1、柴米油(you)鹽(yan)是(shi)日常生(sheng)活(huo)必不可(ke)少的(de)(de)，而每天炒(chao)菜用的(de)(de)油(you)更是(shi)跟(gen)我(wo)們的(de)(de)健康息息相關(guan)，市(shi)場上的(de)(de)油(you)種(zhong)類非常多(duo)，而經濟又營(ying)養的(de)(de)油(you)當屬調(diao)和油(you)了，價格不貴，又營(ying)養均(jun)衡(heng)，適合大多(duo)數家庭選擇。

2、油的(de)品(pin)種很多(duo)，但(dan)每(mei)種油含(han)有的(de)健康成分都各自(zi)不一(yi)樣，因此(ci)相(xiang)應的(de)營(ying)養也不一(yi)樣，希(xi)望生活品(pin)質更健康的(de)話可選擇單一(yi)油品(pin)食(shi)用，但(dan)需多(duo)種油換(huan)著吃，這樣營(ying)養才能更全面(mian)，另外非轉基因食(shi)用油相(xiang)對來說食(shi)用更放心(xin)。

3、橄欖油(you)、山(shan)茶油(you)、核桃油(you)、亞麻(ma)籽油(you)等特色食(shi)用油(you)含有的(de)營養價(jia)值較高，對(dui)人體的(de)好處多(duo)多(duo)，因此是日(ri)常用油(you)的(de)首選，但選擇時要仔細辨(bian)別，以免買到以次充好的(de)油(you)品。