1、晨起(qi)最適合喝(he)肉(rou)湯，因(yin)肉(rou)湯中含有豐(feng)富的(de)蛋白質(zhi)和(he)脂(zhi)肪，在(zai)體內消化可(ke)維持3-5小時(shi)，避(bi)免(mian)人們一般在(zai)上午10-12點(dian)這個時(shi)段易產生饑(ji)餓和(he)低血糖現(xian)象。

2、不同季節喝(he)不同的湯可以預防季節性疾病(bing)。如(ru)夏天(tian)宜喝(he)綠豆湯，冬天(tian)宜喝(he)羊肉(rou)湯等。

3、體胖者適合在餐前喝一碗蔬菜湯，既(ji)可滿足食欲(yu)，又有利減肥。體型瘦(shou)弱者多喝含(han)高糖、高蛋白的湯可增強體質(zhi)。

4、孕產婦、哺(bu)乳女(nv)性以(yi)及老人、小孩可在進(jin)食前喝半碗骨(gu)(gu)頭湯，補充身體(ti)所需(xu)的鈣。注意，骨(gu)(gu)折病人不(bu)宜(yi)喝骨(gu)(gu)頭湯。

5、感冒(mao)的(de)時候不(bu)適合(he)煲湯進補，就連品性(xing)溫和的(de)西洋參也(ye)最好不(bu)服用，因為這些油膩的(de)湯容易加重感冒(mao)癥狀。

6、喝(he)(he)湯不能(neng)長期只喝(he)(he)一(yi)兩種(zhong)，應該(gai)各式湯飲交(jiao)替，更能(neng)增加食欲，平衡營(ying)養(yang)。具有食療作用(yong)的(de)湯要經(jing)常喝(he)(he)才能(neng)起到作用(yong)，每周喝(he)(he)2-3次為宜(yi)。

7、月經前適合(he)喝性(xing)溫和的湯，不要喝大補的湯，以免(mian)補得過火而導致經血(xue)過多。