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1，想(xiang)要烹飪出一道(dao)美味可口的(de)菜(cai)品(pin)，一定少(shao)不了調(diao)味品(pin)，如果能夠(gou)熟練運用(yong)各種調(diao)味品(pin)，絕對能帶來無窮無盡的(de)美味享(xiang)受。日(ri)常炒菜(cai)常用(yong)的(de)各種調(diao)味品(pin)：醬(jiang)油、食醋、食鹽、雞精(jing)、料(liao)酒、味精(jing)、蠔油等(deng)等(deng)。

2，燒(shao)烤(kao)配料(liao)(liao)主要是(shi)用來(lai)燒(shao)烤(kao)肉串、雞翅、豬排以及(ji)蔬菜等食(shi)品，大多以多種天然香辛料(liao)(liao)加工而成，比如孜然粉、辣椒粉、胡椒粉，可以使燒(shao)烤(kao)出來(lai)食(shi)品更加美味，但需提前用燒(shao)烤(kao)調料(liao)(liao)進行腌制。

3，涼(liang)(liang)拌(ban)(ban)是將熟食食物或蔬果切好后，加入調味(wei)料(liao)和拌(ban)(ban)均勻的(de)烹調方法，制作簡單吃起來(lai)又爽口，特別(bie)是在夏(xia)天，很受歡迎。比較(jiao)常(chang)見的(de)有涼(liang)(liang)拌(ban)(ban)菜、涼(liang)(liang)拌(ban)(ban)面、涼(liang)(liang)拌(ban)(ban)沙拉等。

4，美(mei)味的食物絕(jue)對(dui)離不開各種醬(jiang)(jiang)汁，吃飯沒(mei)胃口也可用(yong)濃香可口的醬(jiang)(jiang)料來(lai)就飯，可是很下飯的，比(bi)較常見(jian)的各式佐餐(can)醬(jiang)(jiang)料有辣(la)椒醬(jiang)(jiang)、牛肉醬(jiang)(jiang)、香菇(gu)醬(jiang)(jiang)、豆(dou)瓣醬(jiang)(jiang)、海(hai)鮮醬(jiang)(jiang)等(deng)等(deng)。

5，想要在(zai)家(jia)就能品嘗(chang)到不同國家(jia)的(de)美食，而進(jin)口調料有(you)著其他(ta)國家(jia)飲食文化的(de)獨特風味，是烹飪異國美食的(de)必備，如(ru)韓國辣椒醬、意大利面醬、泰國冬陰功(gong)醬等等。