羽衣甘藍是十字花科蕓苔屬(shu)植物(wu)，又被(bei)稱為“超級(ji)蔬菜(cai)(cai)(cai)”，富含維(wei)生(sheng)素C，胡蘿卜素及多(duo)種日常必需礦(kuang)物(wu)質(zhi)和(he)益生(sheng)元碳水(shui)化合(he)物(wu)，對人類(lei)健康具有重要(yao)的(de)營養學意義，成為養身達(da)人營養師和(he)模特們眼中的(de)明(ming)星(xing)食物(wu)。除了羽衣(yi)甘藍外，像油(you)菜(cai)(cai)(cai)、菠菜(cai)(cai)(cai)、菜(cai)(cai)(cai)心、芥藍、油(you)麥菜(cai)(cai)(cai)、豌豆苗、芹菜(cai)(cai)(cai)等(deng)綠葉蔬菜(cai)(cai)(cai)，都是(shi)哈佛醫學院(yuan)推(tui)薦的(de)超級(ji)食物(wu)，都是(shi)常用的(de)代餐(can)粉原料(liao)。

哪(na)種(zhong)代(dai)餐(can)粉最受歡迎？大白(bai)蕓(yun)豆(dou)(dou)為蝶形花科菜豆(dou)(dou)屬植物，因煮熟后皮綻開花，似朵(duo)朵(duo)白(bai)云，故稱(cheng)“白(bai)云豆(dou)(dou)”，白(bai)蕓(yun)豆(dou)(dou)粉是代(dai)餐(can)粉常見原料(liao)之(zhi)一。白(bai)蕓(yun)豆(dou)(dou)是我國(guo)古老的一種(zhong)名貴食(shi)用(yong)豆(dou)(dou)類，含有豐富的膳(shan)食(shi)纖維、維生素、葉酸(suan)、蛋(dan)白(bai)質、膳(shan)食(shi)纖維，還(huan)含有鈣、鉀、磷等礦(kuang)物質。

巴西莓(mei)也(ye)叫阿薩伊，被譽(yu)為“生(sheng)命之(zhi)果”、“不(bu)老果”，是世(shi)界知(zhi)名度(du)最高的(de)(de)抗氧(yang)化活性物質，也(ye)是代餐粉(fen)的(de)(de)主要原(yuan)料之(zhi)一(yi)。巴西莓(mei)是一(yi)種產(chan)自(zi)拉(la)丁美洲棕櫚樹植物的(de)(de)熱帶漿果，富含多(duo)(duo)種營養(yang)物質，多(duo)(duo)酚類物質、膳食纖維、鐵元素和(he)(he)鈣元素等(deng)。Mai goo小(xiao)編了解到(dao)，巴西莓(mei)曾是拉(la)丁美洲人(ren)民營養(yang)和(he)(he)能量的(de)(de)重要來源(yuan)。

代餐粉是(shi)(shi)什么材料(liao)做的？魔芋(yu)(yu)是(shi)(shi)常見的代餐粉主要原(yuan)(yuan)(yuan)料(liao)之一，通常跟其他原(yuan)(yuan)(yuan)料(liao)混合用，由于魔芋(yu)(yu)中含有豐富的膳食纖(xian)維，進(jin)(jin)入體內(nei)后(hou)能占(zhan)據部分腸(chang)道空(kong)間(jian)，飽(bao)腹感比較強，能起到潤腸(chang)通便效(xiao)果(guo)。魔芋(yu)(yu)是(shi)(shi)代餐產品中常見的原(yuan)(yuan)(yuan)料(liao)，魔芋(yu)(yu)代餐粉膳食纖(xian)維豐富，沖泡方式(shi)便捷，不僅飽(bao)腹，還(huan)能促(cu)進(jin)(jin)腸(chang)道蠕動。

黑(hei)豆(dou)為豆(dou)科植物(wu)大(da)豆(dou)中種皮為黑(hei)色(se)的種子(zi)，又(you)名(ming)烏豆(dou)、黑(hei)豆(dou)，味(wei)甘(gan)性平。黑(hei)豆(dou)含有(you)(you)蛋白(bai)質、脂肪、維(wei)生素、微(wei)量元(yuan)素等(deng)多(duo)種營養成分(fen)，屬于滋補(bu)佳品。而且黑(hei)豆(dou)具有(you)(you)高蛋白(bai)、低(di)熱量的特(te)性，黑(hei)豆(dou)代餐(can)粉中含膳食纖維(wei)，飽腹感極強，不(bu)易感覺到饑餓(e)。同(tong)時也含有(you)(you)維(wei)生素E，這屬于抗(kang)氧化劑(ji)，能對抗(kang)自由基。

