固體飲料(liao)(liao)(liao)是每100克成品(pin)水分(fen)不高于(yu)5克的固體制(zhi)品(pin),一(yi)般以糖、乳和(he)乳制(zhi)品(pin)、蛋或蛋制(zhi)品(pin)、果汁或食用植物提取(qu)物等為主要(yao)原料(liao)(liao)(liao),添加(jia)適量的輔料(liao)(liao)(liao)或食品(pin)添加(jia)劑(ji)制(zhi)成,屬于(yu)軟飲料(liao)(liao)(liao)的一(yi)類(lei)。一(yi)直(zhi)以來,固體飲料(liao)(liao)(liao)因品(pin)種(zhong)多樣、風味獨(du)特(te)、易(yi)于(yu)存放(fang)而備受消費者青睞,那么固體飲料(liao)(liao)(liao)有哪十(shi)種(zhong)類(lei)型呢?下面(mian)和(he)Maigoo網編輯一(yi)起(qi)來看看人們常喝的十(shi)種(zhong)固體飲料(liao)(liao)(liao)盤點(dian)吧!
固體飲料分蛋白型固體飲料、普通型固體飲料和焙烤型固體飲料3類,奶粉屬于蛋白型固體飲料,是一種特殊的固體飲料。奶粉一般是是以動物奶為原料,經過濾、加熱、濃縮、噴霧干燥等工序除去水分后制成的,具有容易沖調,方便攜帶等特點。奶粉的種類眾多,按照人群不同,可分為嬰兒奶粉、學生奶粉、成人奶粉、孕婦奶粉、中老年奶粉等,大家可以根據自己的需求選購,選購時,maigoo_編輯提醒要仔細觀察奶粉的包裝、生產日期、保質期、生產商家等方面。 詳細>>
速溶咖啡,是將咖啡萃取液中的水分蒸發而獲得的干燥的咖啡提取物,傳統的咖啡沖泡方式較為繁復,泡制一杯咖啡需要很長時間,而速溶咖啡能夠很快的溶化在熱水中,方便飲用,因此受到了廣泛的歡迎;不過需要注意的是,速溶咖啡在制作的過程中,會有一部分芳香物質散失,因此速溶咖啡的風味、口感比不上直接煮炒磨咖啡濃郁純正,營養成分也不如新鮮咖啡豆泡制出來的傳統咖啡好,脂肪和糖分較高,優質蛋白及咖啡因較低,因此要避免頻繁飲用。 詳細>>
麥片是用燕麥、蕎麥、大麥或小麥制作而成的食品,麥片的“片”字是指,它是一種來自被煮過,輾碎,和加以烘干的谷物,嚴格來說,麥片并不屬于固體飲料,而是五谷雜糧,不過市面上常見的速溶營養麥片是將麥片和含乳固體飲料結合在一起的產物,因此也可以被歸納到固體飲料的范疇。購買麥片時,主要注意看配料表中的營養成分以及原料含量,盡量遠離含糖精、植脂末、香精和奶精成分較多的麥片;除此之外,還要注意麥片的生產廠家、大小、種類、烹飪時間、味道等方面。 詳細>>
藕粉是以新鮮成熟蓮藕為原料,經清洗、粉碎、過濾、除沙凈化、濃縮精制、脫水、干燥等工序制成的固體飲料。據買購_網編了解,藕粉的營養價值較高,含有黏液蛋白、膳食纖維和鞣質,富含鐵、鈣等微量元素,植物蛋白質、維生素以及淀粉含量也很豐富,適量食用可以起到清熱涼血、通便止瀉、健脾開胃、益血生肌、止血散瘀等功效,一般人群都可食用,特別適宜高熱病人、吐血者、高血壓、肝病、食欲不振、缺鐵性貧血、營養不良者多食用。 詳細>>
