鴨(ya)(ya)肉、鴨(ya)(ya)蛋都是我們餐桌上(shang)常見的肴饌,北(bei)京烤鴨(ya)(ya)更是聞名海(hai)外,成為享譽世界的中國著(zhu)名菜(cai)式。由(you)于各地的氣(qi)候和(he)環(huan)境不同,孕育出來(lai)的鴨(ya)(ya)子品種也各異,根據自(zi)身價值又分為了(le)肉用(yong)型(xing)鴨(ya)(ya)、蛋用(yong)型(xing)鴨(ya)(ya)、肉蛋兼用(yong)型(xing)鴨(ya)(ya)和(he)藥用(yong)型(xing)鴨(ya)(ya),其適合的烹飪(ren)方式也各有不同。那么(me),什么(me)鴨(ya)(ya)肉品種最好吃呢?鴨(ya)(ya)子的種類有哪(na)些?下面(mian)就(jiu)來(lai)和(he)買購小(xiao)編一起詳細了(le)解下吧!
買購(gou)小編(bian)了解(jie)到(dao)野鴨是水鳥的典型代表,野鴨是綠頭鴨在北半球的俗名,其數量(liang)非常多;野鴨能(neng)進行(xing)(xing)長途(tu)的遷徙飛行(xing)(xing),最高的飛行(xing)(xing)速度能(neng)達到(dao)時(shi)速110公里(li);雌野鴨體(ti)型較小,雛(chu)野鴨全身為(wei)黑灰色絨(rong)羽,臉、肩、背(bei)和腹有淡黃(huang)色絨(rong)羽相間,喙和腳灰色,趾(zhi)爪黃(huang)色。
絨鴨(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)、海番鴨(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)、斑嘴鴨(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)、赤膀(bang)鴨(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)、潛鴨(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)(鳳頭(tou)(tou)潛鴨(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)、紅頭(tou)(tou)潛鴨(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)、灰嘴潛鴨(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)、帆布(bu)背潛鴨(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)(ya))、花(hua)臉鴨(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)、綠翅(chi)鴨(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)、綠頭(tou)(tou)鴨(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)、琵(pi)嘴鴨(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)、翹鼻(bi)麻(ma)鴨(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)、鵲(que)鴨(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)、針尾鴨(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)、北美斑鴨(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)、黑頸(jing)(jing)叫鴨(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)、褐(he)頂琵(pi)嘴鴨(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)、白(bai)頭(tou)(tou)船鴨(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)、白(bai)翅(chi)棲鴨(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)、綠翹鴨(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)、凱島針尾鴨(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)、翹鼻(bi)麻(ma)鴨(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)、白(bai)頭(tou)(tou)船鴨(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)、白(bai)眉鴨(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)、北美斑鴨(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)、花(hua)紋鴨(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)、棕頸(jing)(jing)鴨(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)、白(bai)頭(tou)(tou)硬尾鴨(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)、灰船鴨(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)。
中(zhong)國十大名(ming)鴨特產(chan)榜單(dan),內(nei)容(rong)是maigoo美食小編主要對全國范圍內(nei)鴨子特產(chan)進行(xing)選擇(ze),參(can)考國家(jia)農業部評(ping)定的(de)“國家(jia)地(di)理標志產(chan)品”、“農產(chan)品地(di)理標志”,根(gen)據特產(chan)的(de)國內(nei)知名(ming)度、網絡關(guan)注指數、所獲榮譽等(deng)情(qing)況(kuang),并參(can)考互聯網相關(guan)排行(xing)榜/榜單(dan)進行(xing)綜合推薦,排名(ming)不分先后(hou),名(ming)單(dan)僅(jin)供(gong)參(can)考,如(ru)有疑問,歡迎在末尾評(ping)論/批評(ping)指正。
這個榜單我有更好的建議,
鴨(ya)肉,有(you)較(jiao)好的(de)滋補功(gong)效(xiao),但是它通常有(you)腥(xing)味,性質也比較(jiao)寒涼,搭配一些(xie)合適的(de)蔬菜可以去腥(xing),中和...
鴨營養豐富(fu),而且(qie)能(neng)滋補的肉(rou)(rou)類,在(zai)肉(rou)(rou)類當(dang)中屬于上品。其滋補的功能(neng)絕不(bu)鴨于牛羊肉(rou)(rou),也是(shi)大家平常(chang)...
鴨肉的(de)營(ying)養價值(zhi)是可以對體(ti)弱(ruo)陰虛、水(shui)腫食少、大便(bian)干燥、低熱(re)者(zhe)治療(liao)效果。鴨的(de)營(ying)養價值(zhi)不僅體(ti)現(xian)在(zai)...
鴨(ya)肉(rou)(rou),即為(wei)從鴨(ya)身上(shang)得出的(de)肉(rou)(rou),是較(jiao)為(wei)普遍的(de)肉(rou)(rou)類之一(yi)。鴨(ya)肉(rou)(rou)是一(yi)種美味,適于(yu)滋補(bu),是各種美味名菜(cai)...