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1，想要(yao)烹飪出一道美(mei)味(wei)可口的菜品，一定(ding)少不了(le)調(diao)味(wei)品，如果能夠熟(shu)練運用各(ge)種調(diao)味(wei)品，絕(jue)對(dui)能帶來無窮無盡的美(mei)味(wei)享受。日(ri)常炒菜常用的各(ge)種調(diao)味(wei)品：醬(jiang)油、食醋、食鹽、雞精、料酒(jiu)、味(wei)精、蠔油等等。

2，燒(shao)(shao)烤(kao)配料(liao)主要是用(yong)來燒(shao)(shao)烤(kao)肉(rou)串、雞(ji)翅、豬(zhu)排以及蔬菜等(deng)食品(pin)，大(da)多(duo)以多(duo)種天(tian)然香辛料(liao)加工而(er)成，比(bi)如(ru)孜然粉(fen)、辣(la)椒(jiao)粉(fen)、胡椒(jiao)粉(fen)，可以使燒(shao)(shao)烤(kao)出來食品(pin)更加美味，但需(xu)提前用(yong)燒(shao)(shao)烤(kao)調(diao)料(liao)進行腌制(zhi)。

3，涼(liang)拌(ban)是(shi)將熟(shu)食食物或蔬果切(qie)好(hao)后，加入調味料和拌(ban)均勻的烹(peng)調方(fang)法，制作簡(jian)單吃起來又爽口，特(te)別是(shi)在夏天，很受歡迎(ying)。比(bi)較常見的有(you)涼(liang)拌(ban)菜(cai)、涼(liang)拌(ban)面、涼(liang)拌(ban)沙拉等。

4，美味(wei)的(de)食物絕對離不(bu)開各種醬(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)汁，吃飯(fan)沒胃口也可用濃香(xiang)可口的(de)醬(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)料來就(jiu)飯(fan)，可是很下飯(fan)的(de)，比較常見的(de)各式(shi)佐(zuo)餐醬(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)料有辣(la)椒醬(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)、牛肉醬(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)、香(xiang)菇醬(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)、豆(dou)瓣醬(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)、海鮮醬(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)等等。

5，想要(yao)在家就能品嘗到不同國(guo)家的美食(shi)，而進(jin)口調料有(you)著其他國(guo)家飲食(shi)文化的獨特風味，是烹飪異(yi)國(guo)美食(shi)的必備，如韓(han)國(guo)辣椒醬、意大利面(mian)醬、泰(tai)國(guo)冬陰功醬等等。