餐飲連鎖模式簡介

連(lian)鎖餐(can)飲(yin)是餐(can)飲(yin)的(de)一種發展模式，指餐(can)飲(yin)企業通過連(lian)鎖經營(ying)和特許(xu)經營(ying)的(de)方式進行擴(kuo)張！根(gen)據商(shang)務部發布的(de)《特許(xu)經營(ying)管理辦法(fa)》，連(lian)鎖企業必須(xu)具備2店1年(nian)才有(you)出售特許經營權的權利。連(lian)鎖餐飲(yin)(yin)是餐飲(yin)(yin)業(ye)(ye)發(fa)展(zhan)到一(yi)定(ding)程度(du)時的一(yi)個(ge)必然的產物。是特色餐飲(yin)(yin)的一(yi)種發(fa)展(zhan)模(mo)式(shi)。很(hen)多創業(ye)(ye)者(zhe)都會選擇加盟連(lian)鎖餐飲(yin)(yin)，但也有(you)不(bu)少(shao)人找不(bu)到方(fang)向。這時可(ke)以(yi)選擇較為(wei)專業(ye)(ye)的招(zhao)商加盟網(wang)來作為(wei)自己獲(huo)得(de)連(lian)鎖餐飲(yin)(yin)加盟項(xiang)目(mu)的渠道。

餐飲連鎖發展背景

隨著我(wo)國(guo)國(guo)民(min)經濟穩定快速增長(chang)，城鄉(xiang)居民(min)收入水(shui)平明顯提高，餐(can)飲市場表(biao)現出旺盛的(de)發展勢頭，餐(can)飲消費成為拉動全年消費需求穩定增長(chang)的(de)重要力量。

幾年的(de)發(fa)展(zhan)顯示：排名靠前(qian)的(de)餐(can)飲(yin)(yin)企業大(da)多都是連鎖(suo)經(jing)(jing)營(ying)(ying)(ying)。我國餐(can)飲(yin)(yin)企業開始重視品牌優(you)勢的(de)塑(su)造，注重企業規(gui)模的(de)擴大(da)，注重利(li)用連鎖(suo)經(jing)(jing)營(ying)(ying)(ying)和特(te)許經(jing)(jing)營(ying)(ying)(ying)的(de)方式(shi)進行擴張(zhang)，市(shi)場的(de)需求中體現出科學(xue)飲(yin)(yin)食的(de)時(shi)尚中國大(da)型(xing)餐(can)飲(yin)(yin)連鎖(suo)經(jing)(jing)營(ying)(ying)(ying)尤其是直營(ying)(ying)(ying)連鎖(suo)業務發(fa)展(zhan)勢頭強勁(jing)，快餐(can)、送餐(can)外賣、火鍋連鎖(suo)店、團體供餐(can)發(fa)展(zhan)迅速(su)，連鎖(suo)經(jing)(jing)營(ying)(ying)(ying)已(yi)經(jing)(jing)成為許多地區餐(can)飲(yin)(yin)業的(de)主導(dao)經(jing)(jing)營(ying)(ying)(ying)模式(shi)。

快餐連鎖加盟技巧及注意事項

一、技巧

1、在加盟(meng)前期，要(yao)注意合理(li)的籌措資金，合理(li)的投(tou)入資金；

2、控制好經(jing)營成本，規劃(hua)好進貨(huo)策略(lve)；

3、學會管理員(yuan)工；

4、學會管理客(ke)戶，建立良好的客(ke)戶關系；

5、與加盟總部(bu)協調共進；

6、積(ji)極積(ji)累(lei)行(xing)業經驗。

二、注意事項

要加(jia)盟(meng)的(de)總部必(bi)須(xu)是合法立案(an)的(de)公司或(huo)是行(xing)號，且代表簽約的(de)對象(xiang)必(bi)須(xu)是公司的(de)法定代理人。此外，加(jia)盟(meng)就是總部將品牌(pai)授權給(gei)加(jia)盟(meng)店使(shi)用，總部必(bi)然要先擁(yong)有這(zhe)個品牌(pai)的(de)商標權才能(neng)授權給(gei)加(jia)盟(meng)者。

快餐有什么危害

1、營養(yang)(yang)供應有欠均衡只注重肉類(lei)、糖類(lei)及油脂類(lei)供應，缺乏了蔬菜、水果、纖維素等。而維生素及礦物質等比較缺乏，所(suo)以(yi)長期食用(yong)快餐會(hui)導致營養(yang)(yang)失衡。

2、熱量(liang)(liang)供(gong)(gong)應(ying)過量(liang)(liang)快餐以油脂及單糖類為主要的(de)能量(liang)(liang)供(gong)(gong)應(ying)者，是(shi)極為濃縮的(de)一類物質，所(suo)(suo)以人體可能輕易(yi)地吸取超(chao)過每日所(suo)(suo)需的(de)能量(liang)(liang)。而油多(duo)如(ru)果又是(shi)動物性的(de)，就含(han)有太高的(de)飽和(he)脂肪，容易(yi)導致膽固(gu)醇(chun)過高，危(wei)害心臟(zang)健康。

3、鹽分供應過多大多數快餐的調味料都是(shi)很濃的，含有大量的鹽分，對心腦血管(guan)及腎臟(zang)都無益處，長(chang)久(jiu)食用的話，身體(ti)健康肯(ken)定(ding)受損，只是(shi)危害并(bing)不(bu)(bu)明顯(xian)，所以不(bu)(bu)為人所重視。