牛(niu)奶富含優質(zhi)蛋白(bai)(bai)，各種奶制(zhi)品是(shi)(shi)美味又營養(yang)的(de)(de)高蛋白(bai)(bai)零(ling)食，常見的(de)(de)有奶豆腐46.2g/100g、奶酪25.7g/100g、干酪24.9g/100g、奶片(pian)13.3g/100g、奶皮子12.2g/100g。奶制(zhi)品中的(de)(de)蛋白(bai)(bai)質(zhi)主要是(shi)(shi)酪蛋白(bai)(bai)、乳白(bai)(bai)蛋白(bai)(bai)、乳球蛋白(bai)(bai)等(deng)，日常食用可以吸收大量的(de)(de)優質(zhi)蛋白(bai)(bai)質(zhi)，提供給人體所需的(de)(de)能(neng)量，還能(neng)輔助增(zeng)強身體的(de)(de)抗(kang)病能(neng)力。和(he)牛(niu)奶相(xiang)比，這些加工制(zhi)品的(de)(de)味道更加香醇濃厚，而(er)且口感也各有特色，可以滿足不同(tong)人的(de)(de)需求，是(shi)(shi)男女老少補(bu)充(chong)蛋白(bai)(bai)質(zhi)適合吃的(de)(de)美味零(ling)食。

牛肉干嚼勁十足，是一款口感鮮美的高蛋白質零食，100克牛肉干中約有45.6克左右的蛋白質。牛肉干是由新鮮的牛肉為主要原料，添加輔料干燥制作而成的，口感醇厚，纖維分明，吃起來非常有嚼勁，其中豐富的蛋白質，對于維持肌肉健康、提供身體能量至關重要，還有助于維持骨骼、皮膚和組織的正常功能。不過Mai goo網小編提醒，牛肉干在制作過程中可能會添加大量的鹽和其他調味料，因此在食用時需要注意適量，避免過量攝入鹽分和添加劑，對健康造成不良影響。

蛋白質高的零食有哪些？堅果是非常受歡迎的高蛋白零食。堅果有豐富的品種，其中蛋白質含量豐富的有南瓜子36g/100g、西瓜子32.7g/100g、榛子30.5g/100g、花生26.4g/100g、杏仁25.7g/100g，以及葵花子、開心果、芝麻籽、山核桃、腰果等。Mai goo網小編了解到，蛋白質在堅果中的含量一般都在20%左右，且其氨基酸構成較為齊全，易于人體吸收利用，每天適量攝入一小把，就能滿足日常需求，堅果中的蛋白質對于肌肉形成、免疫系統維護和代謝過程至關重要。

海苔由紫菜加工制作而成，是一種高蛋白低脂肪的零食。100g海苔中約有29.4g蛋白質，五張海苔片的蛋白質含量約等于一個雞蛋，并且富含維生素及鉀、鈣、鎂、磷等微量元素，常吃海苔可以補充人體所需的多種營養素，作為一種健康零食，既提供營養，又不會給身體帶來額外的負擔。為不破壞營養成分，將海苔烤制后蘸著大醬吃是種不錯的選擇，若是將海苔抹上油撒上鹽烤制，應遮光保存且盡快食用，市面上還有即食海苔，經過調味后味道更好，撕開包裝就可以直接吃。

豆類中含有豐富的植物蛋白，以蠶豆為主料油炸制成的蘭花豆，是一種美味又營養的高蛋白零食。蘭花豆有不同口味，但其中的蛋白質含量都比較高，如奶油五香豆26.2/100g、酥香蘭花豆12.8g/100g、怪味胡豆12.6g/100g等，豆瓣突出，色澤微黃，口感酥、脆、香。蠶豆中的蛋白質高達30%左右，且都是容易被消化吸收的大豆蛋白，用它加工制作而成的蘭花豆，不僅味道好吃，而且還能夠補充豐富的蛋白質，從而增加體力和增強抵抗力。

