餐飲連鎖模式簡介

連(lian)(lian)鎖(suo)餐(can)飲是餐(can)飲的(de)一種(zhong)發展模式，指餐(can)飲企業(ye)通過連(lian)(lian)鎖(suo)經(jing)營和特許經(jing)營的(de)方式進行擴張(zhang)！根據商務部發布的(de)《特許經(jing)營管理辦法》，連(lian)(lian)鎖(suo)企業(ye)必須具備(bei)2店1年才(cai)有(you)出(chu)售(shou)特(te)許(xu)經營(ying)權的(de)(de)權利。連(lian)(lian)鎖(suo)餐(can)飲(yin)是餐(can)飲(yin)業(ye)發展到一定程度(du)時(shi)的(de)(de)一個(ge)必然(ran)的(de)(de)產物。是特(te)色餐(can)飲(yin)的(de)(de)一種發展模式。很多創業(ye)者都會選(xuan)(xuan)擇(ze)加(jia)盟連(lian)(lian)鎖(suo)餐(can)飲(yin)，但也有(you)不少人找(zhao)不到方(fang)向(xiang)。這時(shi)可(ke)以(yi)選(xuan)(xuan)擇(ze)較為(wei)專業(ye)的(de)(de)招商加(jia)盟網來(lai)作為(wei)自(zi)己(ji)獲(huo)得連(lian)(lian)鎖(suo)餐(can)飲(yin)加(jia)盟項目的(de)(de)渠道。

餐飲連鎖發展背景

隨(sui)著我(wo)國(guo)國(guo)民(min)經濟穩定快速增長，城鄉居民(min)收(shou)入水平(ping)明顯提高，餐(can)飲市場表現(xian)出旺盛的(de)發(fa)展勢頭，餐(can)飲消費成為拉動(dong)全年消費需求(qiu)穩定增長的(de)重要(yao)力(li)量。

幾年的(de)(de)發展顯(xian)示：排名靠前的(de)(de)餐(can)飲(yin)(yin)企業(ye)(ye)大多都是(shi)連(lian)鎖(suo)(suo)經(jing)(jing)營(ying)(ying)。我(wo)國餐(can)飲(yin)(yin)企業(ye)(ye)開始重(zhong)(zhong)視(shi)品牌(pai)優(you)勢的(de)(de)塑(su)造，注(zhu)重(zhong)(zhong)企業(ye)(ye)規模的(de)(de)擴大，注(zhu)重(zhong)(zhong)利(li)用(yong)連(lian)鎖(suo)(suo)經(jing)(jing)營(ying)(ying)和特許(xu)(xu)經(jing)(jing)營(ying)(ying)的(de)(de)方式進行擴張，市場的(de)(de)需求中體現出科學飲(yin)(yin)食(shi)的(de)(de)時尚中國大型餐(can)飲(yin)(yin)連(lian)鎖(suo)(suo)經(jing)(jing)營(ying)(ying)尤(you)其是(shi)直營(ying)(ying)連(lian)鎖(suo)(suo)業(ye)(ye)務發展勢頭強(qiang)勁，快餐(can)、送餐(can)外賣、火鍋連(lian)鎖(suo)(suo)店(dian)、團體供餐(can)發展迅速，連(lian)鎖(suo)(suo)經(jing)(jing)營(ying)(ying)已(yi)經(jing)(jing)成為許(xu)(xu)多地區餐(can)飲(yin)(yin)業(ye)(ye)的(de)(de)主(zhu)導經(jing)(jing)營(ying)(ying)模式。

快餐連鎖加盟技巧及注意事項

一、技巧

1、在加(jia)盟前期，要注意合(he)理的籌(chou)措資(zi)金(jin)，合(he)理的投入資(zi)金(jin)；

2、控制(zhi)好經營成(cheng)本，規劃好進貨策略(lve)；

3、學會管理員(yuan)工(gong)；

4、學(xue)會管理客戶，建(jian)立良好的客戶關系；

5、與加盟(meng)總部(bu)協調共(gong)進；

6、積極積累行業(ye)經(jing)驗。

二、注意事項

要(yao)加(jia)盟(meng)的(de)(de)總(zong)(zong)部(bu)必須(xu)(xu)是(shi)合法立案(an)的(de)(de)公司(si)或是(shi)行號，且代表簽約的(de)(de)對象必須(xu)(xu)是(shi)公司(si)的(de)(de)法定代理(li)人。此外，加(jia)盟(meng)就是(shi)總(zong)(zong)部(bu)將品牌(pai)授權給(gei)加(jia)盟(meng)店(dian)使用，總(zong)(zong)部(bu)必然要(yao)先擁(yong)有(you)這個(ge)品牌(pai)的(de)(de)商標權才能授權給(gei)加(jia)盟(meng)者。

快餐有什么危害

1、營養(yang)供應有欠均(jun)衡(heng)只注重(zhong)肉類、糖(tang)類及(ji)(ji)油脂(zhi)類供應，缺乏(fa)了蔬(shu)菜、水果、纖維(wei)素(su)等(deng)。而(er)維(wei)生素(su)及(ji)(ji)礦物質等(deng)比較(jiao)缺乏(fa)，所以(yi)長期食用(yong)快餐會導致(zhi)營養(yang)失(shi)衡(heng)。

2、熱量(liang)(liang)供應(ying)過(guo)量(liang)(liang)快餐(can)以油脂(zhi)及單糖類為(wei)主要的(de)(de)能量(liang)(liang)供應(ying)者，是(shi)極為(wei)濃縮的(de)(de)一類物質，所以人體(ti)可能輕易(yi)地吸取超過(guo)每日所需的(de)(de)能量(liang)(liang)。而油多如果又是(shi)動物性的(de)(de)，就含有太高的(de)(de)飽(bao)和(he)脂(zhi)肪，容易(yi)導致膽固醇過(guo)高，危害心臟健康。

3、鹽分供(gong)應(ying)過多(duo)大多(duo)數快餐的(de)(de)調味料(liao)都(dou)是很(hen)濃的(de)(de)，含有大量的(de)(de)鹽分，對心腦(nao)血管及腎臟都(dou)無(wu)益(yi)處(chu)，長久(jiu)食用的(de)(de)話，身(shen)體健康肯(ken)定受損，只是危害(hai)并不(bu)明顯，所以不(bu)為(wei)人(ren)所重視(shi)。