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1，想要烹飪出(chu)一(yi)道美味(wei)(wei)可(ke)口的(de)菜品，一(yi)定少不了調味(wei)(wei)品，如果能夠(gou)熟練運用各種調味(wei)(wei)品，絕對能帶來無窮無盡的(de)美味(wei)(wei)享受。日常炒菜常用的(de)各種調味(wei)(wei)品：醬油、食醋、食鹽(yan)、雞精、料酒、味(wei)(wei)精、蠔油等等。

2，燒烤(kao)(kao)配(pei)料主要是用(yong)來燒烤(kao)(kao)肉(rou)串(chuan)、雞翅、豬排以(yi)及蔬菜等食(shi)品，大多(duo)以(yi)多(duo)種天然香辛(xin)料加(jia)工而成，比如孜然粉、辣椒(jiao)粉、胡(hu)椒(jiao)粉，可以(yi)使燒烤(kao)(kao)出來食(shi)品更加(jia)美味，但需提前用(yong)燒烤(kao)(kao)調料進行腌制(zhi)。

3，涼拌(ban)是將熟食(shi)食(shi)物或蔬果切好后，加(jia)入調(diao)味料和拌(ban)均(jun)勻的烹調(diao)方法，制作(zuo)簡單吃起來又爽口，特(te)別是在(zai)夏(xia)天，很受歡迎。比(bi)較(jiao)常見的有涼拌(ban)菜(cai)、涼拌(ban)面、涼拌(ban)沙(sha)拉等。

4，美味的食(shi)物(wu)絕對離不(bu)開各種醬(jiang)汁，吃飯(fan)沒胃口也可(ke)用濃(nong)香可(ke)口的醬(jiang)料來就(jiu)飯(fan)，可(ke)是很下(xia)飯(fan)的，比較常見的各式佐餐(can)醬(jiang)料有辣椒醬(jiang)、牛(niu)肉醬(jiang)、香菇醬(jiang)、豆瓣(ban)醬(jiang)、海鮮醬(jiang)等等。

5，想要在家(jia)就能品嘗到不同國家(jia)的美食，而進口調(diao)料(liao)有(you)著其(qi)他(ta)國家(jia)飲食文化的獨特風(feng)味，是烹(peng)飪異國美食的必(bi)備，如韓國辣椒醬、意大利面醬、泰國冬(dong)陰功(gong)醬等等。