上(shang)班族的早中晚餐多數都是(shi)用“不(bu)(bu)吃、外(wai)賣、隨便吃”三種方法(fa)解決,長期如此(ci)就(jiu)容易導致身體營養(yang)的不(bu)(bu)均衡,一些三高食(shi)品還(huan)會造(zao)成肥(fei)胖問(wen)題,從而危及(ji)健康(kang)。疲(pi)憊不(bu)(bu)堪的身體,再加上(shang)偶(ou)爾(er)不(bu)(bu)得已的加班熬夜,更是(shi)需要飲(yin)食(shi)上(shang)的調(diao)劑。要解決這些上(shang)班族飲(yin)食(shi)問(wen)題其(qi)實(shi)并不(bu)(bu)難,來看看Maigoo美(mei)食(shi)小編帶來的上(shang)班族健康(kang)飲(yin)食(shi)大全,美(mei)味健康(kang)兩不(bu)(bu)誤。
1、蔬(shu)菜自然(ran)是上班族便當中(zhong)必不(bu)可(ke)少的(de),其中(zhong)瓜類蔬(shu)菜和根莖(jing)類蔬(shu)菜不(bu)易變質,即使微波爐加熱后(hou)也不(bu)會過(guo)度變色(se)變味(wei)。
2、除了蔬菜當(dang)然不能少(shao)了葷(hun)菜的搭配(pei),油脂較高的回(hui)鍋肉(rou)(rou)、紅燒肉(rou)(rou)以及海鮮類食材并不適合放入便當(dang),最好以低油脂的肉(rou)(rou)食為(wei)主。
3、自帶便當既要講就營養搭配(pei),同時也要有(you)充(chong)足的(de)能(neng)量。因此一些(xie)富(fu)含蛋白(bai)質(zhi)、維生素(su)和礦物質(zhi)的(de)食(shi)材最為適宜(yi)。
4、便當中(zhong)的菜肴最好(hao)以(yi)(yi)少油、少鹽為原則。有(you)條件的話,可以(yi)(yi)搭(da)配上能生食(shi)且塊頭小(xiao)的時令果(guo)蔬,可以(yi)(yi)在飯后食(shi)用。
眼(yan)部疲勞(lao)
胡蘿卜、菠菜、海帶
胡蘿卜的(de)維生素A能滋養視網膜(mo)神經細胞;菠菜的(de)葉黃(huang)素能保護眼(yan)睛的(de)微血管;海帶(dai)表層的(de)“白霜”(甘(gan)露醇(chun))有著減輕眼(yan)部壓(ya)力和緩解眼(yan)疲(pi)勞(lao)的(de)作(zuo)用(yong)。
腦(nao)疲勞(lao)
核桃、雞蛋、葡萄
核(he)桃(tao)中的(de)鋅和錳能補充大腦(nao)(nao)(nao)營(ying)(ying)養(yang)(yang);雞蛋黃的(de)卵磷脂可以改善腦(nao)(nao)(nao)部記憶力,緩解腦(nao)(nao)(nao)疲(pi)勞;葡(pu)萄(tao)的(de)葡(pu)萄(tao)糖等(deng)營(ying)(ying)養(yang)(yang)成分,能刺激大腦(nao)(nao)(nao)神(shen)經,起到消除疲(pi)勞的(de)作(zuo)用(yong)。
胃(wei)疲(pi)勞
小米粥、花生
小米(mi)粥不僅(jin)能養胃,還能健胃消食(shi)、防止反胃、嘔吐,適合(he)胃疼時食(shi)用;花生富含(han)不飽和(he)(he)脂肪(fang)酸和(he)(he)膳食(shi)纖維,同(tong)時不含(han)膽固醇,屬(shu)于天然的低(di)鈉食(shi)物(wu)。
腿疲(pi)勞
柿子、香蕉
