1、國(guo)產大米(mi)(mi)因(yin)為分布地域較(jiao)廣,所以品種較(jiao)多,主要有秈(xian)米(mi)(mi)、粳米(mi)(mi)等(deng),秈(xian)米(mi)(mi)蒸煮后出飯率高,粘(zhan)性(xing)(xing)較(jiao)小,粳米(mi)(mi)米(mi)(mi)粒豐滿肥厚,煮后粘(zhan)性(xing)(xing)油(you)性(xing)(xing)均(jun)大,柔軟可口,但出飯率低(di),滿足不同口味、口感的人(ren)群需要。
2、進口(kou)大(da)米價格(ge)偏貴,因為種(zhong)植土(tu)壤、所受光照的(de)不同,跟(gen)國(guo)內大(da)米的(de)口(kou)感、營養(yang)價值不一樣,口(kou)感更為軟糯香甜,進口(kou)大(da)米的(de)主要產地有泰國(guo)、日本、柬(jian)埔(pu)寨等(deng),適(shi)合高檔酒店、飯店以(yi)及追求食物(wu)檔次的(de)家庭。
3、小包裝大米(mi)(mi)一般都是2kg至5kg包裝的大米(mi)(mi),一般米(mi)(mi)質(zhi)較(jiao)好,口感較(jiao)細膩(ni),適合臨時做(zuo)飯(fan)、單人(ren)或兩人(ren)租房做(zuo)飯(fan)等(deng)人(ren)群的需要(yao),其(qi)比較(jiao)方便儲(chu)存(cun),還可經常換不(bu)同品種(zhong)的大米(mi)(mi)食用。
4、大(da)(da)(da)(da)包(bao)裝的(de)(de)大(da)(da)(da)(da)米一(yi)(yi)般是10kg/包(bao)的(de)(de),適合普通家(jia)(jia)庭選擇,由(you)于一(yi)(yi)般都在(zai)家(jia)(jia)里吃(chi)飯加上家(jia)(jia)庭成員較多,對大(da)(da)(da)(da)米的(de)(de)需求還是挺大(da)(da)(da)(da)的(de)(de)。可(ke)根據自己的(de)(de)喜好選擇不同品種的(de)(de)大(da)(da)(da)(da)米。
5、現(xian)在送(song)禮(li)講究送(song)健康,可選擇禮(li)盒包裝(zhuang)的大(da)米(mi),最好還是(shi)選有機大(da)米(mi),其(qi)在種植過程中不能實用化(hua)學肥料、農藥(yao)、生長調(diao)節劑等,對健康也是(shi)有好處的。