餐飲連鎖模式簡介

連鎖(suo)餐飲(yin)是餐飲(yin)的一種發展模式，指餐飲(yin)企業通(tong)過連鎖(suo)經(jing)營和特(te)許經(jing)營的方式進行擴張！根據商務(wu)部發布的《特(te)許經(jing)營管(guan)理辦法》，連鎖(suo)企業必須具(ju)備2店(dian)1年才有出售特許經營權的(de)(de)權利。連(lian)鎖餐(can)飲(yin)是餐(can)飲(yin)業(ye)發展(zhan)到一定程度時(shi)的(de)(de)一個必(bi)然(ran)的(de)(de)產物。是特色餐(can)飲(yin)的(de)(de)一種(zhong)發展(zhan)模式。很多創業(ye)者都會選擇加盟連(lian)鎖餐(can)飲(yin)，但也有不少人找不到方(fang)向。這時(shi)可以選擇較為專業(ye)的(de)(de)招商加盟網來(lai)作為自己獲得(de)連(lian)鎖餐(can)飲(yin)加盟項目的(de)(de)渠(qu)道。

餐飲連鎖發展背景

隨著(zhu)我國國民(min)經濟穩定快速增(zeng)長(chang)，城鄉(xiang)居(ju)民(min)收(shou)入水平明顯提高，餐飲市場表現出旺盛的(de)發展勢頭，餐飲消費成為(wei)拉(la)動全年消費需求穩定增(zeng)長(chang)的(de)重(zhong)要力(li)量。

幾(ji)年(nian)的(de)發(fa)展顯示：排名靠前的(de)餐(can)(can)飲(yin)(yin)企(qi)(qi)(qi)業(ye)(ye)大(da)多都是連鎖(suo)(suo)經(jing)營。我國(guo)餐(can)(can)飲(yin)(yin)企(qi)(qi)(qi)業(ye)(ye)開始重(zhong)視品牌優勢的(de)塑(su)造(zao)，注重(zhong)企(qi)(qi)(qi)業(ye)(ye)規模的(de)擴大(da)，注重(zhong)利用連鎖(suo)(suo)經(jing)營和特許(xu)經(jing)營的(de)方式(shi)進行(xing)擴張，市場的(de)需求中體(ti)現出科學飲(yin)(yin)食的(de)時尚中國(guo)大(da)型餐(can)(can)飲(yin)(yin)連鎖(suo)(suo)經(jing)營尤其是直營連鎖(suo)(suo)業(ye)(ye)務(wu)發(fa)展勢頭強勁，快餐(can)(can)、送餐(can)(can)外賣、火鍋(guo)連鎖(suo)(suo)店、團體(ti)供餐(can)(can)發(fa)展迅速，連鎖(suo)(suo)經(jing)營已經(jing)成(cheng)為許(xu)多地區餐(can)(can)飲(yin)(yin)業(ye)(ye)的(de)主(zhu)導經(jing)營模式(shi)。

快餐連鎖加盟技巧及注意事項

一、技巧

1、在加盟前期，要注意(yi)合理的(de)籌措資金，合理的(de)投入資金；

2、控制好經營成(cheng)本，規劃好進貨策略(lve)；

3、學會管理(li)員工；

4、學會(hui)管理(li)客戶(hu)，建立良好(hao)的(de)客戶(hu)關系；

5、與加盟(meng)總部協調共進；

6、積極積累行(xing)業經(jing)驗。

二、注意事項

要加盟(meng)(meng)(meng)的(de)總部(bu)必須(xu)是合法立案的(de)公(gong)司或是行號，且代表簽約的(de)對象必須(xu)是公(gong)司的(de)法定(ding)代理人。此外(wai)，加盟(meng)(meng)(meng)就是總部(bu)將品(pin)牌授權給加盟(meng)(meng)(meng)店使用，總部(bu)必然要先擁有(you)這個品(pin)牌的(de)商標權才(cai)能授權給加盟(meng)(meng)(meng)者(zhe)。

快餐有什么危害

1、營養(yang)(yang)供應有欠(qian)均(jun)衡只注重肉類(lei)、糖類(lei)及油脂(zhi)類(lei)供應，缺(que)乏(fa)了蔬菜、水果、纖(xian)維素等(deng)。而(er)維生素及礦物質等(deng)比(bi)較缺(que)乏(fa)，所以長期食(shi)用快(kuai)餐(can)會(hui)導致營養(yang)(yang)失(shi)衡。

2、熱量(liang)(liang)供應過(guo)量(liang)(liang)快餐以(yi)(yi)油(you)脂及單糖(tang)類為主要(yao)的能(neng)量(liang)(liang)供應者，是極為濃縮的一(yi)類物質(zhi)，所以(yi)(yi)人體可(ke)能(neng)輕(qing)易(yi)地吸取(qu)超過(guo)每(mei)日所需的能(neng)量(liang)(liang)。而油(you)多(duo)如果又是動物性(xing)的，就含有太高的飽(bao)和脂肪，容易(yi)導致膽固醇過(guo)高，危害心臟(zang)健康。

3、鹽(yan)分(fen)供應過(guo)多(duo)大(da)多(duo)數快餐的(de)調味料(liao)都(dou)是很(hen)濃(nong)的(de)，含(han)有大(da)量的(de)鹽(yan)分(fen)，對心腦血管及腎臟(zang)都(dou)無益處，長久食用的(de)話，身體健(jian)康肯定受損(sun)，只是危害并不明顯，所以不為人所重視(shi)。