最低熱量的蔬菜是什么？每100克娃娃菜含12大(da)卡(ka)熱(re)量(liang)，是(shi)(shi)熱(re)量(liang)最低的(de)蔬菜(cai)。娃娃菜(cai)是(shi)(shi)一種袖(xiu)珍型(xing)小株(zhu)白菜(cai)，屬于(yu)十字花科蕓苔屬白菜(cai)亞種。娃娃菜(cai)營養價值豐富，富含維生(sheng)(sheng)素A、維生(sheng)(sheng)素C、維生(sheng)(sheng)素B族、鉀、硒(xi)等(deng)，有助于(yu)胃(wei)腸蠕動，促(cu)進排便，秋冬季節可多食(shi)用，具有解渴利尿、利腸通(tong)便、護膚美容等(deng)作用。娃娃菜(cai)味道甘甜，不(bu)管是(shi)(shi)清炒(chao)還是(shi)(shi)搭(da)配其他食(shi)材一起煮，都很美味。

小(xiao)油(you)菜(cai)是(shi)(shi)日常生活中較常見(jian)的(de)蔬菜(cai)，里面(mian)含有豐富的(de)維生素(su)(su)、膳(shan)食纖維、微量元素(su)(su)等，適(shi)當吃(chi)點小(xiao)油(you)菜(cai)對(dui)身體有好(hao)處(chu)，而且小(xiao)油(you)菜(cai)的(de)熱(re)量并不高，大概每100克小(xiao)油(you)菜(cai)的(de)熱(re)量是(shi)(shi)12千卡，是(shi)(shi)十大低熱(re)量又(you)好(hao)吃(chi)的(de)菜(cai)之(zhi)一(yi)。M aigoo小(xiao)編提醒(xing)大家(jia)，雖然小(xiao)油(you)菜(cai)的(de)熱(re)量低，但是(shi)(shi)也不宜過量食用，以免造成消化不良(liang)等問題。吃(chi)小(xiao)油(you)菜(cai)時可(ke)以采取水煮或清炒方式，這類方式相對(dui)來說更加健康，也能(neng)夠保留小(xiao)油(you)菜(cai)的(de)營養成分。

哪些(xie)蔬菜(cai)(cai)(cai)熱(re)量(liang)(liang)偏低？烏塌(ta)菜(cai)(cai)(cai)的熱(re)量(liang)(liang)是13Kcal/100g，是生活(huo)中熱(re)量(liang)(liang)比(bi)較低的一種(zhong)蔬菜(cai)(cai)(cai)。烏塌(ta)菜(cai)(cai)(cai)以(yi)墨綠色(se)葉(xie)片供食，葉(xie)片肥嫩，可炒食、作(zuo)湯、涼(liang)(liang)拌，色(se)美味鮮。而且烏塌(ta)中含有蛋白質、碳水化合物(wu)、粗纖維(wei)(wei)、大(da)量(liang)(liang)的礦物(wu)質和維(wei)(wei)生素。每千克烏塌(ta)菜(cai)(cai)(cai)中含維(wei)(wei)生素C高達(da)70mg、鈣180mg，且所含維(wei)(wei)生素C較為突出，是一種(zhong)營養價值很(hen)高的蔬菜(cai)(cai)(cai)。不(bu)過，需要注意烏塌(ta)菜(cai)(cai)(cai)性寒涼(liang)(liang)，因此要適量(liang)(liang)食用。

芥菜(cai)(cai)是(shi)十字花科蕓(yun)苔屬的(de)蔬菜(cai)(cai)，又(you)叫(jiao)蓋菜(cai)(cai)、掛菜(cai)(cai)等，是(shi)熱量(liang)低(di)(di)(di)的(de)十大蔬菜(cai)(cai)之一。芥菜(cai)(cai)的(de)熱量(liang)是(shi)100克可食(shi)用部分13千卡(ka)，熱量(liang)含(han)量(liang)還(huan)是(shi)比較低(di)(di)(di)的(de)。而且營養(yang)價值是(shi)比較高(gao)的(de)，其熱量(liang)和脂肪含(han)量(liang)都不(bu)是(shi)很(hen)高(gao)，屬于(yu)低(di)(di)(di)熱量(liang)、低(di)(di)(di)脂肪的(de)食(shi)物，所以在減肥期(qi)間可以適當(dang)地吃一些(xie)芥菜(cai)(cai)。而且芥菜(cai)(cai)中還(huan)含(han)有十分豐富的(de)纖維素(su)、水分、纖維素(su)、胡蘿卜素(su)、維生素(su)C、鈣、磷等營養(yang)物質，為人體(ti)補充多種營養(yang)元(yuan)素(su)。

秋(qiu)(qiu)黃瓜(gua)(gua)又叫旱(han)黃瓜(gua)(gua)，是(shi)黃瓜(gua)(gua)的一(yi)種，其瓜(gua)(gua)條短(duan)棒型，色澤嫩綠，口(kou)感甜脆適口(kou)，清香(xiang)味濃。Ma igoo小編(bian)了解到，秋(qiu)(qiu)黃瓜(gua)(gua)熱(re)量(liang)含量(liang)較低，每100克約含14大卡(ka)熱(re)量(liang)，水分含量(liang)高達95%以上，堪(kan)稱蔬菜中的“補水冠軍(jun)”。因此秋(qiu)(qiu)黃瓜(gua)(gua)是(shi)適合減(jian)肥吃(chi)的低卡(ka)蔬菜之一(yi)，熱(re)量(liang)低，水分充足，可增強飽腹感，控制正餐(can)進食量(liang)，對減(jian)肥很有幫助。秋(qiu)(qiu)黃瓜(gua)(gua)的吃(chi)法和普通黃瓜(gua)(gua)一(yi)樣，涼拌(ban)黃瓜(gua)(gua)、黃瓜(gua)(gua)炒雞蛋、黃瓜(gua)(gua)絲湯(tang)都(dou)味道清香(xiang)，即(ji)便(bian)沒時間做菜，順手洗個黃瓜(gua)(gua)生啃也很好吃(chi)。

