餐飲連鎖模式簡介

連(lian)鎖(suo)餐飲(yin)是餐飲(yin)的一種(zhong)發展(zhan)模(mo)式(shi)，指餐飲(yin)企業通(tong)過連(lian)鎖(suo)經(jing)營(ying)(ying)和特許(xu)經(jing)營(ying)(ying)的方(fang)式(shi)進行擴張！根據商務部發布的《特許(xu)經(jing)營(ying)(ying)管理辦法》，連(lian)鎖(suo)企業必(bi)須具備(bei)2店1年才有出售特許經營權(quan)的(de)(de)(de)權(quan)利。連(lian)鎖(suo)餐飲(yin)是餐飲(yin)業(ye)(ye)發(fa)展到一(yi)(yi)(yi)定程度時(shi)的(de)(de)(de)一(yi)(yi)(yi)個必然的(de)(de)(de)產物。是特色餐飲(yin)的(de)(de)(de)一(yi)(yi)(yi)種(zhong)發(fa)展模式。很(hen)多創業(ye)(ye)者都會選擇加(jia)盟(meng)連(lian)鎖(suo)餐飲(yin)，但(dan)也有不少人(ren)找不到方向。這時(shi)可以(yi)選擇較(jiao)為專業(ye)(ye)的(de)(de)(de)招商加(jia)盟(meng)網來(lai)作(zuo)為自己獲得連(lian)鎖(suo)餐飲(yin)加(jia)盟(meng)項目的(de)(de)(de)渠道。

餐飲連鎖發展背景

隨著我(wo)國國民(min)經濟穩定快速增長，城鄉居民(min)收入水平明(ming)顯提高(gao)，餐飲(yin)市場表現(xian)出旺盛(sheng)的發展勢(shi)頭(tou)，餐飲(yin)消費(fei)成為拉動全年消費(fei)需(xu)求穩定增長的重要力量(liang)。

幾(ji)年(nian)的(de)(de)發展顯示：排名靠前的(de)(de)餐(can)(can)飲(yin)(yin)企(qi)業大多都是連(lian)鎖經營(ying)。我(wo)國餐(can)(can)飲(yin)(yin)企(qi)業開始(shi)重(zhong)視品牌優勢的(de)(de)塑(su)造，注重(zhong)企(qi)業規模(mo)的(de)(de)擴大，注重(zhong)利用連(lian)鎖經營(ying)和特(te)許(xu)經營(ying)的(de)(de)方式進行(xing)擴張，市場的(de)(de)需求中(zhong)體現出科學飲(yin)(yin)食的(de)(de)時尚中(zhong)國大型餐(can)(can)飲(yin)(yin)連(lian)鎖經營(ying)尤其是直營(ying)連(lian)鎖業務發展勢頭強勁，快餐(can)(can)、送餐(can)(can)外賣(mai)、火鍋連(lian)鎖店、團體供餐(can)(can)發展迅速，連(lian)鎖經營(ying)已經成為許(xu)多地區餐(can)(can)飲(yin)(yin)業的(de)(de)主(zhu)導經營(ying)模(mo)式。

快餐連鎖加盟技巧及注意事項

一、技巧

1、在加盟前期，要注意(yi)合理的(de)籌措資金(jin)(jin)，合理的(de)投入資金(jin)(jin)；

2、控制(zhi)好經營成本(ben)，規劃好進(jin)貨策略；

3、學會管(guan)理(li)員(yuan)工；

4、學會管理客(ke)戶，建立良好的客(ke)戶關系；

5、與加盟總部協調共進；

6、積極積累行業經驗(yan)。

二、注意事項

要加(jia)(jia)盟(meng)(meng)(meng)的總部(bu)必(bi)須是合法立案的公司或是行(xing)號，且代表簽約的對象必(bi)須是公司的法定代理人。此外，加(jia)(jia)盟(meng)(meng)(meng)就是總部(bu)將品牌授權(quan)給加(jia)(jia)盟(meng)(meng)(meng)店使用，總部(bu)必(bi)然要先(xian)擁有這個品牌的商標(biao)權(quan)才能(neng)授權(quan)給加(jia)(jia)盟(meng)(meng)(meng)者(zhe)。

快餐有什么危害

1、營養(yang)供(gong)應有(you)欠均(jun)衡只(zhi)注重肉(rou)類、糖類及油脂類供(gong)應，缺乏了蔬菜、水果、纖維素(su)等。而維生素(su)及礦(kuang)物(wu)質等比較(jiao)缺乏，所以長(chang)期(qi)食用快餐會導致(zhi)營養(yang)失(shi)衡。

2、熱量供應過量快(kuai)餐以油脂及單(dan)糖類(lei)為主要的能量供應者，是(shi)極為濃縮的一(yi)類(lei)物(wu)質，所以人體可(ke)能輕易地吸取超過每(mei)日所需的能量。而油多如果(guo)又是(shi)動物(wu)性的，就含有(you)太高的飽和脂肪(fang)，容易導致膽固醇過高，危害心臟健康。

3、鹽(yan)分(fen)供應(ying)過(guo)多大多數快餐的(de)調味料(liao)都(dou)是很濃(nong)的(de)，含有大量的(de)鹽(yan)分(fen)，對心腦血(xue)管及腎臟都(dou)無益處，長(chang)久食用的(de)話，身體健康肯定受損，只(zhi)是危害(hai)并(bing)不明(ming)顯，所(suo)以不為(wei)人(ren)所(suo)重視。