柿子中的(de)鐵(tie)元素(su)能(neng)刺激(ji)血(xue)(xue)紅蛋白生成,促進(jin)血(xue)(xue)液循(xun)環,趕(gan)走腿部疲(pi)勞;香(xiang)蕉(jiao)所(suo)富含的(de)鉀元素(su),是人體肌(ji)肉(rou)和精神疲(pi)勞時最為缺(que)乏(fa)的(de),一根(gen)香(xiang)蕉(jiao)能(neng)很好的(de)緩解(jie)肌(ji)肉(rou)酸脹情況。
上班族難免會有(you)加班或是熬(ao)夜的工作(zuo)需求,熬(ao)夜過后,身(shen)體就容易產(chan)生皮(pi)膚(fu)老化、注(zhu)意力散渙、記(ji)憶(yi)力衰退等(deng)問(wen)題,需要在食療上對癥下“菜(cai)”。肝臟(zang)、魚類、大豆(dou)食品和蔬果能(neng)很(hen)好補充體內維(wei)他命B群,保持皮(pi)膚(fu)健康;白蘿卜的辛味有(you)很(hen)好的醒神(shen)作(zuo)用;洋蔥可以促進維(wei)他命B的吸(xi)收,增強體力;雞(ji)精或雞(ji)湯中的鮮(xian)雞(ji)精,能(neng)提升(sheng)新陳代謝,幫助人體建造(zao)修補組織,有(you)效恢(hui)復體力。
1、許(xu)多人(ren)加班熬夜時必須配上咖啡或是濃茶提神(shen),但這種方法只能有短(duan)時間(jian)的(de)效果(guo),且(qie)十(shi)分(fen)容易造(zao)成困了(le)喝(he)、喝(he)了(le)困的(de)惡性(xing)循環。
2、吃甜食也是常見的熬(ao)夜時(shi)習慣,認為可以補充能量(liang)(liang)。但高糖雖然(ran)帶來了高能量(liang)(liang),卻也會過度消耗體內維生素,同時(shi)產生肥胖問題(ti)。
3、不論是挑燈寫字還是電腦辦公(gong),熬(ao)夜(ye)勢必會造成(cheng)眼(yan)睛的(de)負擔(dan),上(shang)文提(ti)及的(de)胡(hu)蘿卜、菠菜、海帶(dai)等都能起到很(hen)好的(de)緩解作用(yong)。
4、熬夜容易造成情(qing)緒(xu)緊(jin)張、食(shi)欲不振或是腹瀉等問題。這時可(ke)以食(shi)用些酸味食(shi)物如梅子等,緩解壓(ya)迫感以及(ji)促(cu)進體內消(xiao)化。
5、許多人熬夜過后反而經常睡不著,這是體內維他命B群或鈣質的缺乏。只要白天正常進食,睡前1小時補充鈣片即可。查看更多>>
原(yuan)味堅(jian)果
堅果有很好的飽腹作用(yong),且富含(han)的營養元素(su)可以幫助減緩壓力。其中低加工或是低鹽(yan)的原味堅果最為合適,可以避(bi)免過多的糖分和熱量(liang)。
無(wu)添加燕(yan)麥片
麥片是替代餅干的(de)不(bu)錯選(xuan)擇(ze),易于保存且(qie)方便(bian)食用。但不(bu)要挑選(xuan)那些聞著就很香、且(qie)添(tian)加(jia)各種糖(tang)和(he)奶精的(de)麥片(pian),原味無糖(tang)的(de)麥片(pian)最佳。
新(xin)鮮水果(guo)和果(guo)干(gan)
市面的蜜餞果脯大多添加了大量糖分,熱量相當高!喜愛吃水果的話,盡量還是以新鮮的水果或是無添加非油炸的果干為好。
黑巧克力
高可可含量的黑巧克力是(shi)不錯的甜(tian)味(wei)減(jian)壓零食,但也要注(zhu)意不可(ke)以吃過量(liang)了,100g的巧克力(li),可(ke)就已經超過一頓午(wu)餐補充(chong)的能量(liang)了。
魷魚絲和風干牛肉
耐嚼且鹽分很足的魷魚絲和牛肉干之類,也是辦公室零食的好(hao)選擇。高蛋白且脂肪含量(liang)少,但同樣(yang)要(yao)注意控(kong)制食用的量(liang)。