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1，想要烹飪出一道美(mei)味(wei)(wei)可口的(de)菜(cai)品(pin)，一定少(shao)不了調味(wei)(wei)品(pin)，如(ru)果能夠熟練運用各種調味(wei)(wei)品(pin)，絕對能帶來無窮無盡的(de)美(mei)味(wei)(wei)享受。日常(chang)(chang)炒菜(cai)常(chang)(chang)用的(de)各種調味(wei)(wei)品(pin)：醬油、食醋、食鹽、雞精、料(liao)酒、味(wei)(wei)精、蠔油等(deng)等(deng)。

2，燒(shao)烤(kao)配料主要(yao)是用來燒(shao)烤(kao)肉串(chuan)、雞翅(chi)、豬排以及(ji)蔬菜等(deng)食(shi)品，大多以多種天然(ran)香辛料加(jia)工而(er)成(cheng)，比如(ru)孜然(ran)粉(fen)、辣(la)椒(jiao)粉(fen)、胡椒(jiao)粉(fen)，可(ke)以使燒(shao)烤(kao)出來食(shi)品更(geng)加(jia)美味，但(dan)需提前用燒(shao)烤(kao)調料進行(xing)腌制。

3，涼拌(ban)是將熟食(shi)食(shi)物或蔬(shu)果切好后，加(jia)入調(diao)味料(liao)和拌(ban)均勻的(de)烹調(diao)方法，制作簡單吃(chi)起來又爽口，特別是在夏(xia)天，很(hen)受歡迎。比較常見(jian)的(de)有(you)涼拌(ban)菜、涼拌(ban)面、涼拌(ban)沙拉等。

4，美味的(de)食物絕對(dui)離不開各種(zhong)醬汁，吃(chi)飯沒(mei)胃口(kou)也可用濃香可口(kou)的(de)醬料(liao)來就飯，可是很下飯的(de)，比較(jiao)常見的(de)各式(shi)佐餐醬料(liao)有(you)辣椒醬、牛肉(rou)醬、香菇醬、豆瓣醬、海鮮醬等等。

5，想要在家就能品嘗到不同(tong)國(guo)(guo)家的美食，而進(jin)口(kou)調料(liao)有著其他國(guo)(guo)家飲食文(wen)化的獨特(te)風(feng)味，是(shi)烹(peng)飪異國(guo)(guo)美食的必備，如(ru)韓國(guo)(guo)辣椒醬(jiang)、意大利面(mian)醬(jiang)、泰國(guo)(guo)冬陰功(gong)醬(jiang)等等。