豆漿粉是指大豆通過烘干脫皮去芽(低嘌呤)、精細研磨、排渣、脫腥、滅酶等步驟后制成的粉狀即溶速食飲品,屬于蛋白型固體飲料,隨著技術的進步,現在的豆漿粉不僅食用便捷程度超過現磨豆漿,營養成分和口感也得到了提升,是一種健康、營養、便捷的固體飲料。豆漿粉中含有蛋白質和鐵元素、鈣物質等多種營養成分,能夠補充體內所需的營養物質,增強體質,適量飲用還有降低血脂、補充體內營養、預防疾病、改善便秘等功效與作用。 詳細>>
酸梅粉是以中藥酸梅、山楂經熬煮取汁,糖桂花等各種輔料精制而成的固體飲料,屬于涼性食材,適量食用有生津止渴、健脾開胃、清熱去火、補充維生素a、減肥瘦身等功效,尤其適合夏季飲用;但要避免多吃,不然會引發脾虛腹瀉和腹痛等不良癥狀,腸胃不佳人群、糖尿病人群、體質較弱人群、感冒人群、兒童等也應避免食用酸梅粉。酸梅粉的吃法很簡單,取一個干凈的杯子,把適量酸梅粉放在杯子中,然后沖入五六十度的開水,用筷子調勻上酸梅粉化開,隨后再把它放入冰箱冷藏3~4小時取出后可直接飲用。 詳細>>
椰子粉,是由新鮮椰肉榨取的新鮮椰漿,再以噴干法而制成的固體飲料,具有營養豐富,椰香濃郁、純正可口、即沖即飲的特點,富含植物蛋白、多種氨基酸、微量元素、鈣、鐵等營養成分,適量食用椰子粉可以起到補充蛋白質、補充維生素、增強免疫力、潤腸通便等作用。據mai_GOO編輯了解,椰子粉除了直接沖飲外,也可以做為咖啡伴侶及奶茶、麥片的調味劑食用,還能用來烹調食品,像椰子煮飯、燉雞、蒸雞蛋、椰汁魚頭湯等美食,用椰子粉代替椰子用于烹調,不僅方便、快捷,而且干凈實用。 詳細>>
奇亞籽是薄荷類植物芡歐鼠尾草的種子,富含人體必需脂肪酸α-亞麻酸,多種抗氧化活性成分,是天然脂肪酸的良好來源,并含有豐富的膳食纖維、蛋白質、維生素、礦物質等,適量食用可以保持能量和耐力、促進排便、控制血糖、美膚養顏、輔助減肥、促進心臟健康等。現在大家在市面上看到的奇亞籽多為奇亞籽代餐粉、奇亞籽麥片、奇亞籽奶昔等固體飲料形態的產品,適合早上吃或饑餓狀態下食用,但低血壓患者、高纖維不適者、過敏者、前列腺病患者、腸胃不好者、服用抗凝血劑者要謹慎食用奇亞籽。 詳細>>
葛根粉是以豆科植物野葛、甘葛藤的塊根為原料,經水磨而澄取的淀粉,市面上的葛根粉固體飲料是將野生葛粉經過干燥、分選后,采用化學方法和物理方法對葛根中的葛根素等進行純化與精制,除去其中的淀粉及多酚類雜質制成的,不僅依然具有葛根粉清熱解毒、生津止渴、補腎健脾、益胃安神、清心明目、潤腸道便及醒酒等功效,而且氣味與口感俱佳。據MAI_GOO網編了解,葛根粉固體飲料一般適合餐后食用,運動后或者疲勞時也可以食用一些,但要注意食用量,通常葛根粉一天食用20到30克即可。 詳細>>
杏仁粉是用杏仁加工制成的粉末狀固體飲料,含有豐富的纖維質、磷、鐵、鈣、維生素B17及不飽和脂肪酸等營養元素,適量食用有鎮咳化痰、強化喉嚨氣管功能、理肺、潤肺、固肺、清理腸胃等功效。購買杏仁粉時,主要注意考慮杏仁粉的手感、顏色、氣味、味道等方面,優質的杏仁粉質地細膩,質感綿軟,呈天然乳白色并偏黃或偏淺棕;聞起來有杏仁特有的自然香味,但香味不是很濃;嘗起來細膩發粘,易粘住牙齒、舌頭、上腭部,在口中溶解較慢。 詳細>>