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1，想要烹飪(ren)出(chu)一道美(mei)味(wei)可口的(de)菜品(pin)(pin)，一定少(shao)不了調(diao)味(wei)品(pin)(pin)，如果能夠熟(shu)練(lian)運(yun)用各(ge)種調(diao)味(wei)品(pin)(pin)，絕(jue)對能帶(dai)來無窮(qiong)無盡的(de)美(mei)味(wei)享受。日常炒菜常用的(de)各(ge)種調(diao)味(wei)品(pin)(pin)：醬油、食醋、食鹽、雞(ji)精、料酒(jiu)、味(wei)精、蠔油等等。

2，燒(shao)(shao)烤(kao)(kao)配料(liao)主要是用來燒(shao)(shao)烤(kao)(kao)肉(rou)串(chuan)、雞(ji)翅、豬排(pai)以(yi)(yi)及蔬菜(cai)等食品(pin)，大(da)多以(yi)(yi)多種天然香辛料(liao)加工而成，比(bi)如孜然粉、辣椒粉、胡椒粉，可(ke)以(yi)(yi)使(shi)燒(shao)(shao)烤(kao)(kao)出來食品(pin)更加美味，但需提前用燒(shao)(shao)烤(kao)(kao)調料(liao)進行(xing)腌制(zhi)。

3，涼拌(ban)是將熟食食物或蔬果切好后，加入調(diao)味料和拌(ban)均勻的烹調(diao)方(fang)法(fa)，制(zhi)作簡單吃起來又爽口，特(te)別是在夏天，很受歡迎。比較(jiao)常(chang)見的有涼拌(ban)菜(cai)、涼拌(ban)面、涼拌(ban)沙拉等(deng)。

4，美味的食(shi)物(wu)絕對離不開各種醬汁，吃飯(fan)沒胃口也可用(yong)濃香(xiang)可口的醬料來(lai)就飯(fan)，可是很下飯(fan)的，比較常見的各式佐餐醬料有辣椒醬、牛肉醬、香(xiang)菇醬、豆瓣醬、海(hai)鮮醬等等。

5，想要在家(jia)(jia)就能品(pin)嘗到不(bu)同國(guo)(guo)(guo)家(jia)(jia)的(de)美(mei)食，而(er)進口(kou)調料有著其他國(guo)(guo)(guo)家(jia)(jia)飲食文化的(de)獨特風味，是烹(peng)飪異國(guo)(guo)(guo)美(mei)食的(de)必(bi)備，如韓(han)國(guo)(guo)(guo)辣椒(jiao)醬(jiang)、意大利(li)面醬(jiang)、泰國(guo)(guo)(guo)冬陰功醬(jiang)等等。