芒果视频下载

網站分類(lei)
登錄 |    
★★★★★

中國十大怪味食物

中國十大口味怪異的食物 盤點國內有名的10種怪味美食
本文章由 MAIGOO編輯(ji) 上傳提供 2024-08-01 評論 0
中華美食文化博大精深,有許多好吃的食物,但同時也少不了一些奇怪的食物。那么,中國十大口味怪異的食物究竟都有哪些呢?MAIGOO網編整理了一份中國十大怪味美食排行,其中包括了柳州螺螄粉、臭鱖魚、童子蛋、老北京豆汁、土筍凍、毛雞蛋、牛癟、芥末墩兒、魚腥草、霉莧菜梗等。以上怪味食物你敢嘗試哪些呢?下面一起來看更多詳細的國內有名的10種怪味美食及其相關情況吧!
  • 排排榜
  • 關注榜
  • 點贊榜

中國十大怪味食物,是MAIgoo小編主要依據食物的制作方式、各平臺的網友投票情況,再結合其他互聯網相關排行榜/榜單進行綜合排行推薦,名單僅供參考,如有疑問,歡迎在末尾評論/批評指正。 為我喜歡的投票>>

本榜單僅供參考使用,如果對于該榜單您有更好的建議,請

中國十大怪味食物
辣/爽/鮮/酸/燙酸筍獨具“臭味”
螺螄粉是廣西壯族自治區柳州市的特色小吃之一,具有辣、爽、鮮、酸、燙的獨特風味,是國內非常有名的怪味美食。螺螄粉聞起來臭,吃起來卻很香,因為它有著獨特的湯料,這個湯料由螺螄、山奈、八角、肉桂、丁香、多種辣椒、等天然香料和味素配制而成。很多人覺得螺螄粉味道奇怪,是因為它的湯是用螺螄熬成的,外地人可能不習慣螺螄粉湯辣和腥的味道,而這恰恰是螺螄粉最大的特色,精心熬制的螺螄湯具有清而不淡、麻而不燥、辣而不火、香而不膩的獨特風味,受到廣大食客的喜愛。【 詳細>>】
腥臭味重聞起來臭/肉質細膩/口感滑嫩
說起中國十大口味怪異的食物,臭鱖魚是買購網小編不得不提的。臭鱖魚,是以鱖魚、生姜、紅辣椒為原料制作的一道菜品,屬徽州菜。相傳天氣炎熱之時,為防止鮮魚變質,魚販裝桶時碼一層魚灑一層淡鹽水,魚到徽州,鰓仍是紅的,鱗不脫,質不變,只是表皮散發出一種異味。臭鱖魚聞起來臭,吃起來卻很香很嫩,其菜品鱖魚形態完整,呈鮮紅色,散發出純正、特殊的腌鮮香味,肉質細膩,口感滑嫩,醇香入味。很多人接受不了臭鱖魚的臭味,但它卻是徽州當地人特別喜愛的,招待賓客的上好佳肴。【 詳細>>】
童子尿煮的雞蛋聞起來臭/吃起來咸
開春的浙江東陽街頭常飄著奇怪的味道,當地人這是童子蛋的味道。顧名思義,童子蛋就是用童子尿煮的雞蛋,屬于中國十大口味怪異的食物之一,一般來說要用4-8歲孩子的尿,歲數大了不行,歲數小了也不行。童子蛋是先把雞蛋加入新鮮的童子尿一起大火煮開后,把蛋取出來,把蛋殼敲裂,再放進去煮,這樣反復燒煮,用不同的火侯,整整煮上一天一夜,其主要利用小便的沉淀物結晶——“人中白”,可以起到滋陰降火、止血治淤的功效。【 詳細>>】
濃重的酸臭味/有“刷鍋水”的味道
豆汁是北京獨有的吃食兒,是中國味道奇怪的十大小吃之一。豆汁是水磨綠豆制作粉絲或團粉時,把淀粉取出后,剩下來淡綠泛青色的湯水,經過發酵后熬制成的。不要看其貌不揚,但一直受到北京人的喜愛,原因在于它極富蛋白質、維生素C、粗纖維和糖,并有祛暑、清熱、溫陽、健脾、開胃、去毒、除燥等功效。據小編了解,第一次喝豆汁就像泔水,不少人覺得它跟刷鍋水味道區別不大,有濃重的酸臭味。老北京有句話:“不喝豆汁兒,算不上地道的北京人。”因為豆汁的氣味及味道獨特,若非長期接觸,很難習慣。【 詳細>>】
外形粗陋/顏色黑褐
土筍凍是一種由特有產品土筍加工而成的凍品,發源于泉州府。制作土筍凍的原料是黑土蚯,屬于星蟲動物門動物,它含有膠質,身長二、三寸,其外形粗陋,顏色黑褐,粗者如食指,細者似稻莖,約有拇指長短,還拖著一條長有一二寸,細如火柴梗、伸縮自如的“尾巴”,一般外地人難以接受其外貌、味道和口感,但是在福建,這卻是一種非常常見和受人歡迎的小吃。如果你也有獵奇心理,對土筍凍感興趣,不妨去福建嘗一嘗。【 詳細>>】
有名的怪味美食/臭雞蛋味
