鴨(ya)(ya)(ya)肉、鴨(ya)(ya)(ya)蛋都是(shi)我(wo)們餐桌上(shang)常見(jian)的(de)(de)(de)肴饌,北京烤鴨(ya)(ya)(ya)更(geng)是(shi)聞(wen)名(ming)海(hai)外(wai),成(cheng)為享譽(yu)世(shi)界(jie)的(de)(de)(de)中國著名(ming)菜式(shi)。由于(yu)各地的(de)(de)(de)氣候和環(huan)境不(bu)同,孕育(yu)出(chu)來的(de)(de)(de)鴨(ya)(ya)(ya)子品種(zhong)也各異,根據自(zi)身價值又(you)分為了肉用(yong)型鴨(ya)(ya)(ya)、蛋用(yong)型鴨(ya)(ya)(ya)、肉蛋兼用(yong)型鴨(ya)(ya)(ya)和藥用(yong)型鴨(ya)(ya)(ya),其適合的(de)(de)(de)烹(peng)飪方式(shi)也各有(you)不(bu)同。那么(me),什么(me)鴨(ya)(ya)(ya)肉品種(zhong)最好吃呢?鴨(ya)(ya)(ya)子的(de)(de)(de)種(zhong)類有(you)哪些?下面(mian)就來和買購小(xiao)編一(yi)起詳細了解下吧!
買(mai)購小(xiao)編了解(jie)到野鴨(ya)是水(shui)鳥的(de)典型代表,野鴨(ya)是綠(lv)頭(tou)鴨(ya)在北半(ban)球的(de)俗名,其數量非常多;野鴨(ya)能(neng)(neng)進(jin)行長途的(de)遷徙(xi)飛行,最高的(de)飛行速度能(neng)(neng)達到時(shi)速110公里;雌野鴨(ya)體型較小(xiao),雛野鴨(ya)全身(shen)為黑灰色(se)絨羽(yu),臉、肩、背和(he)腹有淡(dan)黃色(se)絨羽(yu)相間,喙和(he)腳灰色(se),趾爪黃色(se)。
絨鴨(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)、海番鴨(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)、斑嘴(zui)鴨(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)、赤(chi)膀鴨(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)、潛(qian)鴨(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)(鳳(feng)頭(tou)潛(qian)鴨(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)、紅頭(tou)潛(qian)鴨(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)、灰嘴(zui)潛(qian)鴨(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)、帆布(bu)背潛(qian)鴨(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)(ya))、花(hua)臉鴨(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)、綠(lv)(lv)翅鴨(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)、綠(lv)(lv)頭(tou)鴨(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)、琵嘴(zui)鴨(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)、翹鼻麻(ma)鴨(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)、鵲(que)鴨(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)、針(zhen)尾鴨(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)、北(bei)美斑鴨(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)、黑頸(jing)(jing)叫鴨(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)、褐(he)頂琵嘴(zui)鴨(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)、白頭(tou)船(chuan)鴨(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)、白翅棲(qi)鴨(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)、綠(lv)(lv)翹鴨(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)、凱島針(zhen)尾鴨(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)、翹鼻麻(ma)鴨(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)、白頭(tou)船(chuan)鴨(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)、白眉鴨(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)、北(bei)美斑鴨(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)、花(hua)紋鴨(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)、棕頸(jing)(jing)鴨(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)、白頭(tou)硬尾鴨(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)、灰船(chuan)鴨(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)。
中國十大名鴨特產榜單(dan)(dan),內(nei)容是maigoo美食小編(bian)主要對全國范圍內(nei)鴨子特產進行(xing)(xing)選擇,參(can)考(kao)國家(jia)農(nong)業部評定的“國家(jia)地理標志(zhi)產品”、“農(nong)產品地理標志(zhi)”,根(gen)據特產的國內(nei)知名度、網絡關(guan)注指(zhi)數(shu)、所獲榮譽等情況,并參(can)考(kao)互(hu)聯網相(xiang)關(guan)排行(xing)(xing)榜/榜單(dan)(dan)進行(xing)(xing)綜合推薦,排名不分先后,名單(dan)(dan)僅供參(can)考(kao),如(ru)有疑問,歡迎在末尾評論(lun)/批評指(zhi)正(zheng)。
這個榜單我有更好的建議,
鴨(ya)肉,有較好(hao)的滋補功(gong)效,但是它通常有腥味,性質也比較寒涼,搭配一些合適的蔬菜可以去腥,中和...
鴨營(ying)養(yang)豐富,而且能滋補(bu)(bu)的肉類,在肉類當中屬于上品。其滋補(bu)(bu)的功能絕不(bu)鴨于牛羊(yang)肉,也是大家平常(chang)...
鴨肉的營(ying)養(yang)價值是(shi)可以對(dui)體弱陰虛、水(shui)腫食少、大便(bian)干(gan)燥、低熱者(zhe)治療(liao)效果。鴨的營(ying)養(yang)價值不(bu)僅體現(xian)在...
鴨肉,即為從(cong)鴨身上得出的(de)肉,是(shi)較(jiao)為普遍的(de)肉類之一(yi)。鴨肉是(shi)一(yi)種美味(wei),適(shi)于滋補,是(shi)各種美味(wei)名菜(cai)...