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1，想要(yao)烹飪出(chu)一(yi)道美(mei)味(wei)可口的(de)菜品(pin)，一(yi)定少不了調味(wei)品(pin)，如果能(neng)(neng)夠(gou)熟(shu)練運用各(ge)種(zhong)調味(wei)品(pin)，絕對能(neng)(neng)帶來(lai)無(wu)窮無(wu)盡(jin)的(de)美(mei)味(wei)享受。日(ri)常炒菜常用的(de)各(ge)種(zhong)調味(wei)品(pin)：醬(jiang)油、食醋、食鹽、雞精、料(liao)酒(jiu)、味(wei)精、蠔油等(deng)(deng)等(deng)(deng)。

2，燒烤(kao)配(pei)料(liao)主(zhu)要是用(yong)來(lai)燒烤(kao)肉串、雞翅、豬(zhu)排以(yi)及蔬菜等食品，大多(duo)以(yi)多(duo)種(zhong)天然香(xiang)辛料(liao)加工而成，比如孜然粉(fen)、辣椒粉(fen)、胡椒粉(fen)，可(ke)以(yi)使燒烤(kao)出來(lai)食品更加美味，但需提(ti)前(qian)用(yong)燒烤(kao)調料(liao)進行腌制。

3，涼(liang)(liang)拌是將熟食食物或蔬(shu)果切(qie)好后(hou)，加入(ru)調味料和拌均勻的烹調方法，制作(zuo)簡單吃(chi)起來又爽口，特別是在夏(xia)天(tian)，很受(shou)歡迎。比較常見(jian)的有(you)涼(liang)(liang)拌菜、涼(liang)(liang)拌面、涼(liang)(liang)拌沙(sha)拉等。

4，美味(wei)的食物絕對(dui)離不(bu)開各種醬汁，吃(chi)飯沒胃(wei)口(kou)也可(ke)用濃香可(ke)口(kou)的醬料來就飯，可(ke)是很下(xia)飯的，比較常見的各式佐餐(can)醬料有(you)辣椒醬、牛肉醬、香菇醬、豆(dou)瓣(ban)醬、海鮮醬等等。

5，想要(yao)在家(jia)(jia)就能品嘗到不同國(guo)家(jia)(jia)的美食，而進口(kou)調料(liao)有著其他國(guo)家(jia)(jia)飲食文化的獨特風味，是烹飪(ren)異國(guo)美食的必備，如韓國(guo)辣椒醬(jiang)、意大利面醬(jiang)、泰(tai)國(guo)冬(dong)陰功醬(jiang)等(deng)等(deng)。