1、晨(chen)起最適合喝(he)肉(rou)(rou)湯(tang)，因肉(rou)(rou)湯(tang)中含(han)有豐富的蛋白質和脂肪，在(zai)體內消化(hua)可(ke)維持3-5小時，避免(mian)人們一(yi)般(ban)在(zai)上午10-12點這個時段易(yi)產生饑(ji)餓和低血(xue)糖現象。

2、不(bu)同季節喝(he)(he)不(bu)同的湯(tang)(tang)可以(yi)預(yu)防季節性疾病(bing)。如夏天宜喝(he)(he)綠豆湯(tang)(tang)，冬(dong)天宜喝(he)(he)羊肉湯(tang)(tang)等。

3、體(ti)(ti)(ti)胖者(zhe)適合(he)在餐前喝(he)一碗蔬菜湯，既可(ke)滿足(zu)食欲，又有利減肥。體(ti)(ti)(ti)型瘦弱者(zhe)多喝(he)含高糖、高蛋白的(de)湯可(ke)增強(qiang)體(ti)(ti)(ti)質。

4、孕產婦、哺乳女性以及(ji)老(lao)人、小孩可在進食(shi)前喝(he)半碗骨(gu)頭湯(tang)，補充身體(ti)所需的鈣。注(zhu)意，骨(gu)折病人不宜喝(he)骨(gu)頭湯(tang)。

5、感冒的(de)時候不適合(he)煲湯進補，就連(lian)品(pin)性溫(wen)和的(de)西洋參也最(zui)好不服用，因為這些(xie)油(you)膩(ni)的(de)湯容易加重感冒癥狀。

6、喝(he)(he)湯(tang)不(bu)能長期(qi)只喝(he)(he)一兩種，應(ying)該各式湯(tang)飲交替，更能增加食欲，平衡營(ying)養。具有食療作(zuo)(zuo)用(yong)的湯(tang)要經常喝(he)(he)才(cai)能起到作(zuo)(zuo)用(yong)，每周(zhou)喝(he)(he)2-3次為宜(yi)。

7、月經前適合喝性溫和(he)的湯，不(bu)要喝大補的湯，以免補得過(guo)火而導致經血過(guo)多。