用(yong)干荔(li)枝(zhi)泡茶喝(he)，既能(neng)品(pin)嘗到荔(li)枝(zhi)的香甜，又(you)能(neng)補(bu)充水分，紅(hong)棗(zao)就(jiu)是常見(jian)的搭(da)配。泡荔(li)枝(zhi)干紅(hong)棗(zao)茶，只需(xu)要將食材放(fang)入杯中，沖入開(kai)(kai)水即可(ke)(ke)，也可(ke)(ke)以放(fang)入鍋中，水要開(kai)(kai)后再轉(zhuan)小火煮，味道會更濃郁。M Aigoo網小編了(le)解到，用(yong)干荔(li)枝(zhi)和紅(hong)棗(zao)出(chu)出(chu)來的茶，香味馥郁，口(kou)感甘甜，還富含營養素，能(neng)夠補(bu)充人體所需(xu)的多種(zhong)物質，尤其適(shi)合女性飲(yin)用(yong)。

荔枝(zhi)干(gan)老鴨湯(tang)是十(shi)種干(gan)荔枝(zhi)的(de)養(yang)生吃法(fa)之一(yi)，以荔枝(zhi)干(gan)煲老鴨，荔枝(zhi)干(gan)芳香(xiang)、甘(gan)甜的(de)味道融入(ru)(ru)湯(tang)中，散(san)發出獨特的(de)香(xiang)氣，喝一(yi)口身心舒暢(chang)，為(wei)適(shi)時(shi)湯(tang)品，也是滋補藥膳。這款養(yang)生湯(tang)的(de)做法(fa)不(bu)難，荔枝(zhi)干(gan)去殼去核，光鴨去皮斬塊(kuai)，焯水(shui)后過冷水(shui)備用，瓦煲注入(ru)(ru)適(shi)量清水(shui)，放入(ru)(ru)鴨肉、荔枝(zhi)干(gan)和(he)姜片(pian)，加蓋大火(huo)煮沸，改小火(huo)2小時(shi)，加鹽調味即成。

干荔(li)(li)枝(zhi)怎么吃效果好？荔(li)(li)枝(zhi)干燉蓮(lian)(lian)(lian)子(zi)(zi)是一款老少皆宜的(de)(de)糖水(shui)，營(ying)養(yang)又美味(wei)。做這款糖水(shui)只需(xu)準備好荔(li)(li)枝(zhi)干和干蓮(lian)(lian)(lian)子(zi)(zi)，將荔(li)(li)枝(zhi)干去(qu)殼和核，取出果肉，干蓮(lian)(lian)(lian)子(zi)(zi)用水(shui)泡軟，剝(bo)去(qu)蓮(lian)(lian)(lian)心，燉盅內注入(ru)適量清水(shui)，放(fang)入(ru)荔(li)(li)枝(zhi)干和蓮(lian)(lian)(lian)子(zi)(zi)，放(fang)入(ru)隔(ge)水(shui)燉1小時(shi)，加入(ru)冰糖調味(wei)即(ji)成。荔(li)(li)枝(zhi)干燉蓮(lian)(lian)(lian)子(zi)(zi)里的(de)(de)干荔(li)(li)枝(zhi)香甜，蓮(lian)(lian)(lian)子(zi)(zi)粉(fen)糯，糖水(shui)清甜不膩，冷藏后口(kou)感更佳。

荔枝干(gan)煲(bao)粥是一(yi)道藥膳(shan)，粳(jing)米是常見(jian)的搭配，煮干(gan)荔枝粳(jing)米粥，將大米和(he)荔枝干(gan)放入電(dian)飯煲(bao)，加(jia)入沸水(shui)，加(jia)蓋高火20分鐘，然后取(qu)出自熱燜調(diao)5分鐘即可。煮好的粥香軟順滑(hua)，里(li)面(mian)的干(gan)荔枝鮮美甘甜，口感(gan)軟韌，吃(chi)了有養護腸(chang)胃、促進食欲、補腦健(jian)身的作用。除了粳(jing)米，小米、黑米、紫米等也適合搭配干(gan)荔枝煮粥，味道同樣很不錯。

牛(niu)肉和荔(li)枝(zhi)干搭配，聽起來有(you)點像黑暗料(liao)理，但(dan)其實味道很不(bu)(bu)錯，荔(li)枝(zhi)干燉牛(niu)肉還有(you)助于緩解姨媽期精(jing)力不(bu)(bu)足(zu)、臉色蒼白(bai)的(de)(de)不(bu)(bu)適(shi)癥狀。做這道菜(cai)很簡(jian)單，將牛(niu)肉剁碎，與荔(li)枝(zhi)干一同(tong)放入鍋中，加入適(shi)量的(de)(de)清水(shui)，用(yong)小火慢燉，直(zhi)到牛(niu)肉變得酥爛，湯汁濃(nong)郁，一碗(wan)熱(re)騰騰的(de)(de)荔(li)枝(zhi)干燉牛(niu)肉就完成了，喝進去(qu)特(te)別好吸(xi)收，整個人都(dou)暖(nuan)和了。