毛雞蛋,其實就是雞蛋在孵化過程中受到不當的溫度、濕度或者是某些病菌的影響,導致雞胚發育停止,死在蛋殼內尚未成熟的小雞,絕對算得上國內有名的怪味美食。但是死胎毛雞蛋除含有大腸桿菌、傷寒桿菌、葡萄球菌、變形桿菌、沙門氏菌外,可能還有寄生蟲和蟲卵等,食用會導致消化道疾病,如腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐等。兒童如經常食用,會使體內激素水平超常升高,打破兒童生長發育的一般規律性,造成內分泌失調,引起性早熟。【 詳細>>】
顏色濃稠/氣味腥臭/微苦
牛癟又被稱為百草湯,是廣西地區的一道“奇葩”美食。牛癟就是將牛宰殺后,把牛胃及小腸內未完全消化的食物拿出來,擠出其中的液體,加入牛膽汁及佐料,放入鍋內文火慢熬,煮沸后將表面的泡沫過濾即可食用。屠宰牛之前會餓它2-3天,等腸胃排空后,喂它們吃中草藥的草料,經過消化后取出汁液,這些汁液泛著綠色的浮末,用其做火鍋的湯底。牛癟在外地人看來非常奇怪且難以接受,但在當地卻是上好的美味佳肴。【 詳細>>】
辣中帶苦/酸甜脆辣香
芥末墩兒是中國十大怪味美食之一,是老北京傳統風味小菜。芥末墩兒是將大白菜去老幫,整棵橫放,切成3厘米長的圓墩狀,用沸水燙一下,碼入壇中,一層白菜墩,一層芥末面和白糖,最后淋上一層米醋,捂嚴,一天即成,其辛辣里面還帶有一點苦味,味道酸甜辣而爽口。食用的時候,要用干凈筷子把芥茉墩逐個地夾出來,放在小碟內,再倒些原湯,味道酸、甜、脆、辣、香五味俱全,喝一口原湯透心的涼,芥末鉆鼻的香辣味兒,頓時令人痛快許多。【 詳細>>】
有魚腥氣味
國內有名的10種怪味美食,魚腥草一定榜上有名。魚腥草又名折耳根,它是一種草藥,既可用于草藥,也可用于食用,中國西南地區經常用魚腥草作為食物配料,涼拌魚腥草是十大貴州小吃之一,深受當地人的喜愛。但是魚腥草搓碎有魚腥氣味,吃得習慣的人可以接受,吃不習慣的人一口都不愿意嘗試。魚腥草雖味道奇怪,但據小編了解,它味辛,性寒涼,歸肺經,能清熱解毒、消腫療瘡、利尿除濕、清熱止痢、健胃消食,具有抗菌、抗病毒、提高機體免疫力、利尿等作用。【 詳細>>】
咸中帶臭/滑咸臭香/有獨特的霉制味道
霉莧菜梗是浙江寧紹平原地區歷史悠久的地方傳統名菜,一般人接受不了,但是當地人卻把它當成下飯神器。據maig oo編輯了解,霉莧菜梗用方言來說是“莧菜古”,它是是以前生活條件差的時候才吃的食物,那時候老了的莧菜梗人們舍不得浪費,就把莧菜梗切小段,再加點鹽放壇子里發酵,咸中帶臭,有獨特的霉制味道,滑咸臭香的口感讓人欲罷不能,沒菜吃的時候,一口“莧菜古”能下半碗粥飯。霉莧菜梗吃完后剩下的鹵水還能將冬瓜、絲瓜、南瓜等放進去霉制,據說味道也是相當奇特。【 詳細>>】
更多相關榜單
網站提醒和聲明
本站(zhan)注(zhu)明“MAIGOO編輯(ji)上(shang)(shang)傳提供(gong)”的(de)(de)所有作(zuo)品(pin),均(jun)為MAIGOO網(wang)(wang)原創(chuang)、合(he)法擁(yong)有版權或有權使(shi)用的(de)(de)作(zuo)品(pin),未經本網(wang)(wang)授(shou)權不得轉載(zai)、摘編或利用其它方(fang)式(shi)使(shi)用上(shang)(shang)述作(zuo)品(pin)。已經本網(wang)(wang)授(shou)權使(shi)用作(zuo)品(pin)的(de)(de),應在授(shou)權范圍(wei)內使(shi)用,并注(zhu)明“來源:MAIGOO網(wang)(wang)”。違反上(shang)(shang)述聲明者,網(wang)(wang)站(zhan)會追責到(dao)底。 推薦入榜>> 糾錯>> 投訴侵權>>
發表評論
您還未登錄,依《網絡安全法》相關要求,請您登錄賬戶后再提交發布信息。點擊登錄>>如您還未注冊,可,感謝您的理解及支持!
最新評論
暫無評論