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1，想要烹(peng)飪出一(yi)道(dao)美味(wei)可(ke)口的(de)菜品，一(yi)定少(shao)不了(le)調味(wei)品，如果能夠熟練運用各(ge)種調味(wei)品，絕(jue)對能帶來無(wu)窮無(wu)盡的(de)美味(wei)享受。日常(chang)炒菜常(chang)用的(de)各(ge)種調味(wei)品：醬油、食(shi)醋、食(shi)鹽、雞精、料酒(jiu)、味(wei)精、蠔油等(deng)等(deng)。

2，燒烤(kao)配料(liao)主要是用來燒烤(kao)肉串、雞翅(chi)、豬排(pai)以(yi)及蔬菜等食品，大(da)多以(yi)多種天(tian)然(ran)香辛(xin)料(liao)加工而成，比(bi)如(ru)孜然(ran)粉(fen)、辣椒(jiao)粉(fen)、胡椒(jiao)粉(fen)，可以(yi)使燒烤(kao)出來食品更(geng)加美(mei)味，但需提前用燒烤(kao)調料(liao)進行腌制。

3，涼(liang)拌(ban)(ban)(ban)是(shi)將熟(shu)食食物或蔬果切好后，加入調味(wei)料和拌(ban)(ban)(ban)均勻的烹(peng)調方法，制作簡單吃起來又爽口，特別是(shi)在夏(xia)天，很受(shou)歡迎。比較(jiao)常見(jian)的有涼(liang)拌(ban)(ban)(ban)菜、涼(liang)拌(ban)(ban)(ban)面、涼(liang)拌(ban)(ban)(ban)沙拉等(deng)。

4，美味(wei)的(de)食物絕對離不開各種(zhong)醬(jiang)汁(zhi)，吃飯(fan)(fan)沒胃口也(ye)可用濃香可口的(de)醬(jiang)料來就飯(fan)(fan)，可是很(hen)下飯(fan)(fan)的(de)，比較常見的(de)各式佐(zuo)餐醬(jiang)料有辣(la)椒(jiao)醬(jiang)、牛肉醬(jiang)、香菇醬(jiang)、豆瓣醬(jiang)、海鮮醬(jiang)等(deng)等(deng)。

5，想要在家就能品嘗到不同國家的(de)美(mei)(mei)食(shi)，而進口調料有著其他國家飲(yin)食(shi)文化的(de)獨特風味，是(shi)烹飪異(yi)國美(mei)(mei)食(shi)的(de)必備，如韓國辣(la)椒醬(jiang)、意大(da)利面醬(jiang)、泰國冬(dong)陰功醬(jiang)等等。