?◇?
中國美食一(yi)向追求色香味俱全，所(suo)以中式烹飪的方法多種多樣
對于(yu)不(bu)同的食材，采用不(bu)同的烹(peng)飪方(fang)法可以呈現出不(bu)一(yi)樣的美味
本期美食小編將給大家分享(xiang)煎菜菜譜的做法大全，一(yi)起(qi)來看看如何“煎”出(chu)美味吧！
◇ 香煎肉食 ◇
說到香煎肉食，腦海里(li)便閃(shan)現出(chu)香煎牛排和煎五花肉(rou)畫面，煎肉(rou)鮮嫩多汁，美味可(ke)口。是愛吃肉(rou)的(de)小伙(huo)伴(ban)們必選的(de)烹(peng)飪方法。下面就一起(qi)來瞧瞧可(ke)以(yi)煎出(chu)哪些美味的(de)肉(rou)食吧！
◇ 香煎蔬菜 ◇
煎的烹飪方法不僅用在肉食上味道鮮美，用于烹飪素食同樣可以做出美味的菜品。比如香煎(jian)豆(dou)腐、厚蛋(dan)燒、煎(jian)小土豆(dou)、香煎(jian)南瓜餅等等，是不(bu)(bu)是光聽著就已經開始(shi)咽口(kou)水了，那還不(bu)(bu)趕緊來(lai)看看煎(jian)素食的做法。
◇ 香煎面(mian)食(shi) ◇
面食是指(zhi)以面(mian)粉(fen)制(zhi)成的(de)食(shi)(shi)物(wu)，中國的(de)面(mian)點(dian)小吃歷(li)史悠久，品種繁多，面(mian)食(shi)(shi)比較常見(jian)的(de)烹(peng)飪方式大多非蒸(zheng)即煮，本次小編便給大家帶來不一樣(yang)的(de)面(mian)食(shi)(shi)吃法--煎著吃。煎出來的(de)食(shi)(shi)物(wu)外脆里(li)嫩，金黃(huang)色的(de)外表帶著點(dian)微(wei)糊，味道也(ye)比水(shui)煮和(he)蒸(zheng)的(de)更加美味！
-END-
香煎(jian)的(de)食(shi)(shi)物口感(gan)雖好，但缺破環了食(shi)(shi)物中(zhong)的(de)抗氧化(hua)物，增加自(zi)由(you)基甚至致(zhi)癌(ai)物質。一方面因為煎(jian)時用(yong)油較多、溫度(du)很高，高溫會將食(shi)(shi)用(yong)油氧化(hua)，產(chan)生自(zi)由(you)基甚至致(zhi)癌(ai)物質；另一方面，高溫會破壞食(shi)(shi)物中(zhong)的(de)抗氧化(hua)物，各種維生素在食(shi)(shi)物中(zhong)的(de)含(han)量會下降。
—相關專(zhuan)題(ti)推(tui)薦(jian)—
名族
潮邦
聯豐
萬嘉
格蘭
海爾智能鎖
中廣歐特斯
卡諾亞
七特麗
肯帝亞
