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1，想要烹飪出(chu)一道(dao)美味(wei)(wei)可口的(de)菜品，一定少不了調味(wei)(wei)品，如果(guo)能(neng)夠熟(shu)練運用各種調味(wei)(wei)品，絕對能(neng)帶來無(wu)(wu)窮無(wu)(wu)盡的(de)美味(wei)(wei)享受。日常炒菜常用的(de)各種調味(wei)(wei)品：醬油、食醋(cu)、食鹽、雞精(jing)、料酒(jiu)、味(wei)(wei)精(jing)、蠔油等等。

2，燒烤配料(liao)主要是用(yong)來燒烤肉(rou)串、雞翅、豬排以(yi)及蔬菜等食品(pin)，大多以(yi)多種(zhong)天然(ran)香辛(xin)料(liao)加工而成，比如孜然(ran)粉(fen)、辣椒(jiao)(jiao)粉(fen)、胡(hu)椒(jiao)(jiao)粉(fen)，可以(yi)使燒烤出來食品(pin)更加美(mei)味，但需提前用(yong)燒烤調(diao)料(liao)進(jin)行(xing)腌制。

3，涼(liang)(liang)拌(ban)(ban)是將熟食(shi)(shi)食(shi)(shi)物或(huo)蔬果切好(hao)后，加入調味(wei)料和拌(ban)(ban)均勻的(de)烹調方法，制作簡單(dan)吃起來又爽口，特(te)別是在夏天(tian)，很受歡(huan)迎。比(bi)較常見的(de)有涼(liang)(liang)拌(ban)(ban)菜、涼(liang)(liang)拌(ban)(ban)面、涼(liang)(liang)拌(ban)(ban)沙(sha)拉等。

4，美(mei)味的(de)食物絕對離不開各(ge)種(zhong)醬(jiang)(jiang)汁，吃飯沒胃口也可(ke)用濃香可(ke)口的(de)醬(jiang)(jiang)料(liao)來就飯，可(ke)是很下飯的(de)，比較常見的(de)各(ge)式佐餐醬(jiang)(jiang)料(liao)有辣椒醬(jiang)(jiang)、牛肉醬(jiang)(jiang)、香菇醬(jiang)(jiang)、豆(dou)瓣(ban)醬(jiang)(jiang)、海鮮醬(jiang)(jiang)等等。

5，想要在(zai)家就(jiu)能品嘗到不同國家的(de)美(mei)食(shi)(shi)，而進口調料(liao)有(you)著其(qi)他國家飲食(shi)(shi)文化的(de)獨特風味，是烹飪異國美(mei)食(shi)(shi)的(de)必備(bei)，如韓國辣(la)椒醬(jiang)、意大利面醬(jiang)、泰(tai)國冬陰功醬(jiang)等等。