1、國產大米(mi)(mi)因為分布地域較廣(guang),所以品種較多,主要有秈米(mi)(mi)、粳(jing)米(mi)(mi)等(deng),秈米(mi)(mi)蒸煮后(hou)出(chu)飯(fan)(fan)率(lv)高,粘(zhan)性較小,粳(jing)米(mi)(mi)米(mi)(mi)粒豐滿肥厚(hou),煮后(hou)粘(zhan)性油性均大,柔軟可口,但(dan)出(chu)飯(fan)(fan)率(lv)低,滿足不(bu)同口味、口感的人(ren)群需要。
2、進口大米(mi)價格偏貴(gui),因為種(zhong)植土壤(rang)、所受光(guang)照的(de)不同,跟國(guo)內大米(mi)的(de)口感、營養價值(zhi)不一(yi)樣,口感更為軟糯香甜,進口大米(mi)的(de)主(zhu)要產地有(you)泰國(guo)、日本、柬埔(pu)寨等,適合(he)高(gao)檔酒店、飯店以及追求食物檔次的(de)家庭。
3、小(xiao)包裝大(da)米(mi)(mi)一(yi)般都(dou)是2kg至5kg包裝的大(da)米(mi)(mi),一(yi)般米(mi)(mi)質較好(hao),口感(gan)較細膩(ni),適合臨時做(zuo)飯、單人或兩人租房(fang)做(zuo)飯等人群的需要(yao),其比較方便儲存,還可經(jing)常換不(bu)同品種的大(da)米(mi)(mi)食用(yong)。
4、大(da)(da)包裝的(de)大(da)(da)米(mi)一般(ban)是10kg/包的(de),適合普(pu)通(tong)家(jia)庭(ting)(ting)選擇,由于一般(ban)都在(zai)家(jia)里吃(chi)飯加上家(jia)庭(ting)(ting)成員較多(duo),對(dui)大(da)(da)米(mi)的(de)需(xu)求還是挺大(da)(da)的(de)。可根據自(zi)己的(de)喜(xi)好選擇不同(tong)品(pin)種的(de)大(da)(da)米(mi)。
5、現在送禮講究送健(jian)康(kang),可(ke)選擇禮盒包裝的大米,最好還(huan)是選有(you)機大米,其(qi)在種植過(guo)程中(zhong)不能實用化學肥料(liao)、農藥、生長(chang)調節劑等,對(dui)健(jian)康(kang)也(ye)是有(you)好處的。