冬瓜為葫蘆科冬瓜屬植物，是日常飲食中常見的一種低熱量食物。每100克冬瓜僅含14大卡熱量，而且冬瓜還能為人體補充維生素B1、鉀元素、維生素C、膳食纖維等營養成分。冬瓜的吃(chi)法有(you)很多種，可(ke)(ke)以炒菜吃(chi)，也(ye)可(ke)(ke)以熬湯喝，可(ke)(ke)以冬瓜(gua)(gua)加(jia)姜片或當歸(gui)熬湯喝，或將冬瓜(gua)(gua)與鮮荷(he)葉一(yi)起(qi)加(jia)水煮茶(cha)喝。不過需(xu)要(yao)注意(yi)的是，冬瓜(gua)(gua)的利尿(niao)作用可(ke)(ke)能(neng)導(dao)致頻繁排尿(niao)，因此(ci)晚上(shang)食用時需(xu)注意(yi)，以免(mian)影響(xiang)睡(shui)眠質量。

西(xi)葫(hu)(hu)蘆(lu)是葫(hu)(hu)蘆(lu)科、南瓜(gua)屬(shu)的(de)一(yi)種常見蔬(shu)菜(cai)，呈(cheng)圓筒形，果(guo)形較(jiao)小，果(guo)面平滑，以(yi)采摘嫩果(guo)供菜(cai)用(yong)。每(mei)100克(ke)西(xi)葫(hu)(hu)蘆(lu)的(de)熱量(liang)是大概14大卡，是屬(shu)于低(di)熱量(liang)食(shi)物，而且西(xi)葫(hu)(hu)蘆(lu)還含有(you)大量(liang)的(de)食(shi)物纖維(wei)(wei)、維(wei)(wei)生素c及微量(liang)元素等(deng)。食(shi)用(yong)西(xi)葫(hu)(hu)蘆(lu)后可以(yi)提供一(yi)定的(de)熱量(liang)，同時(shi)增加飽腹感(gan)，能促(cu)進腸道(dao)蠕動(dong)，經常食(shi)用(yong)有(you)一(yi)定美白皮(pi)膚的(de)功效。

番(fan)(fan)(fan)(fan)杏是一種口感清新(xin)的野菜，一般食用番(fan)(fan)(fan)(fan)杏的嫩葉，味道類似菠(bo)菜，所以(yi)又名“新(xin)西蘭菠(bo)菜”。番(fan)(fan)(fan)(fan)杏在蔬菜中屬于熱量(liang)比較低(di)的，每100克(ke)新(xin)西蘭菠(bo)菜熱量(liang)約(yue)14大卡，而且洋菠(bo)菜還含豐富的鐵、鈣(gai)、維生(sheng)素A和各(ge)種維生(sheng)素B等(deng)。番(fan)(fan)(fan)(fan)杏的吃法多樣，可炒(chao)食、涼拌或做(zuo)湯，還可與粳米煮(zhu)成番(fan)(fan)(fan)(fan)杏粥(zhou)。

筍(sun)(sun)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)是(shi)葫蘆(lu)科(ke)南瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)屬植(zhi)物(wu)，別名印度南瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)、玉瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)、北(bei)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)等，果實幼嫩時可用作(zuo)蔬菜，因其(qi)每百克熱(re)量為15千(qian)卡(ka)，是(shi)十大低卡(ka)路(lu)里蔬菜之(zhi)一。筍(sun)(sun)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)的果實呈橢(tuo)圓形，表面平滑、無(wu)蠟(la)粉，果肉質(zhi)地較軟；筍(sun)(sun)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)口感清(qing)爽(shuang)，富含水分(fen)和多(duo)種營養(yang)物(wu)質(zhi)，具有清(qing)熱(re)解暑(shu)、美容養(yang)顏的功效。筍(sun)(sun)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)可以用來清(qing)炒(chao)、做(zuo)餡(xian)等，美味又健康。

生(sheng)菜(cai)是最常見的(de)低熱(re)量(liang)(liang)蔬菜(cai)之(zhi)一，每(mei)100克(ke)生(sheng)菜(cai)熱(re)量(liang)(liang)為16大(da)卡，適(shi)(shi)合減肥期間食(shi)(shi)用(yong)。而且(qie)生(sheng)菜(cai)中含(han)(han)有(you)豐富的(de)維(wei)生(sheng)素(su)以及(ji)多(duo)種微量(liang)(liang)元素(su)，還含(han)(han)有(you)大(da)量(liang)(liang)的(de)粗(cu)纖維(wei)，能夠促進(jin)胃腸(chang)蠕動(dong)，幫助消化(hua)，對減肥減脂有(you)很好的(de)功效。雖(sui)然(ran)吃(chi)(chi)生(sheng)菜(cai)的(de)好處有(you)很多(duo)，但也有(you)注意適(shi)(shi)量(liang)(liang)食(shi)(shi)用(yong)，不宜(yi)多(duo)吃(chi)(chi)；而且(qie)減肥期間吃(chi)(chi)生(sheng)菜(cai)最好搭(da)配其他食(shi)(shi)物一起，保(bao)證充足(zu)的(de)營養攝(she)入。