餐(can)飲連鎖模式簡介

連(lian)(lian)(lian)鎖(suo)(suo)餐(can)(can)(can)飲(yin)是餐(can)(can)(can)飲(yin)的(de)(de)一(yi)種(zhong)發(fa)展模式(shi)，指餐(can)(can)(can)飲(yin)企(qi)業通過連(lian)(lian)(lian)鎖(suo)(suo)經(jing)(jing)營(ying)(ying)和特許經(jing)(jing)營(ying)(ying)的(de)(de)方式(shi)進行擴張！根據商(shang)務(wu)部發(fa)布(bu)的(de)(de)《特許經(jing)(jing)營(ying)(ying)管理辦法(fa)》，連(lian)(lian)(lian)鎖(suo)(suo)企(qi)業必(bi)須具備(bei)2店1年才有出售特許經(jing)(jing)營(ying)(ying)權的(de)(de)權利。連(lian)(lian)(lian)鎖(suo)(suo)餐(can)(can)(can)飲(yin)是餐(can)(can)(can)飲(yin)業發(fa)展到一(yi)定(ding)程(cheng)度時的(de)(de)一(yi)個必(bi)然的(de)(de)產物。是特色餐(can)(can)(can)飲(yin)的(de)(de)一(yi)種(zhong)發(fa)展模式(shi)。很多創(chuang)業者(zhe)都會選(xuan)(xuan)擇(ze)加(jia)盟連(lian)(lian)(lian)鎖(suo)(suo)餐(can)(can)(can)飲(yin)，但(dan)也有不(bu)少人找不(bu)到方向。這(zhe)時可以選(xuan)(xuan)擇(ze)較為(wei)專業的(de)(de)招(zhao)商(shang)加(jia)盟網(wang)來作為(wei)自己(ji)獲(huo)得連(lian)(lian)(lian)鎖(suo)(suo)餐(can)(can)(can)飲(yin)加(jia)盟項目的(de)(de)渠道。

餐飲連鎖發展背(bei)景

隨著(zhu)我國國民(min)經濟(ji)穩(wen)(wen)定快速(su)增(zeng)長，城鄉居民(min)收入水(shui)平明顯提高，餐飲市場表現(xian)出(chu)旺盛的發展勢頭，餐飲消費成為拉動全年消費需(xu)求(qiu)穩(wen)(wen)定增(zeng)長的重(zhong)要力(li)量。

幾年(nian)的(de)(de)發(fa)展顯示：排名靠前的(de)(de)餐(can)飲企(qi)業(ye)大(da)(da)多(duo)都是連鎖(suo)經營(ying)。我(wo)國餐(can)飲企(qi)業(ye)開始重(zhong)視品(pin)牌優勢(shi)的(de)(de)塑(su)造，注重(zhong)企(qi)業(ye)規模的(de)(de)擴大(da)(da)，注重(zhong)利用連鎖(suo)經營(ying)和特許(xu)經營(ying)的(de)(de)方式進行擴張，市場的(de)(de)需求(qiu)中體(ti)現出科學飲食的(de)(de)時尚中國大(da)(da)型(xing)餐(can)飲連鎖(suo)經營(ying)尤(you)其是直營(ying)連鎖(suo)業(ye)務發(fa)展勢(shi)頭強(qiang)勁，快(kuai)餐(can)、送餐(can)外賣、火鍋連鎖(suo)店(dian)、團體(ti)供餐(can)發(fa)展迅速，連鎖(suo)經營(ying)已經成(cheng)為許(xu)多(duo)地(di)區餐(can)飲業(ye)的(de)(de)主導(dao)經營(ying)模式。

快餐連鎖加(jia)盟技(ji)巧及注意事項(xiang)

一、技巧

1、在加盟前期，要注意合理(li)(li)的籌(chou)措資金(jin)，合理(li)(li)的投(tou)入資金(jin)；

2、控制好經營成本，規(gui)劃好進貨策略；

3、學會管理員(yuan)工；

4、學(xue)會(hui)管理客(ke)戶(hu)，建(jian)立(li)良好的客(ke)戶(hu)關系；

5、與加盟(meng)總(zong)部協(xie)調共進；

6、積(ji)極積(ji)累(lei)行業經驗。

二、注意事項

要(yao)加(jia)盟(meng)的(de)總(zong)(zong)部必(bi)須(xu)是(shi)(shi)(shi)合(he)法立案的(de)公司或(huo)是(shi)(shi)(shi)行號，且代(dai)表(biao)簽約的(de)對象(xiang)必(bi)須(xu)是(shi)(shi)(shi)公司的(de)法定代(dai)理人(ren)。此(ci)外，加(jia)盟(meng)就是(shi)(shi)(shi)總(zong)(zong)部將(jiang)品牌(pai)授(shou)權(quan)給(gei)加(jia)盟(meng)店使用，總(zong)(zong)部必(bi)然要(yao)先(xian)擁(yong)有這個(ge)品牌(pai)的(de)商標權(quan)才能授(shou)權(quan)給(gei)加(jia)盟(meng)者。

快餐有什么危害

1、營養供應有欠均衡(heng)只(zhi)注重肉類、糖類及(ji)(ji)油脂類供應，缺乏(fa)(fa)了蔬菜、水果、纖(xian)維素等。而(er)維生素及(ji)(ji)礦物質等比(bi)較(jiao)缺乏(fa)(fa)，所以長期(qi)食用快(kuai)餐會導(dao)致營養失衡(heng)。

2、熱量(liang)(liang)(liang)供應過量(liang)(liang)(liang)快餐以油(you)脂(zhi)及單(dan)糖(tang)類為(wei)主要的(de)能量(liang)(liang)(liang)供應者，是極為(wei)濃縮的(de)一類物質，所以人體可(ke)能輕易地(di)吸取超過每日所需(xu)的(de)能量(liang)(liang)(liang)。而(er)油(you)多如(ru)果又是動物性的(de)，就含有太高的(de)飽(bao)和脂(zhi)肪(fang)，容(rong)易導致膽固醇過高，危害心臟健康。

3、鹽(yan)分供應過(guo)多(duo)大多(duo)數快(kuai)餐的調味料都(dou)是(shi)很濃的，含有大量的鹽(yan)分，對心腦血管及腎臟都(dou)無益(yi)處，長(chang)久食用的話，身體健康(kang)肯定受損，只是(shi)危害并(bing)不明(ming)顯，所(suo)以不為人(ren)所(suo)重(zhong)視(shi)。