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1，想要烹飪出一道美味(wei)(wei)可口的菜品，一定少(shao)不了(le)調(diao)味(wei)(wei)品，如果能夠熟練運用各(ge)種調(diao)味(wei)(wei)品，絕對能帶來無窮無盡的美味(wei)(wei)享受。日常炒菜常用的各(ge)種調(diao)味(wei)(wei)品：醬油、食醋、食鹽、雞精(jing)、料酒、味(wei)(wei)精(jing)、蠔油等等。

2，燒烤(kao)配料主要是(shi)用(yong)來(lai)燒烤(kao)肉串(chuan)、雞翅、豬排以(yi)(yi)及蔬菜等食(shi)品，大多(duo)以(yi)(yi)多(duo)種天然香辛(xin)料加(jia)工(gong)而成，比如孜然粉(fen)(fen)、辣(la)椒(jiao)粉(fen)(fen)、胡(hu)椒(jiao)粉(fen)(fen)，可以(yi)(yi)使燒烤(kao)出來(lai)食(shi)品更加(jia)美(mei)味，但需提前(qian)用(yong)燒烤(kao)調料進行腌制。

3，涼拌(ban)(ban)是(shi)將(jiang)熟食食物或蔬果切好(hao)后，加入調味料和拌(ban)(ban)均勻的烹(peng)調方法，制作簡單吃起來又爽口，特別是(shi)在(zai)夏天，很受歡(huan)迎(ying)。比較常見的有涼拌(ban)(ban)菜(cai)、涼拌(ban)(ban)面、涼拌(ban)(ban)沙拉等。

4，美(mei)味的食物絕(jue)對離(li)不開各(ge)種醬汁，吃飯沒胃口也可(ke)用濃香(xiang)可(ke)口的醬料(liao)來就飯，可(ke)是很下(xia)飯的，比較常見的各(ge)式佐餐醬料(liao)有(you)辣椒醬、牛肉醬、香(xiang)菇醬、豆瓣醬、海鮮醬等等。

5，想(xiang)要在家就能品嘗到不(bu)同國家的(de)(de)美(mei)食(shi)，而(er)進口調(diao)料有著(zhu)其他(ta)國家飲食(shi)文化的(de)(de)獨特(te)風味，是烹飪異(yi)國美(mei)食(shi)的(de)(de)必(bi)備，如(ru)韓國辣椒醬、意(yi)大利面(mian)醬、泰國冬陰功醬等(deng)等(deng)。