燕(yan)麥(mai)片(pian)(pian)是十種富(fu)含(han)蛋(dan)(dan)白質的(de)零食之(zhi)一(yi)(yi)(yi)(yi)，每100克燕(yan)麥(mai)中(zhong)(zhong)含(han)有(you)15克的(de)蛋(dan)(dan)白質。燕(yan)麥(mai)片(pian)(pian)中(zhong)(zhong)含(han)有(you)較多優質燕(yan)麥(mai)蛋(dan)(dan)白，對(dui)于預防(fang)骨質疏松可(ke)(ke)以(yi)起到一(yi)(yi)(yi)(yi)定(ding)的(de)輔助(zhu)作(zuo)用(yong)，適量食用(yong)能夠為機(ji)體(ti)補充(chong)一(yi)(yi)(yi)(yi)定(ding)的(de)營養(yang)物質，并且在(zai)一(yi)(yi)(yi)(yi)定(ding)程度上可(ke)(ke)以(yi)幫(bang)助(zhu)機(ji)體(ti)提高免疫力，豐富(fu)的(de)膳食纖(xian)維還(huan)有(you)較強的(de)飽腹感，能夠緩解饑餓。燕(yan)麥(mai)片(pian)(pian)可(ke)(ke)以(yi)通過水煮方(fang)法吃，也可(ke)(ke)以(yi)和酸奶混(hun)合(he)吃，同時也可(ke)(ke)以(yi)通過開水沖泡(pao)的(de)方(fang)式吃，不(bu)同的(de)吃法口(kou)感會有(you)所(suo)不(bu)同，味道都(dou)很(hen)不(bu)錯，可(ke)(ke)以(yi)根據自身的(de)需求來選擇。

含蛋白質的零食都有哪些？綠豆糕細膩絲滑、香甜可口，還能補充蛋白質，是一種好吃的高蛋白零食，蛋白質含量在12.8g/100g左右。綠豆糕是以綠豆和白糖為主要原料制作而成的，不加油的綠豆糕吃起來比較松軟，添加油的綠豆糕吃起來則比較細膩，清香綿軟、甜而不膩的，非常適合配上一杯清茶。用綠豆制成的綠豆糕含有多種營養成分，具有較高的營養與保健價值，而且綠豆性涼，適量食用有清熱解毒、降血脂和抗菌抑菌等功效與作用。

蛋黃酥是中式點心的代表，也是一款營養豐富的零食，100克蛋黃酥中大概有11.7克左右的蛋白質。蛋黃酥在層層疊疊的酥皮下包裹著咸蛋黃，配上Q彈軟糯的雪媚娘皮，還有夾心的紅豆沙，咬一口，蟹黃色的皮酥到掉渣，咸香軟糯，雪媚娘皮、紅豆餡兒、咸蛋黃，層層美味在舌尖綻放，口感層次很豐富。蛋黃酥中豐富的蛋白質、脂肪和碳水化合物，在體內經過代謝后可以轉化為能量，為身體提供必要的熱量，不過買 購網小編提醒，蛋黃酥含有較多的膽固醇，所以不宜多吃。

干脆面是一種即食型休閑零食，價格便宜，老少皆宜，香脆可口。很多人不清楚的是，平價好吃的干脆面中，還含有比較高的蛋白質，在11.4g/100g左右，吃干脆面也能夠補充營養。干脆面和方便面不同的是，它是調好味的，當你咬下去的時候，會感受到面條的細膩和嚼勁，同時伴隨著脆脆的風味，這種口感讓人無法抗拒，干脆面的口味也有很多，如香辣蟹味、巴西烤肉味、香熏火雞味、咖喱味和披薩味等，是很多人的童年回憶。

爆米花是用玉米為主料制作的食品，是十大好吃的高蛋白零食之一。玉米是一種營養成分全面的食物，其中蛋白質含量在8.5%左右，用它加工制成的爆米花，100g中的蛋白質含量約有10.8g，可以比較好的補充身體所需的蛋白質。爆米花營養豐富而且味道很不錯，作為一種膨化食品，口感十分的脆，味道甜而不膩，有一股很濃的奶香味，奶味還夾雜著濃濃的甜味，根據添加劑不同還有巧克力味、焦糖味、草莓味、摩卡焦糖等多種味道。