餐飲連鎖模式簡介

連鎖餐(can)飲(yin)是餐(can)飲(yin)的(de)一(yi)種發展(zhan)模(mo)式，指餐(can)飲(yin)企業通過連鎖經營和特(te)許經營的(de)方式進行擴張！根據商(shang)務部發布的(de)《特(te)許經營管理辦法》，連鎖企業必須具(ju)備2店1年才有出售特許經營(ying)權(quan)的(de)權(quan)利(li)。連鎖餐飲(yin)(yin)是餐飲(yin)(yin)業發(fa)展(zhan)到(dao)一(yi)(yi)定程度時的(de)一(yi)(yi)個(ge)必然的(de)產物。是特色餐飲(yin)(yin)的(de)一(yi)(yi)種發(fa)展(zhan)模式(shi)。很多創業者(zhe)都(dou)會選擇加盟(meng)(meng)連鎖餐飲(yin)(yin)，但(dan)也有不(bu)(bu)少人(ren)找不(bu)(bu)到(dao)方向。這時可以選擇較為(wei)專業的(de)招商加盟(meng)(meng)網(wang)來作(zuo)為(wei)自己獲得連鎖餐飲(yin)(yin)加盟(meng)(meng)項目(mu)的(de)渠道(dao)。

餐飲連鎖發展背景

隨著我國國民經濟穩(wen)定(ding)快速(su)增(zeng)(zeng)長，城鄉(xiang)居(ju)民收入水(shui)平(ping)明顯提高，餐飲(yin)市場(chang)表現出旺盛的發展勢頭(tou)，餐飲(yin)消費成(cheng)為拉動全(quan)年消費需求穩(wen)定(ding)增(zeng)(zeng)長的重(zhong)要(yao)力(li)量。

幾年(nian)的發展顯示：排名靠(kao)前的餐(can)飲(yin)(yin)企(qi)業大(da)多(duo)都是(shi)連(lian)(lian)鎖(suo)(suo)經(jing)(jing)營(ying)(ying)。我國餐(can)飲(yin)(yin)企(qi)業開始重視品牌(pai)優勢的塑(su)造，注(zhu)重企(qi)業規模(mo)的擴(kuo)大(da)，注(zhu)重利用(yong)連(lian)(lian)鎖(suo)(suo)經(jing)(jing)營(ying)(ying)和特許經(jing)(jing)營(ying)(ying)的方式進行擴(kuo)張(zhang)，市場(chang)的需求中體現出科(ke)學飲(yin)(yin)食的時尚中國大(da)型餐(can)飲(yin)(yin)連(lian)(lian)鎖(suo)(suo)經(jing)(jing)營(ying)(ying)尤其(qi)是(shi)直營(ying)(ying)連(lian)(lian)鎖(suo)(suo)業務發展勢頭強勁，快(kuai)餐(can)、送餐(can)外賣(mai)、火鍋連(lian)(lian)鎖(suo)(suo)店、團體供餐(can)發展迅速(su)，連(lian)(lian)鎖(suo)(suo)經(jing)(jing)營(ying)(ying)已經(jing)(jing)成為(wei)許多(duo)地區餐(can)飲(yin)(yin)業的主導經(jing)(jing)營(ying)(ying)模(mo)式。

快餐連鎖加盟技巧及注意事項

一、技巧

1、在(zai)加盟前期，要注意合理(li)的籌(chou)措資(zi)金(jin)，合理(li)的投入(ru)資(zi)金(jin)；

2、控制好經(jing)營成本，規劃好進貨策(ce)略；

3、學會管理員工；

4、學會管(guan)理客戶，建(jian)立良好的客戶關系；

5、與加盟(meng)總部協調共進；

6、積(ji)極積(ji)累行業經驗。

二、注意事項

要(yao)加(jia)盟(meng)的(de)總部(bu)必須是(shi)(shi)(shi)合(he)法立案(an)的(de)公(gong)司(si)或(huo)是(shi)(shi)(shi)行(xing)號(hao)，且代表(biao)簽約的(de)對(dui)象必須是(shi)(shi)(shi)公(gong)司(si)的(de)法定代理(li)人。此外，加(jia)盟(meng)就是(shi)(shi)(shi)總部(bu)將品(pin)牌(pai)授權(quan)給(gei)加(jia)盟(meng)店使用，總部(bu)必然要(yao)先擁有這個品(pin)牌(pai)的(de)商標權(quan)才能授權(quan)給(gei)加(jia)盟(meng)者。

快餐有什么危害

1、營養供(gong)應有欠均衡只注重肉類、糖類及油(you)脂類供(gong)應，缺乏(fa)了蔬菜、水果、纖維(wei)素等(deng)。而維(wei)生素及礦物質等(deng)比較缺乏(fa)，所(suo)以長期食用快餐會導致營養失衡。

2、熱(re)量(liang)供(gong)應過量(liang)快(kuai)餐以(yi)油(you)脂及(ji)單糖(tang)類(lei)為(wei)主要的(de)能量(liang)供(gong)應者，是(shi)(shi)極為(wei)濃縮的(de)一類(lei)物(wu)質，所以(yi)人體可能輕易地吸取超(chao)過每(mei)日(ri)所需的(de)能量(liang)。而油(you)多如果又是(shi)(shi)動(dong)物(wu)性的(de)，就含有太高的(de)飽和脂肪，容(rong)易導致膽(dan)固醇過高，危害(hai)心(xin)臟健康。

3、鹽分供應過多大多數(shu)快餐的調味料都(dou)是很(hen)濃的，含有大量的鹽分，對心腦血(xue)管及腎臟都(dou)無益處，長久食用的話，身(shen)體健康肯(ken)定受損，只是危(wei)害(hai)并不明(ming)顯(xian)，所(suo)以不為人所(suo)重視。