藜麥被譽為“糧食(shi)之母(mu)”、“超級食(shi)物(wu)”、“素食(shi)之王”，因此也是代(dai)餐粉常見配料(liao)之一。藜麥是唯(wei)一全(quan)營養完全(quan)蛋(dan)白堿性食(shi)物(wu)，蛋(dan)白質(zhi)含(han)(han)量(liang)高，富含(han)(han)多種氨基酸，鈣、鎂(mei)、磷、鉀(jia)、鐵、鋅、硒(xi)、錳、銅等(deng)礦物(wu)質(zhi)營養含(han)(han)量(liang)高，富含(han)(han)不飽(bao)和(he)脂肪酸、維生素、β-葡聚(ju)糖等(deng)多種有(you)益化合物(wu)，零膽固(gu)醇，不含(han)(han)麩質(zhi)，低脂，低熱量(liang)。

西蘭花(hua)代餐粉(fen)十(shi)種(zhong)(zhong)蔬果之一(yi)，是(shi)營養密度最高的(de)(de)天然食(shi)物(wu)之一(yi)，被譽(yu)為“蔬菜(cai)皇冠”。西藍花(hua)含有豐富的(de)(de)鐵元(yuan)素(su)以(yi)及維(wei)生(sheng)素(su)K、維(wei)生(sheng)素(su)C等(deng)(deng)等(deng)(deng)。包括(kuo)西藍花(hua)在內(nei)的(de)(de)十(shi)字花(hua)科(ke)蔬菜(cai)，都是(shi)很好(hao)的(de)(de)超級食(shi)物(wu)，ma igoo網(wang)小編了解到，還(huan)有花(hua)椰菜(cai)、卷心菜(cai)、甘藍菜(cai)、芥(jie)菜(cai)以(yi)及蘿卜等(deng)(deng)十(shi)字花(hua)科(ke)蔬菜(cai)，都富含膳食(shi)纖(xian)維(wei)以(yi)及多種(zhong)(zhong)礦物(wu)質和維(wei)生(sheng)素(su)。

燕(yan)(yan)麥(mai)(mai)是(shi)屬于生(sheng)活當中比較常(chang)見的(de)一種粗糧，也(ye)(ye)是(shi)世界公認的(de)健康食物(wu)，因此也(ye)(ye)常(chang)用于谷物(wu)類代(dai)餐粉原料。燕(yan)(yan)麥(mai)(mai)禾谷類中營養價值(zhi)最(zui)高(gao)的(de)作物(wu)，被譽為“五(wu)谷之(zhi)(zhi)貴，九糧之(zhi)(zhi)尊(zun)”，大多數燕(yan)(yan)麥(mai)(mai)的(de)脂肪(fang)含(han)量(liang)約(yue)為5%至9%，居(ju)所(suo)有谷物(wu)之(zhi)(zhi)首；燕(yan)(yan)麥(mai)(mai)還富含(han)膳食纖維，是(shi)高(gao)蛋(dan)白、低(di)(di)碳(tan)水化(hua)合物(wu)的(de)糧食作物(wu)。而且燕(yan)(yan)麥(mai)(mai)的(de)飽(bao)腹感很強(qiang)，燕(yan)(yan)麥(mai)(mai)代(dai)餐粉代(dai)替主食吃可以減少(shao)其他食物(wu)的(de)攝入，進而降(jiang)低(di)(di)熱量(liang)、脂肪(fang)的(de)攝入。

椰(ye)子(zi)(zi)為(wei)棕櫚科椰(ye)子(zi)(zi)屬一種常(chang)綠(lv)喬木，椰(ye)子(zi)(zi)制(zhi)品種類多樣，其中椰(ye)子(zi)(zi)粉(fen)(fen)(fen)(fen)是十(shi)大果蔬代餐(can)(can)粉(fen)(fen)(fen)(fen)原(yuan)料(liao)之一。買購小編了(le)解到(dao)，椰(ye)子(zi)(zi)粉(fen)(fen)(fen)(fen)本身(shen)富(fu)含多種營(ying)養成分，如(ru)蛋白質(zhi)、碳水化合(he)物、維生素和礦(kuang)物質(zhi)，適合(he)作(zuo)為(wei)代餐(can)(can)食品使用。而且(qie)椰(ye)子(zi)(zi)粉(fen)(fen)(fen)(fen)椰(ye)香濃(nong)郁(yu)，口(kou)感香滑(hua)且(qie)略帶厚重，作(zuo)為(wei)代餐(can)(can)粉(fen)(fen)(fen)(fen)營(ying)養豐富(fu)口(kou)感好(hao)，很受歡迎(ying)。

小(xiao)扁豆一般指兵豆，起源于(yu)亞洲西南(nan)部(bu)和(he)地中海東(dong)部(bu)地區(qu)，是中東(dong)以及南(nan)亞地區(qu)重(zhong)要的主(zhu)食。小(xiao)扁豆含有(you)(you)蛋白質、碳水化合物(wu)、膳食纖維(wei)、維(wei)生素(su)、葉(xie)酸、鉀、鈣(gai)、磷等營養(yang)物(wu)質，其(qi)中蛋白質含量較高，沒有(you)(you)脂肪(fang)，具有(you)(you)飽腹感，是令人喜愛的超(chao)級食物(wu)選擇。小(xiao)扁豆還富含鐵(tie)元(yuan)素(su)和(he)膳食纖維(wei)，適合用于(yu)代(dai)餐粉配料。