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1，想要烹(peng)飪出(chu)一(yi)道美(mei)味(wei)可(ke)口(kou)的菜品(pin)，一(yi)定少不了調(diao)味(wei)品(pin)，如果能(neng)夠熟練運用各(ge)種(zhong)調(diao)味(wei)品(pin)，絕(jue)對能(neng)帶來無窮無盡(jin)的美(mei)味(wei)享受。日常炒菜常用的各(ge)種(zhong)調(diao)味(wei)品(pin)：醬油、食醋、食鹽、雞精、料酒(jiu)、味(wei)精、蠔油等等。

2，燒烤配(pei)料(liao)主要是用來燒烤肉串、雞(ji)翅、豬排以及蔬菜等食品(pin)，大多以多種天然(ran)(ran)香(xiang)辛料(liao)加工而成，比如孜然(ran)(ran)粉、辣椒粉、胡椒粉，可以使燒烤出來食品(pin)更(geng)加美味(wei)，但需(xu)提前用燒烤調料(liao)進(jin)行(xing)腌制(zhi)。

3，涼拌是將熟(shu)食食物(wu)或蔬果切好后，加(jia)入調味料和拌均勻(yun)的烹(peng)調方法，制作簡單(dan)吃起來又爽口，特別(bie)是在(zai)夏天(tian)，很受歡迎。比較(jiao)常見的有(you)涼拌菜、涼拌面、涼拌沙拉等(deng)。

4，美味的(de)食物絕(jue)對(dui)離(li)不開(kai)各(ge)種醬汁，吃飯沒胃口也可用濃香可口的(de)醬料來就飯，可是很下飯的(de)，比較常見(jian)的(de)各(ge)式佐餐醬料有(you)辣椒(jiao)醬、牛肉醬、香菇醬、豆(dou)瓣醬、海鮮醬等(deng)(deng)等(deng)(deng)。

5，想要(yao)在家(jia)就能(neng)品(pin)嘗到不同國(guo)家(jia)的美(mei)食，而進(jin)口調料(liao)有(you)著其他國(guo)家(jia)飲食文化的獨(du)特風味，是(shi)烹(peng)飪(ren)異(yi)國(guo)美(mei)食的必備，如韓國(guo)辣椒醬、意大利(li)面(mian)醬、泰國(guo)冬陰功醬等等。