餐飲連鎖模式簡介

連(lian)(lian)鎖餐(can)(can)飲是餐(can)(can)飲的一種(zhong)發展模式，指餐(can)(can)飲企業(ye)通過連(lian)(lian)鎖經營和特(te)許(xu)經營的方式進(jin)行擴張！根據商(shang)務部(bu)發布的《特(te)許(xu)經營管理辦法》，連(lian)(lian)鎖企業(ye)必須具(ju)備(bei)2店1年(nian)才(cai)有(you)出售特許經營權的(de)權利。連(lian)(lian)鎖餐(can)飲是餐(can)飲業(ye)發展到一定程度時的(de)一個必然(ran)的(de)產(chan)物。是特色餐(can)飲的(de)一種發展模(mo)式。很多創業(ye)者都會選擇加(jia)(jia)盟連(lian)(lian)鎖餐(can)飲，但也有(you)不少人找不到方向。這時可以選擇較為專(zhuan)業(ye)的(de)招商加(jia)(jia)盟網來作為自己獲(huo)得連(lian)(lian)鎖餐(can)飲加(jia)(jia)盟項目的(de)渠(qu)道。

餐飲連鎖發展背景

隨(sui)著我國國民(min)經濟(ji)穩(wen)(wen)定(ding)快速增長(chang)，城鄉居(ju)民(min)收入水平明顯提高，餐(can)飲(yin)市(shi)場表現出旺盛的發展(zhan)勢頭，餐(can)飲(yin)消費成為(wei)拉動全年消費需求(qiu)穩(wen)(wen)定(ding)增長(chang)的重要(yao)力量(liang)。

幾年的(de)(de)(de)(de)發(fa)展(zhan)(zhan)顯示：排(pai)名靠前的(de)(de)(de)(de)餐(can)(can)飲企業大多都是(shi)連(lian)鎖(suo)(suo)經(jing)營(ying)。我國餐(can)(can)飲企業開始重視(shi)品牌優(you)勢的(de)(de)(de)(de)塑造，注重企業規(gui)模的(de)(de)(de)(de)擴大，注重利用連(lian)鎖(suo)(suo)經(jing)營(ying)和特(te)許經(jing)營(ying)的(de)(de)(de)(de)方式(shi)進行擴張，市場(chang)的(de)(de)(de)(de)需求中(zhong)體現出科學飲食的(de)(de)(de)(de)時(shi)尚中(zhong)國大型餐(can)(can)飲連(lian)鎖(suo)(suo)經(jing)營(ying)尤(you)其是(shi)直營(ying)連(lian)鎖(suo)(suo)業務發(fa)展(zhan)(zhan)勢頭強勁，快餐(can)(can)、送餐(can)(can)外賣、火鍋(guo)連(lian)鎖(suo)(suo)店(dian)、團體供餐(can)(can)發(fa)展(zhan)(zhan)迅速，連(lian)鎖(suo)(suo)經(jing)營(ying)已(yi)經(jing)成為(wei)許多地區餐(can)(can)飲業的(de)(de)(de)(de)主導經(jing)營(ying)模式(shi)。

快餐連鎖加盟技巧及注意事項

一、技巧

1、在加盟前期，要(yao)注意合理(li)的籌措(cuo)資金(jin)，合理(li)的投入資金(jin)；

2、控制好(hao)經營成(cheng)本，規劃(hua)好(hao)進貨(huo)策略；

3、學(xue)會管理員(yuan)工；

4、學會管理客戶，建立(li)良好的客戶關系；

5、與加(jia)盟總部協(xie)調(diao)共(gong)進(jin)；

6、積極(ji)積累行業經(jing)驗。

二、注意事項

要加(jia)(jia)盟的總部(bu)(bu)必須(xu)是合法立案(an)的公司(si)或是行號，且代(dai)表簽約的對(dui)象必須(xu)是公司(si)的法定代(dai)理人。此外，加(jia)(jia)盟就是總部(bu)(bu)將品牌授權給加(jia)(jia)盟店(dian)使用，總部(bu)(bu)必然要先擁有(you)這個(ge)品牌的商標權才(cai)能授權給加(jia)(jia)盟者。

快餐有什么危害

1、營養供(gong)應有欠均(jun)衡只注重肉類、糖類及油脂類供(gong)應，缺(que)乏(fa)了蔬菜、水果、纖維(wei)素等。而維(wei)生素及礦物質等比較(jiao)缺(que)乏(fa)，所以長(chang)期食(shi)用快餐會導致營養失衡。

2、熱量(liang)供應(ying)(ying)過量(liang)快餐(can)以油脂及單糖(tang)類(lei)為(wei)主要的(de)(de)(de)能(neng)量(liang)供應(ying)(ying)者，是極(ji)為(wei)濃縮(suo)的(de)(de)(de)一(yi)類(lei)物(wu)質(zhi)，所以人(ren)體可能(neng)輕(qing)易地吸取超(chao)過每日所需的(de)(de)(de)能(neng)量(liang)。而油多如果又是動物(wu)性(xing)的(de)(de)(de)，就含有太高的(de)(de)(de)飽和脂肪，容易導致膽固(gu)醇過高，危害心臟健康。

3、鹽分供應過多大多數快(kuai)餐的(de)(de)(de)調味料都是很濃的(de)(de)(de)，含(han)有(you)大量的(de)(de)(de)鹽分，對(dui)心腦(nao)血管及腎臟都無益(yi)處，長久食用的(de)(de)(de)話，身(shen)體健康肯定受損，只是危害并不明顯，所以不為人所重(zhong)視。