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1，想要烹飪出一(yi)道美(mei)味(wei)可口(kou)的(de)(de)菜品(pin)(pin)(pin)，一(yi)定(ding)少不(bu)了調味(wei)品(pin)(pin)(pin)，如果能夠熟練運(yun)用各種調味(wei)品(pin)(pin)(pin)，絕對(dui)能帶來無(wu)窮無(wu)盡的(de)(de)美(mei)味(wei)享受。日常(chang)炒菜常(chang)用的(de)(de)各種調味(wei)品(pin)(pin)(pin)：醬油、食醋、食鹽、雞精、料酒(jiu)、味(wei)精、蠔油等等。

2，燒(shao)(shao)烤(kao)配(pei)料(liao)主要(yao)是用來(lai)燒(shao)(shao)烤(kao)肉串(chuan)、雞翅、豬排以及蔬菜(cai)等食品(pin)，大(da)多(duo)以多(duo)種天然香辛(xin)料(liao)加(jia)工而成，比如孜然粉(fen)(fen)、辣椒粉(fen)(fen)、胡椒粉(fen)(fen)，可以使燒(shao)(shao)烤(kao)出來(lai)食品(pin)更加(jia)美味，但需提前用燒(shao)(shao)烤(kao)調料(liao)進行(xing)腌制(zhi)。

3，涼拌(ban)是將(jiang)熟(shu)食(shi)食(shi)物或蔬果切(qie)好后(hou)，加(jia)入(ru)調味料和拌(ban)均勻的(de)烹(peng)調方法，制作(zuo)簡單吃(chi)起來又爽口，特別是在夏天，很受歡迎。比(bi)較常見的(de)有涼拌(ban)菜、涼拌(ban)面、涼拌(ban)沙拉(la)等(deng)。

4，美味(wei)的食(shi)物(wu)絕對(dui)離不(bu)開各種醬汁，吃飯(fan)沒胃口也可(ke)用濃香(xiang)可(ke)口的醬料(liao)來就(jiu)飯(fan)，可(ke)是很下飯(fan)的，比較常(chang)見(jian)的各式(shi)佐餐醬料(liao)有辣椒醬、牛肉(rou)醬、香(xiang)菇(gu)醬、豆(dou)瓣醬、海(hai)鮮(xian)醬等等。

5，想要在家就(jiu)能品嘗到(dao)不同國(guo)家的美食(shi)，而進(jin)口(kou)調料有著其(qi)他(ta)國(guo)家飲食(shi)文化的獨特(te)風味(wei)，是烹(peng)飪異國(guo)美食(shi)的必(bi)備，如韓國(guo)辣椒醬、意大(da)利(li)面醬、泰(tai)國(guo)冬陰(yin)功醬等(deng)(deng)等(deng)(deng)。