1、晨起最適合喝肉(rou)湯，因肉(rou)湯中含有豐富(fu)的蛋白(bai)質和(he)脂肪，在體(ti)內消化(hua)可(ke)維持3-5小(xiao)時，避免人們一(yi)般(ban)在上午10-12點(dian)這個時段易產生饑餓和(he)低(di)血糖現象。

2、不同季(ji)節喝(he)不同的湯(tang)可以預防季(ji)節性疾病。如夏天(tian)宜喝(he)綠豆湯(tang)，冬(dong)天(tian)宜喝(he)羊肉(rou)湯(tang)等。

3、體胖者適合在餐前喝一碗蔬菜(cai)湯，既可(ke)滿足食(shi)欲，又有(you)利減肥。體型瘦弱(ruo)者多喝含高(gao)糖、高(gao)蛋白的湯可(ke)增強體質。

4、孕(yun)產婦、哺乳女性以及老人(ren)、小孩可在進食(shi)前(qian)喝半碗骨頭(tou)湯，補充(chong)身(shen)體所需(xu)的鈣。注意，骨折病人(ren)不宜喝骨頭(tou)湯。

5、感冒的(de)時候不(bu)(bu)適合(he)煲湯(tang)(tang)進補，就連品性溫和的(de)西洋參也最好不(bu)(bu)服用，因為這些油(you)膩的(de)湯(tang)(tang)容易加重感冒癥狀。

6、喝(he)(he)(he)湯(tang)不(bu)能(neng)(neng)(neng)長期只(zhi)喝(he)(he)(he)一兩種，應該各式湯(tang)飲交替，更能(neng)(neng)(neng)增加食欲，平衡營(ying)養。具(ju)有食療作用(yong)的(de)湯(tang)要經常喝(he)(he)(he)才能(neng)(neng)(neng)起到(dao)作用(yong)，每周喝(he)(he)(he)2-3次(ci)為宜。

7、月經(jing)前適合喝(he)性溫和的湯，不要喝(he)大補的湯，以免(mian)補得過火而導致經(jing)血過多。