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1，想要烹飪出一(yi)(yi)道美(mei)味(wei)可口(kou)的(de)菜品，一(yi)(yi)定少(shao)不了調(diao)味(wei)品，如果能夠熟練運用(yong)各種調(diao)味(wei)品，絕對能帶(dai)來無(wu)窮無(wu)盡的(de)美(mei)味(wei)享受。日(ri)常炒菜常用(yong)的(de)各種調(diao)味(wei)品：醬油(you)、食醋、食鹽(yan)、雞(ji)精、料酒、味(wei)精、蠔(hao)油(you)等等。

2，燒(shao)烤(kao)(kao)配料(liao)(liao)主要是用(yong)來燒(shao)烤(kao)(kao)肉串、雞翅、豬(zhu)排(pai)以及(ji)蔬菜等(deng)食(shi)品(pin)，大多以多種(zhong)天然(ran)香辛料(liao)(liao)加工而(er)成，比如孜然(ran)粉、辣椒粉、胡椒粉，可(ke)以使燒(shao)烤(kao)(kao)出(chu)來食(shi)品(pin)更加美(mei)味(wei)，但需提前用(yong)燒(shao)烤(kao)(kao)調料(liao)(liao)進行腌制。

3，涼拌(ban)是將熟食(shi)食(shi)物(wu)或蔬果切好(hao)后，加入調味料和拌(ban)均勻的烹調方(fang)法(fa)，制作簡(jian)單吃起來(lai)又爽口(kou)，特別是在夏天，很受歡迎。比(bi)較(jiao)常見的有涼拌(ban)菜、涼拌(ban)面、涼拌(ban)沙拉等。

4，美味的(de)食物絕對離不開各種醬汁，吃飯(fan)沒胃(wei)口也(ye)可(ke)用濃(nong)香可(ke)口的(de)醬料(liao)來(lai)就飯(fan)，可(ke)是(shi)很下飯(fan)的(de)，比(bi)較常見的(de)各式佐餐醬料(liao)有(you)辣椒醬、牛肉醬、香菇醬、豆(dou)瓣醬、海鮮醬等等。

5，想要在家(jia)就能(neng)品嘗到(dao)不同國(guo)家(jia)的美(mei)食，而進口(kou)調料有著其他(ta)國(guo)家(jia)飲食文化(hua)的獨特風味，是(shi)烹飪異國(guo)美(mei)食的必(bi)備，如韓國(guo)辣椒(jiao)醬(jiang)、意大利(li)面醬(jiang)、泰(tai)國(guo)冬(dong)陰(yin)功醬(jiang)等等。