干無(wu)花(hua)果(guo)(guo)是煲(bao)湯(tang)的(de)常(chang)見(jian)食材(cai)，用(yong)無(wu)花(hua)果(guo)(guo)干做煲(bao)湯(tang)料(liao)，不僅(jin)好喝，而且有(you)(you)養(yang)生的(de)作用(yong)。M AIgoo網小(xiao)編了解到，在煲(bao)湯(tang)的(de)時(shi)候，加(jia)入無(wu)花(hua)果(guo)(guo)干后，能使湯(tang)品(pin)更加(jia)濃郁醇厚，常(chang)見(jian)的(de)有(you)(you)無(wu)花(hua)果(guo)(guo)干雞湯(tang)、無(wu)花(hua)果(guo)(guo)干排骨(gu)湯(tang)、無(wu)花(hua)果(guo)(guo)干豬蹄湯(tang)。無(wu)花(hua)果(guo)(guo)干經過煲(bao)煮(zhu)，營養(yang)成分(fen)會溶入湯(tang)中，增(zeng)加(jia)湯(tang)的(de)營養(yang)價值，而且能讓湯(tang)帶有(you)(you)淡(dan)淡(dan)的(de)果(guo)(guo)香(xiang)，提升湯(tang)的(de)口感層次。

無花(hua)果(guo)干煮粥是十種好吃的(de)無花(hua)果(guo)干做(zuo)法之(zhi)一(yi)，在煮粥的(de)時候加(jia)入(ru)無花(hua)果(guo)干，能為粥增(zeng)添獨(du)特的(de)風(feng)味。例如煮小米粥、八寶粥、蔬菜粥的(de)時候，放入(ru)適(shi)(shi)量(liang)的(de)無花(hua)果(guo)干，隨著粥的(de)熬煮，無花(hua)果(guo)干會變得(de)更(geng)加(jia)軟(ruan)爛，釋(shi)放出香(xiang)甜(tian)的(de)味道(dao)，融入(ru)粥中(zhong)，讓整鍋粥變得(de)更(geng)加(jia)美味可口(kou)，營養也更(geng)加(jia)豐富(fu)，能夠(gou)養護腸胃，尤其適(shi)(shi)合(he)老人和(he)小孩食用。

無(wu)花(hua)(hua)果(guo)干(gan)如何食(shi)用？無(wu)花(hua)(hua)果(guo)干(gan)可(ke)以泡(pao)水(shui)代茶飲(yin)(yin)，適合在休閑時光(guang)飲(yin)(yin)用。把無(wu)花(hua)(hua)果(guo)干(gan)放入杯(bei)中，加入熱(re)(re)水(shui)，靜待(dai)片(pian)刻，一(yi)杯(bei)美味(wei)的無(wu)花(hua)(hua)果(guo)茶就完成了，還(huan)可(ke)以搭配其他水(shui)果(guo)干(gan)、干(gan)花(hua)(hua)或(huo)茶葉，口感會(hui)更豐富。用熱(re)(re)水(shui)沖(chong)泡(pao)后，無(wu)花(hua)(hua)果(guo)干(gan)的味(wei)道會(hui)在水(shui)中散開，與其他材料相互融合，形成獨特的口感，不僅味(wei)道香甜，還(huan)具有(you)一(yi)定的養生功效。

在(zai)制作(zuo)(zuo)面(mian)包、蛋糕(gao)、餅干等糕(gao)點的時(shi)候(hou)，可以(yi)把無(wu)(wu)花(hua)果干切碎加入(ru)其中(zhong)，如制作(zuo)(zuo)全(quan)麥面(mian)包時(shi)，加入(ru)無(wu)(wu)花(hua)果干碎，烘焙后的面(mian)包帶(dai)有無(wu)(wu)花(hua)果的香甜，能增加糕(gao)點的口感豐(feng)富度，讓(rang)糕(gao)點更加美(mei)味。買(mai) 購網美(mei)食小編提醒，要想做好(hao)的無(wu)(wu)花(hua)果干糕(gao)點更好(hao)吃，在(zai)制作(zuo)(zuo)過程中(zhong)，可以(yi)先將無(wu)(wu)花(hua)果干浸泡在(zai)水中(zhong)一(yi)段時(shi)間，這樣可以(yi)使其更加軟化，易(yi)于(yu)混合。

干(gan)(gan)無(wu)花(hua)(hua)果肉(rou)質(zhi)富有韌性，甜度適中(zhong)，具有濃(nong)郁(yu)的無(wu)花(hua)(hua)果香味，很(hen)適合(he)(he)煲糖水(shui)。煮無(wu)花(hua)(hua)果干(gan)(gan)糖水(shui)，將無(wu)花(hua)(hua)果干(gan)(gan)搗碎或撕(si)開，加入冰糖和水(shui)，燉煮至熟，涼透后即可飲用。用無(wu)花(hua)(hua)果干(gan)(gan)煮糖水(shui)，除了直(zhi)接煮，還可以搭配蘋果、雪梨、海(hai)底(di)椰(ye)等(deng)水(shui)果，蓮子(zi)、百合(he)(he)、紅棗等(deng)干(gan)(gan)貨，石(shi)斛、麥冬、枸杞等(deng)中(zhong)藥食材，不僅口感更(geng)豐富，營養價值也更(geng)高(gao)。

