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番(fan)(fan)茄(qie)，即西紅(hong)柿，是(shi)茄(qie)科番(fan)(fan)茄(qie)屬(shu)一(yi)年(nian)生(sheng)或多(duo)年(nian)生(sheng)草本植物。番(fan)(fan)茄(qie)汁(zhi)多(duo)味美(mei)，爽口酸甜。愛吃番(fan)(fan)茄(qie)的人，都(dou)喜歡把番(fan)(fan)茄(qie)加(jia)入(ru)到平(ping)時的飲食里面，做成營養美(mei)味的番(fan)(fan)茄(qie)美(mei)食。本次小(xiao)編給(gei)大家(jia)分享(xiang)番(fan)(fan)茄(qie)的各種做法以及(ji)番(fan)(fan)茄(qie)的營養價值。趕緊跟著小(xiao)編一(yi)起來學習吧~~~
湯是人們所吃的各種食物中最富營養、最易消化的品種之一。把食材與酸(suan)甜(tian)的番(fan)(fan)茄一(yi)起燉湯(tang)(tang)，做(zuo)成美味的番(fan)(fan)茄烏魚湯(tang)(tang)、番(fan)(fan)茄魚片、肉丸番(fan)(fan)茄湯(tang)(tang)等等，這些菜肴有(you)著鮮紅的湯(tang)(tang)汁(zhi)，看(kan)上(shang)去十分有(you)食欲，令人胃口(kou)大開。
番(fan)茄(qie)含有(you)豐富的維生素、礦物質(zhi)、碳水化(hua)合物，有(you)促進消化(hua)、利尿、抑制細菌等作用。在(zai)菜(cai)和主食中加入番(fan)茄(qie)，不僅能(neng)增加食欲，還可補充人體所需(xu)的營養物質(zhi)。如：番(fan)茄(qie)燴(hui)飯、西紅柿(shi)雞蛋面(mian)、番(fan)茄(qie)意面(mian)等。
對于吃貨來說，番茄可以作水果榨成像番(fan)茄(qie)(qie)汁、番(fan)茄(qie)(qie)奶昔等飲(yin)品，也可以(yi)將其生拌做(zuo)(zuo)成(cheng)糖拌西紅柿、番(fan)茄(qie)(qie)蔬菜沙拉(la)等，還可以(yi)做(zuo)(zuo)成(cheng)番(fan)茄(qie)(qie)餅干(gan)、蛋糕等美食(shi)，好吃又健康(kang)。
在這里告訴愛美(mei)愛吃(chi)(chi)的小(xiao)吃(chi)(chi)貨們一(yi)(yi)個小(xiao)秘密，番(fan)(fan)茄中含(han)有豐富的維生素(su)C和(he)番(fan)(fan)茄紅素(su)，這是一(yi)(yi)種天(tian)然的抗氧化(hua)劑，可以清(qing)除(chu)氧自(zi)由(you)基，非(fei)常抗老！所以可以多吃(chi)(chi)些番(fan)(fan)茄哦(e)！
在這里告(gao)訴愛美愛吃(chi)的(de)小(xiao)吃(chi)貨(huo)們一個小(xiao)秘密，番茄(qie)中含有豐富的(de)維生(sheng)素C和番茄(qie)紅素，這是一種天然的(de)抗氧化(hua)劑，可(ke)以(yi)清除氧自由基，非常抗老！所以(yi)可(ke)以(yi)多吃(chi)些番茄(qie)哦！
