1,想(xiang)要烹飪(ren)出一(yi)道(dao)美味(wei)(wei)可口的(de)菜(cai)品(pin),一(yi)定(ding)少不了調味(wei)(wei)品(pin),如果能(neng)夠熟練運用各(ge)種(zhong)(zhong)調味(wei)(wei)品(pin),絕對能(neng)帶來無(wu)窮(qiong)無(wu)盡的(de)美味(wei)(wei)享受。日常(chang)炒菜(cai)常(chang)用的(de)各(ge)種(zhong)(zhong)調味(wei)(wei)品(pin):醬油、食醋(cu)、食鹽、雞(ji)精、料酒、味(wei)(wei)精、蠔油等等。
2,燒烤(kao)(kao)(kao)配料(liao)主(zhu)要是用來(lai)燒烤(kao)(kao)(kao)肉串、雞翅(chi)、豬排以(yi)及蔬菜等食品(pin),大多(duo)以(yi)多(duo)種天然(ran)香辛料(liao)加(jia)工(gong)而(er)成,比如孜然(ran)粉、辣椒粉、胡椒粉,可以(yi)使燒烤(kao)(kao)(kao)出來(lai)食品(pin)更加(jia)美味,但需提前用燒烤(kao)(kao)(kao)調(diao)料(liao)進行腌制。
3,涼(liang)(liang)拌(ban)是(shi)將熟食食物或蔬果切好后,加入調味料和拌(ban)均勻的烹調方(fang)法,制作(zuo)簡單吃(chi)起來又爽口,特別是(shi)在夏(xia)天,很受歡迎。比(bi)較常見的有涼(liang)(liang)拌(ban)菜、涼(liang)(liang)拌(ban)面、涼(liang)(liang)拌(ban)沙拉等。
4,美味的(de)食物絕對離不(bu)開(kai)各(ge)(ge)種(zhong)醬(jiang)(jiang)汁,吃飯沒胃口(kou)也可用濃香(xiang)可口(kou)的(de)醬(jiang)(jiang)料來就飯,可是很下(xia)飯的(de),比較常(chang)見的(de)各(ge)(ge)式佐餐醬(jiang)(jiang)料有辣椒醬(jiang)(jiang)、牛肉醬(jiang)(jiang)、香(xiang)菇醬(jiang)(jiang)、豆瓣醬(jiang)(jiang)、海鮮醬(jiang)(jiang)等等。
5,想要在家就能品嘗到不同國家的美(mei)(mei)食(shi),而進口調(diao)料有著其他國家飲食(shi)文化的獨(du)特風味,是(shi)烹飪異國美(mei)(mei)食(shi)的必備,如韓國辣椒醬、意大利(li)面(mian)醬、泰國冬(dong)陰功醬等(deng)等(deng)。