在制作甜(tian)(tian)點的(de)時候，加入無花(hua)果(guo)(guo)干(gan)(gan)，使其擁有(you)了(le)清新的(de)果(guo)(guo)香，口(kou)感也更(geng)香甜(tian)(tian)，尤其受小孩子(zi)的(de)喜歡，很適(shi)合作為下午茶的(de)點心食(shi)用。如(ru)無花(hua)果(guo)(guo)干(gan)(gan)布丁，雞蛋(dan)加糖打(da)至(zhi)糖融化，再(zai)加入牛奶(nai)和淡(dan)奶(nai)油攪拌(ban)均(jun)勻，過篩(shai)后撒(sa)上(shang)無花(hua)果(guo)(guo)干(gan)(gan)，烤箱烤好后冷卻，放入冰(bing)箱考(kao)慮冷藏后食(shi)用，口(kou)感細膩，甜(tian)(tian)度適(shi)中，類似的(de)還有(you)無花(hua)果(guo)(guo)干(gan)(gan)慕斯、無花(hua)果(guo)(guo)干(gan)(gan)蛋(dan)撻等(deng)。

無花果干烤雞肉(rou)是一(yi)(yi)道快手美食(shi)，烤好后的雞胸肉(rou)色(se)澤金黃，鮮嫩多(duo)汁(zhi)，無花果干被烤出焦(jiao)糖(tang)香(xiang)味(wei)，果香(xiang)融入(ru)肉(rou)香(xiang)，色(se)香(xiang)味(wei)俱全，好吃又健康。這(zhe)道菜(cai)做(zuo)法不(bu)難(nan)，雞胸肉(rou)提前(qian)用生(sheng)抽、鹽、黑胡椒腌制入(ru)味(wei)，再放(fang)(fang)入(ru)烤盤，放(fang)(fang)上無花果干，刷(shua)一(yi)(yi)層橄欖油與蜂蜜混合液(ye)，送進烤箱烤制15-20分鐘，期間翻面(mian)一(yi)(yi)次確保兩面(mian)受熱均勻即可。

無花果(guo)(guo)干(gan)(gan)雖然是(shi)一種果(guo)(guo)脯，但也(ye)可以(yi)涼拌(ban)著吃，常(chang)見的做法是(shi)搭配西瓜(gua)皮制成涼拌(ban)菜。做涼拌(ban)無花果(guo)(guo)干(gan)(gan)，需要(yao)把無花果(guo)(guo)干(gan)(gan)切(qie)成絲狀，西瓜(gua)皮去掉外皮也(ye)切(qie)成絲狀，并擠干(gan)(gan)水(shui)分(fen)，拌(ban)勻即可食(shi)用。還可以(yi)搭配生菜、黃瓜(gua)、番(fan)茄(qie)、紫甘(gan)藍等做成食(shi)材更豐(feng)富的沙拉，淋上適量橄欖油和醋，撒上鹽、黑胡椒(jiao)調(diao)味，解膩開胃，簡單又(you)充滿(man)格(ge)調(diao)。

烤(kao)(kao)無(wu)花(hua)果(guo)(guo)干是干無(wu)花(hua)果(guo)(guo)十大美味吃法之一，可以(yi)隨身攜帶作為零食食用。自(zi)然晾曬的無(wu)花(hua)果(guo)(guo)干，口感偏軟(ruan)糯，保質期較(jiao)短，將其放入烤(kao)(kao)箱或空氣炸(zha)鍋(guo)，制作出無(wu)花(hua)果(guo)(guo)干脆片，又(you)香又(you)脆，口感非常好。而且在烤(kao)(kao)制過程(cheng)中(zhong)，干無(wu)花(hua)果(guo)(guo)中(zhong)的水分進一步(bu)蒸發，水分變少后，保存時間(jian)也會相應的延長，如果(guo)(guo)受潮了可以(yi)烤(kao)(kao)一下(xia)，使其恢復(fu)香脆。

無花果(guo)醬不僅可(ke)以用新(xin)鮮無花果(guo)做(zuo)，干無花果(guo)做(zuo)出(chu)來的果(guo)醬味道同(tong)樣好(hao)。無花果(guo)干果(guo)醬做(zuo)法簡(jian)單(dan)，干無花果(guo)洗干凈(jing)切(qie)小(xiao)粒，放(fang)入鍋(guo)中，加適量(liang)水(shui)，煮(zhu)至果(guo)干變(bian)軟(ruan)、水(shui)分變(bian)燒(shao)關火，加適量(liang)糖、鹽(yan)、檸檬汁拌勻即(ji)可(ke)。MAI goo網(wang)小(xiao)編提醒，煮(zhu)無花果(guo)干除了(le)加水(shui)，還可(ke)以加紅酒(jiu)，加熱(re)帶走了(le)紅酒(jiu)的酸澀，只(zhi)留下了(le)果(guo)干和肉桂(gui)的香氣(qi)，味道會更好(hao)。