荔(li)枝(zhi)干(gan)雪梨(li)是皮膚干(gan)、喉嚨(long)干(gan)的(de)(de)保濕神器，很適合在干(gan)燥(zao)的(de)(de)季(ji)節飲用。只需(xu)要準(zhun)備(bei)好剝殼去核的(de)(de)干(gan)荔(li)枝(zhi)和切好的(de)(de)雪梨(li)，將荔(li)枝(zhi)干(gan)、梨(li)塊放入(ru)養生壺中，加入(ru)適量的(de)(de)清(qing)水，用中火煮(zhu)約30分鐘即可，荔(li)枝(zhi)干(gan)的(de)(de)香氣與梨(li)的(de)(de)清(qing)甜完美融合。買(mai) 購(gou)網小編提(ti)醒，一(yi)壺清(qing)甜滋潤(run)的(de)(de)荔(li)枝(zhi)干(gan)雪梨(li)，不僅能夠滋潤(run)皮膚、緩解(jie)喉嚨(long)干(gan)燥(zao)，還能補充(chong)身(shen)體所需(xu)的(de)(de)營養。

作為一種(zhong)果脯，荔枝干(gan)(gan)是(shi)烘焙的常見食(shi)材，將蔓越(yue)莓(mei)曲奇的蔓越(yue)莓(mei)干(gan)(gan)換成荔枝干(gan)(gan)，就是(shi)美味的荔枝干(gan)(gan)曲奇。自制荔枝干(gan)(gan)曲奇，要先將融化的黃(huang)油和糖分混合，再(zai)加(jia)入(ru)全蛋(dan)液拌(ban)勻，接(jie)著(zhu)篩(shai)入(ru)低粉(fen)，放(fang)入(ru)荔枝干(gan)(gan)，全部攪拌(ban)均勻后，在(zai)油紙上整形，冷凍后切片，放(fang)入(ru)烤箱烤熟即可(ke)。烤好后略放(fang)涼，即可(ke)食(shi)用，看起來油亮(liang)亮(liang)的，吃起來香甜可(ke)囗。

荔(li)枝干(gan)布(bu)(bu)丁(ding)(ding)口感柔軟嫩滑，既有奶(nai)香(xiang)味(wei)，又有果(guo)香(xiang)味(wei)，甜(tian)(tian)(tian)度適中(zhong)，不會過于(yu)甜(tian)(tian)(tian)膩，是荔(li)枝干(gan)十大家常(chang)吃法之一，尤(you)其(qi)受到小(xiao)朋友的喜(xi)歡。這道甜(tian)(tian)(tian)品做法不難，干(gan)荔(li)枝去掉果(guo)皮和果(guo)核(he)并且碎，將牛奶(nai)、煉乳、泡(pao)軟的吉利丁(ding)(ding)放入(ru)奶(nai)鍋中(zhong)，小(xiao)火加熱至(zhi)吉利丁(ding)(ding)融化，并攪拌均勻(yun)，等液體涼(liang)了(le)再篩入(ru)干(gan)荔(li)枝碎，拌勻(yun)后倒入(ru)布(bu)(bu)丁(ding)(ding)杯，冰箱(xiang)冷藏后食用。

不(bu)僅新鮮荔(li)(li)枝(zhi)可以泡酒(jiu)(jiu)，干荔(li)(li)枝(zhi)也(ye)是(shi)泡酒(jiu)(jiu)的優質食材，泡好(hao)的酒(jiu)(jiu)既有(you)酒(jiu)(jiu)香(xiang)(xiang)又有(you)果香(xiang)(xiang)，還有(you)荔(li)(li)枝(zhi)的香(xiang)(xiang)甜(tian)味道。酒(jiu)(jiu)泡荔(li)(li)枝(zhi)干要(yao)先把荔(li)(li)枝(zhi)干放在(zai)清水里洗干凈(jing)，撈(lao)出(chu)來晾(liang)干，然(ran)后在(zai)玻璃瓶(ping)里一層(ceng)荔(li)(li)枝(zhi)干一層(ceng)冰糖，鋪完后倒(dao)酒(jiu)(jiu)，密封保(bao)存，放在(zai)陰涼處靜置3個月(yue)即可飲用。MA Igoo網小編提(ti)醒，最(zui)好(hao)選(xuan)擇清香(xiang)(xiang)型糧食酒(jiu)(jiu)，這樣(yang)能更好(hao)地突出(chu)荔(li)(li)枝(zhi)的香(xiang)(xiang)氣。

荔枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)干(gan)(gan)怎么吃才補？荔枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)干(gan)(gan)蒸雞(ji)(ji)(ji)(ji)雖然做(zuo)法簡單(dan)，但(dan)味(wei)道很好(hao)，而且營養也很豐富。做(zuo)這道菜只需(xu)準備好(hao)雞(ji)(ji)(ji)(ji)肉、干(gan)(gan)荔枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)和姜(jiang)(jiang)片(pian)，加(jia)鹽(yan)和生抽(chou)調味(wei)，先(xian)用姜(jiang)(jiang)片(pian)、鹽(yan)和生抽(chou)腌雞(ji)(ji)(ji)(ji)肉，接著將腌好(hao)的(de)雞(ji)(ji)(ji)(ji)肉和荔枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)干(gan)(gan)拌勻，原碗不蓋(gai)(gai)蓋(gai)(gai)放(fang)入鍋中，蒸40分鐘(zhong)左右即可。開蓋(gai)(gai)后，撲鼻的(de)荔枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)果(guo)香與(yu)雞(ji)(ji)(ji)(ji)肉的(de)鮮美交織，荔枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)的(de)甘甜與(yu)雞(ji)(ji)(ji)(ji)肉的(de)鮮美完美融合(he)。