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1，想要烹飪出(chu)一道美味(wei)可口的菜(cai)品(pin)，一定少不了調味(wei)品(pin)，如(ru)果能(neng)夠熟(shu)練運用(yong)各種調味(wei)品(pin)，絕(jue)對能(neng)帶(dai)來無窮無盡的美味(wei)享受。日常炒菜(cai)常用(yong)的各種調味(wei)品(pin)：醬油(you)、食(shi)(shi)醋、食(shi)(shi)鹽(yan)、雞精(jing)(jing)、料酒(jiu)、味(wei)精(jing)(jing)、蠔油(you)等(deng)等(deng)。

2，燒烤配(pei)料主要是用來(lai)(lai)燒烤肉(rou)串(chuan)、雞翅(chi)、豬(zhu)排以(yi)及蔬(shu)菜等(deng)食品，大多以(yi)多種天然香辛料加(jia)工而成，比如孜然粉(fen)、辣椒(jiao)粉(fen)、胡椒(jiao)粉(fen)，可以(yi)使燒烤出來(lai)(lai)食品更(geng)加(jia)美(mei)味，但(dan)需提前用燒烤調(diao)料進行腌制。

3，涼(liang)拌(ban)(ban)是將(jiang)熟(shu)食食物或蔬果切(qie)好后，加入調味(wei)料和(he)拌(ban)(ban)均勻的烹調方法，制(zhi)作簡單吃起來又爽口，特(te)別是在夏天，很受歡迎(ying)。比較常(chang)見的有涼(liang)拌(ban)(ban)菜(cai)、涼(liang)拌(ban)(ban)面、涼(liang)拌(ban)(ban)沙拉等。

4，美(mei)味的(de)(de)食物絕對離不開各種醬(jiang)(jiang)汁，吃飯(fan)沒胃口(kou)也可用濃香可口(kou)的(de)(de)醬(jiang)(jiang)料來就飯(fan)，可是很下飯(fan)的(de)(de)，比較常見的(de)(de)各式佐餐醬(jiang)(jiang)料有(you)辣(la)椒醬(jiang)(jiang)、牛(niu)肉(rou)醬(jiang)(jiang)、香菇醬(jiang)(jiang)、豆瓣醬(jiang)(jiang)、海鮮醬(jiang)(jiang)等等。

5，想要在家就能品嘗(chang)到不同國(guo)家的美(mei)食，而進口(kou)調料有著其他(ta)國(guo)家飲食文化的獨特風味，是(shi)烹飪異國(guo)美(mei)食的必(bi)備(bei)，如韓(han)國(guo)辣椒醬、意大利面醬、泰國(guo)冬陰(yin)功醬等等。