橄(gan)欖菜(cai)(cai)(cai)具有咸(xian)鮮、微辣、香醇(chun)的(de)口感，直(zhi)接(jie)炒(chao)飯(fan)味道就很(hen)不錯(cuo)。橄(gan)欖菜(cai)(cai)(cai)炒(chao)飯(fan)做法很(hen)簡單(dan)，先起鍋(guo)，倒入油，再倒入米(mi)飯(fan)炒(chao)散，然后加入橄(gan)欖菜(cai)(cai)(cai)，翻(fan)炒(chao)均(jun)勻，最后撒上蔥(cong)花即可出鍋(guo)，由于橄(gan)欖菜(cai)(cai)(cai)本身(shen)有咸(xian)度，所以(yi)不需(xu)要額外加鹽就很(hen)好(hao)吃，咸(xian)香味美。MA Igoo網小(xiao)編(bian)提醒(xing)，如(ru)果嫌(xian)橄(gan)欖菜(cai)(cai)(cai)炒(chao)飯(fan)太麻煩，可以(yi)直(zhi)接(jie)將橄(gan)欖菜(cai)(cai)(cai)澆(jiao)在煮熟的(de)米(mi)飯(fan)上，作為下飯(fan)菜(cai)(cai)(cai)拌著吃。

饅(man)頭夾橄(gan)欖(lan)菜(cai)(cai)是橄(gan)欖(lan)菜(cai)(cai)的懶人吃(chi)法，淡淡的饅(man)頭沒有(you)味(wei)道(dao)，加點橄(gan)欖(lan)菜(cai)(cai)便能讓人有(you)食欲，將饅(man)頭從中間(jian)挖(wa)(wa)開(kai)，把(ba)橄(gan)欖(lan)菜(cai)(cai)均勻放(fang)入挖(wa)(wa)好的口(kou)(kou)里即(ji)可(ke)。這種吃(chi)法在早上(shang)比較常見(jian)，饅(man)頭的口(kou)(kou)不用(yong)太開(kai)，可(ke)以用(yong)勺子放(fang)進(jin)橄(gan)欖(lan)菜(cai)(cai)就好，這樣吃(chi)的時(shi)候橄(gan)欖(lan)菜(cai)(cai)和(he)油才不容易漏出(chu)來，除了(le)饅(man)頭、花卷(juan)、包子、燒(shao)麥等(deng)面食，都可(ke)以搭配著橄(gan)欖(lan)菜(cai)(cai)吃(chi)，口(kou)(kou)感味(wei)道(dao)更豐富(fu)。