餐飲連鎖模式簡介

連(lian)鎖(suo)餐飲(yin)是(shi)餐飲(yin)的(de)(de)一種發展模式，指餐飲(yin)企(qi)業通過連(lian)鎖(suo)經(jing)營和特(te)許經(jing)營的(de)(de)方(fang)式進行擴(kuo)張！根據商務部(bu)發布的(de)(de)《特(te)許經(jing)營管理辦法》，連(lian)鎖(suo)企(qi)業必須具備2店1年才有出售(shou)特(te)許經營權的(de)權利。連(lian)鎖餐(can)(can)(can)飲(yin)(yin)是(shi)餐(can)(can)(can)飲(yin)(yin)業發展到一(yi)定程度(du)時的(de)一(yi)個(ge)必然的(de)產(chan)物(wu)。是(shi)特(te)色餐(can)(can)(can)飲(yin)(yin)的(de)一(yi)種發展模式。很多創業者都會選擇加(jia)盟連(lian)鎖餐(can)(can)(can)飲(yin)(yin)，但(dan)也有不少人找不到方向。這(zhe)時可以(yi)選擇較為專業的(de)招商加(jia)盟網來作為自己獲得(de)連(lian)鎖餐(can)(can)(can)飲(yin)(yin)加(jia)盟項目的(de)渠(qu)道。

餐飲連鎖發展背景

隨著(zhu)我國國民經濟(ji)穩(wen)(wen)定快速(su)增(zeng)(zeng)長(chang)，城鄉居民收入水平明(ming)顯提(ti)高(gao)，餐(can)飲市場(chang)表(biao)現(xian)出旺盛的發展(zhan)勢頭(tou)，餐(can)飲消費成為拉動全年消費需求穩(wen)(wen)定增(zeng)(zeng)長(chang)的重(zhong)要力(li)量。

幾(ji)年的(de)(de)(de)發展顯示：排名靠前的(de)(de)(de)餐(can)(can)(can)飲(yin)企(qi)業(ye)大多都是(shi)連鎖(suo)(suo)(suo)經(jing)(jing)營(ying)(ying)。我國餐(can)(can)(can)飲(yin)企(qi)業(ye)開始重視品牌優勢(shi)的(de)(de)(de)塑造，注重企(qi)業(ye)規模的(de)(de)(de)擴大，注重利用連鎖(suo)(suo)(suo)經(jing)(jing)營(ying)(ying)和(he)特許經(jing)(jing)營(ying)(ying)的(de)(de)(de)方式進行擴張，市場的(de)(de)(de)需求(qiu)中體(ti)現(xian)出科學飲(yin)食的(de)(de)(de)時(shi)尚中國大型餐(can)(can)(can)飲(yin)連鎖(suo)(suo)(suo)經(jing)(jing)營(ying)(ying)尤其是(shi)直營(ying)(ying)連鎖(suo)(suo)(suo)業(ye)務發展勢(shi)頭強勁，快(kuai)餐(can)(can)(can)、送餐(can)(can)(can)外賣、火鍋連鎖(suo)(suo)(suo)店、團體(ti)供餐(can)(can)(can)發展迅速，連鎖(suo)(suo)(suo)經(jing)(jing)營(ying)(ying)已經(jing)(jing)成為許多地區餐(can)(can)(can)飲(yin)業(ye)的(de)(de)(de)主導經(jing)(jing)營(ying)(ying)模式。

快餐連鎖加盟技巧及注意事項

一、技巧

1、在加盟前(qian)期，要注意合理的籌措資(zi)金，合理的投入資(zi)金；

2、控制好經營成本，規劃(hua)好進貨策(ce)略；

3、學會管(guan)理(li)員工；

4、學會管理客戶，建(jian)立良好的客戶關系；

5、與加盟(meng)總部協調共進；

6、積(ji)極(ji)積(ji)累行業(ye)經驗。

二、注意事項

要(yao)加(jia)盟(meng)(meng)的(de)總(zong)(zong)部必(bi)(bi)須是(shi)合法立案的(de)公司或(huo)是(shi)行號，且代表簽約的(de)對象必(bi)(bi)須是(shi)公司的(de)法定代理人。此外(wai)，加(jia)盟(meng)(meng)就是(shi)總(zong)(zong)部將品牌(pai)授權給加(jia)盟(meng)(meng)店使用，總(zong)(zong)部必(bi)(bi)然要(yao)先擁有這個品牌(pai)的(de)商(shang)標權才能(neng)授權給加(jia)盟(meng)(meng)者。

快餐有什么危害

1、營養供應有(you)欠(qian)均衡只注(zhu)重肉類、糖類及油脂類供應，缺乏了蔬菜、水果(guo)、纖維素等(deng)。而維生素及礦(kuang)物質等(deng)比較缺乏，所以(yi)長(chang)期食(shi)用(yong)快餐會導(dao)致營養失(shi)衡。

2、熱量供應過量快餐以油(you)脂及(ji)單糖類為主要的能(neng)量供應者，是極為濃縮的一類物質(zhi)，所(suo)(suo)以人體(ti)可(ke)能(neng)輕易地吸取超(chao)過每日所(suo)(suo)需的能(neng)量。而油(you)多如(ru)果又(you)是動物性的，就(jiu)含(han)有太高(gao)的飽和脂肪，容(rong)易導致膽固醇過高(gao)，危害心臟健康。

3、鹽分(fen)供應過多大多數快(kuai)餐的(de)調(diao)味料都(dou)是(shi)很濃(nong)的(de)，含(han)有大量(liang)的(de)鹽分(fen)，對(dui)心(xin)腦血管及(ji)腎臟(zang)都(dou)無益處(chu)，長久食用的(de)話，身體健康肯(ken)定(ding)受損，只是(shi)危害并不明顯，所以不為人所重視。