不(bu)錯的選擇，不(bu)僅美味，而(er)且健康。

動物實驗表明(ming)，大蔥(cong)能預防結腸、胃、肺和肝(gan)等(deng)臟器的癌癥(zheng)。其中(zhong)所含的硫化物能激活(huo)人(ren)體的免疫(yi)功能，干擾癌細胞的擴散，從而有助(zhu)于戰勝癌癥(zheng)。洋(yang)蔥(cong)雖然會(hui)使(shi)我們流淚，但是味道還(huan)是不錯(cuo)的，在很多(duo)西餐(can)中(zhong)洋(yang)蔥(cong)都被作為(wei)配料(liao)，國外有這(zhe)“菜中(zhong)皇后”的美(mei)稱。