餐飲連鎖模式簡介

連(lian)鎖餐(can)飲是餐(can)飲的一種發展模(mo)式，指餐(can)飲企(qi)業(ye)通過連(lian)鎖經營和(he)特(te)許經營的方式進(jin)行(xing)擴張！根據商(shang)務部(bu)發布(bu)的《特(te)許經營管(guan)理辦法(fa)》，連(lian)鎖企(qi)業(ye)必須具備2店1年才(cai)有出售特(te)許經營權的(de)權利。連鎖(suo)餐(can)(can)飲是(shi)餐(can)(can)飲業發(fa)展到(dao)(dao)一(yi)定程度(du)時的(de)一(yi)個必然的(de)產物。是(shi)特(te)色(se)餐(can)(can)飲的(de)一(yi)種發(fa)展模式。很多(duo)創業者都(dou)會選擇加(jia)盟連鎖(suo)餐(can)(can)飲，但也有不少人找不到(dao)(dao)方向。這時可以選擇較為專業的(de)招商加(jia)盟網來作為自己獲(huo)得連鎖(suo)餐(can)(can)飲加(jia)盟項目的(de)渠道。

餐飲連鎖發展背景

隨(sui)著(zhu)我國(guo)國(guo)民經濟穩定快速增(zeng)(zeng)長，城鄉居(ju)民收入水(shui)平明(ming)顯提(ti)高，餐飲(yin)市場(chang)表現出旺盛的(de)發展勢(shi)頭，餐飲(yin)消費(fei)成(cheng)為拉動全年消費(fei)需求穩定增(zeng)(zeng)長的(de)重(zhong)要力量。

幾(ji)年的(de)(de)發(fa)展顯(xian)示(shi)：排名靠(kao)前的(de)(de)餐(can)飲(yin)(yin)企(qi)業(ye)(ye)大多(duo)都是連(lian)鎖(suo)(suo)經(jing)(jing)(jing)(jing)營(ying)(ying)(ying)(ying)。我國(guo)餐(can)飲(yin)(yin)企(qi)業(ye)(ye)開(kai)始重(zhong)(zhong)視品牌優勢的(de)(de)塑造，注(zhu)重(zhong)(zhong)企(qi)業(ye)(ye)規模的(de)(de)擴大，注(zhu)重(zhong)(zhong)利用連(lian)鎖(suo)(suo)經(jing)(jing)(jing)(jing)營(ying)(ying)(ying)(ying)和(he)特許經(jing)(jing)(jing)(jing)營(ying)(ying)(ying)(ying)的(de)(de)方(fang)式進行擴張，市(shi)場的(de)(de)需求中體現出科學(xue)飲(yin)(yin)食的(de)(de)時尚中國(guo)大型(xing)餐(can)飲(yin)(yin)連(lian)鎖(suo)(suo)經(jing)(jing)(jing)(jing)營(ying)(ying)(ying)(ying)尤(you)其是直營(ying)(ying)(ying)(ying)連(lian)鎖(suo)(suo)業(ye)(ye)務發(fa)展勢頭強(qiang)勁，快餐(can)、送餐(can)外賣、火鍋連(lian)鎖(suo)(suo)店、團體供(gong)餐(can)發(fa)展迅(xun)速，連(lian)鎖(suo)(suo)經(jing)(jing)(jing)(jing)營(ying)(ying)(ying)(ying)已經(jing)(jing)(jing)(jing)成為許多(duo)地區餐(can)飲(yin)(yin)業(ye)(ye)的(de)(de)主(zhu)導經(jing)(jing)(jing)(jing)營(ying)(ying)(ying)(ying)模式。

快餐連鎖加盟技巧及注意事項

一、技巧

1、在加盟(meng)前期，要注意合(he)理(li)的籌措資(zi)金，合(he)理(li)的投入資(zi)金；

2、控制好(hao)經(jing)營成本，規劃好(hao)進貨策(ce)略；

3、學會管理員工(gong)；

4、學會管理客戶，建立良好的(de)客戶關系；

5、與加盟(meng)總部(bu)協調(diao)共(gong)進；

6、積(ji)極積(ji)累行業經驗。

二、注意事項

要(yao)加(jia)(jia)盟(meng)的(de)總部(bu)必(bi)須是(shi)(shi)合法(fa)立案(an)的(de)公(gong)司或是(shi)(shi)行號，且代(dai)表簽(qian)約的(de)對象必(bi)須是(shi)(shi)公(gong)司的(de)法(fa)定代(dai)理人(ren)。此(ci)外，加(jia)(jia)盟(meng)就是(shi)(shi)總部(bu)將(jiang)品(pin)牌授權給(gei)加(jia)(jia)盟(meng)店使用，總部(bu)必(bi)然要(yao)先擁有這個品(pin)牌的(de)商(shang)標(biao)權才(cai)能授權給(gei)加(jia)(jia)盟(meng)者。

快餐有什么危害

1、營(ying)養供應有欠均衡(heng)只(zhi)注(zhu)重(zhong)肉類、糖類及(ji)油脂類供應，缺乏(fa)了蔬菜、水果、纖(xian)維素等。而(er)維生(sheng)素及(ji)礦(kuang)物質等比較缺乏(fa)，所以長期食用(yong)快餐會(hui)導致營(ying)養失(shi)衡(heng)。

2、熱量供應過(guo)(guo)量快餐以油脂及單(dan)糖類為主(zhu)要(yao)的能量供應者，是(shi)極為濃縮的一(yi)類物質(zhi)，所以人體可能輕(qing)易地吸取超過(guo)(guo)每日所需的能量。而油多如果又是(shi)動物性的，就(jiu)含有太(tai)高的飽和脂肪(fang)，容(rong)易導致膽固醇過(guo)(guo)高，危害心臟健康。

3、鹽(yan)(yan)分供應過多大(da)多數快餐的(de)調味(wei)料(liao)都(dou)是很(hen)濃的(de)，含有大(da)量的(de)鹽(yan)(yan)分，對心腦血管及腎臟都(dou)無益處，長久食(shi)用的(de)話(hua)，身體(ti)健(jian)康肯定受損(sun)，只(zhi)是危害(hai)并(bing)不明顯，所(suo)以不為(wei)人所(suo)重視。