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1，想要烹飪出(chu)一(yi)道美味可(ke)口(kou)的菜品，一(yi)定(ding)少(shao)不了調味品，如果能夠熟(shu)練(lian)運用各種(zhong)調味品，絕對能帶來無窮無盡(jin)的美味享受。日(ri)常炒(chao)菜常用的各種(zhong)調味品：醬油(you)、食(shi)(shi)醋、食(shi)(shi)鹽、雞精、料酒、味精、蠔油(you)等等。

2，燒烤(kao)配料主要是用(yong)來(lai)(lai)燒烤(kao)肉串、雞翅、豬(zhu)排以及蔬(shu)菜等食品，大多(duo)以多(duo)種(zhong)天然(ran)(ran)香辛料加工而成，比如孜然(ran)(ran)粉、辣椒(jiao)粉、胡(hu)椒(jiao)粉，可以使(shi)燒烤(kao)出來(lai)(lai)食品更加美味，但需提前用(yong)燒烤(kao)調料進行(xing)腌制(zhi)。

3，涼拌(ban)(ban)是將(jiang)熟食食物或蔬果切好后，加入調(diao)味料和拌(ban)(ban)均勻(yun)的烹調(diao)方法，制作(zuo)簡單吃起來又爽口，特別是在夏天，很受(shou)歡迎。比較常見(jian)的有(you)涼拌(ban)(ban)菜(cai)、涼拌(ban)(ban)面、涼拌(ban)(ban)沙拉等。

4，美味的(de)食物(wu)絕(jue)對離不開各(ge)種醬汁(zhi)，吃飯(fan)(fan)沒胃(wei)口(kou)也可用濃香(xiang)可口(kou)的(de)醬料來(lai)就飯(fan)(fan)，可是很(hen)下飯(fan)(fan)的(de)，比較常(chang)見的(de)各(ge)式佐餐醬料有辣椒醬、牛(niu)肉醬、香(xiang)菇醬、豆(dou)瓣醬、海鮮醬等等。

5，想要(yao)在家就能品嘗到不同國(guo)家的(de)美(mei)食，而進口調料有著其他國(guo)家飲食文(wen)化的(de)獨特風味，是烹飪異國(guo)美(mei)食的(de)必備，如韓國(guo)辣(la)椒醬(jiang)(jiang)、意大利面醬(jiang)(jiang)、泰國(guo)冬陰功醬(jiang)(jiang)等等。