芒果视频下载

1、挑種類：高筋、中筋、低筋面粉(fen)的(de)蛋白質含量不同(tong)，適合(he)做(zuo)的(de)面食(shi)(shi)種類也(ye)不同(tong)，應根據要(yao)做(zuo)的(de)面食(shi)(shi)來(lai)挑選。

2、看色(se)澤：符合國(guo)家標準的面粉一般呈乳(ru)白(bai)或(huo)微黃色(se)，若(ruo)面粉呈雪白(bai)、慘白(bai)或(huo)發青，可能超標使用添加劑(ji)。

3、聞香(xiang)味：優質(zhi)面粉清(qing)香(xiang)，且略帶甜香(xiang)氣；凡有酸、臭、霉等異(yi)雜氣味則為增白劑添(tian)加過量，或(huo)已變質(zhi)。

4、辨手感：符合國(guo)家標準的(de)面(mian)粉，手感細(xi)膩、有綿軟感、顆粒均勻(yun)，如手感粗糙或(huo)過分光滑，則為劣(lie)質(zhi)面(mian)粉。

5、試水分：標準的面(mian)(mian)粉流散(san)性好，當用手抓面(mian)(mian)粉時(shi)，面(mian)(mian)粉從(cong)手縫中呈片段流出，松手后(hou)，面(mian)(mian)粉隨之散(san)開。

6、看包裝(zhuang)：包裝(zhuang)上是否標明生產日期(qi)、保(bao)質期(qi)、產品標準號(hao)等內容，盡量(liang)選用標明不加(jia)增(zeng)白(bai)劑的面粉(fen)。